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★カレーにぶち込むと美味い野菜・果物は?

1 :大地の恵みの名無しさん:2008/10/08(水) 20:52:54 ID:7VQr5wB1
ジャガイモ、ニンジン、タマネギ以外の野菜・果物で体験情報求む!
まず俺はほうれん草がオススメだ!
トロトロになって非常に美味しかった。

2 :大地の恵みの名無しさん:2008/10/08(水) 21:40:29 ID:gUPB4xrC
【食文化】世界初の快挙!ケツからカレー食えるようになったぞー(^o^)ノ

http://food8.2ch.net/test/read.cgi/bread/1220056298/


3 :大地の恵みの名無しさん:2008/10/08(水) 22:58:35 ID:kcRhgilq
種をとったトマト。けど夏向きだなこりゃ

4 :大地の恵みの名無しさん:2008/10/08(水) 23:02:30 ID:VdEQBLdJ
ココイチではナスのトッピングがデフォだな

5 :大地の恵みの名無しさん:2008/10/09(木) 03:53:11 ID:V9mk2KhY
かぼちゃ

6 :大地の恵みの名無しさん:2008/10/09(木) 03:59:12 ID:zTXOIwhs
キャベツはイマイチだった。

7 :大地の恵みの名無しさん:2008/10/09(木) 19:34:37 ID:nhyFUQmF
今の季節だとシメジ、マイタケを入れるとうまい
あとは茄子かな

8 :大地の恵みの名無しさん:2008/10/09(木) 23:27:29 ID:2PO0iCUp ?PLT(28500)
>>6
キャベツはドレッシングと和えて付け合わせにするのだ。

9 :大地の恵みの名無しさん:2008/10/10(金) 12:33:52 ID:LNHwCwGo
トマトは酸味が出て美味しかったです。
ナスは定番気味ですよね。野菜カレーといえば大抵ナスです。
定番3種にナストマトが一番好きです。

10 :ロリトマトちゃん ◆qOg/JE/FoU :2008/10/10(金) 17:12:01 ID:2jsG6J+W
えのきうまいよ

11 :大地の恵みの名無しさん:2008/10/10(金) 17:26:58 ID:RFy3DBzu
ブナしめじ

あ、植物じゃないや…
でも和洋中なににでも合うスーパーキノコだよ

ズッキーニ
というか、ズッキーニ自体カレーくらいしか合う料理わかんないや

12 :大地の恵みの名無しさん:2008/10/10(金) 21:24:35 ID:SGg1JTXf
里芋、牛蒡、れんこん、人参、長ネギ。
サツマイモ、かぼちゃ。
特に里芋は美味しい。

これからの季節は鍋したあとに、カレーにすると美味しい。
多めにつくって余らせておく。
一人暮らしだから嫌でも余るけど。

13 :大地の恵みの名無しさん:2008/10/10(金) 23:56:23 ID:vby6FnHY
セロリ

14 :大地の恵みの名無しさん:2008/10/11(土) 00:51:26 ID:iDiLvyKe ?PLT(28500)
たまねぎを炒めるところから入れる野菜と、一緒に煮込む野菜と、仕上げ際に入
れる野菜と、トッピングにする野菜とは別。ややこしいけど(´・ω・`)

15 :大地の恵みの名無しさん:2008/10/11(土) 09:57:54 ID:jEBD/ysM
サイコロ状の茄子

16 :大地の恵みの名無しさん:2008/10/11(土) 11:20:23 ID:FBU+aQW2


17 :大地の恵みの名無しさん:2008/10/11(土) 12:02:49 ID:yUd30aLz
こないだカボチャを入れたら信じられないほど甘甘のカレーが完成して、大失敗に認定した。
なのに、今でもときどきあの甘さを思い出して、また作ろうっかな…って気になってしまう。

18 :大地の恵みの名無しさん:2008/10/11(土) 14:19:50 ID:FBU+aQW2
甘さは旨味だからな

19 :大地の恵みの名無しさん:2008/10/11(土) 14:20:32 ID:FBU+aQW2
っつーかカレーは甘いに限るわ
辛いだけのカレーなんぞ食いたくねえ

20 :大地の恵みの名無しさん:2008/10/11(土) 14:54:41 ID:RyidxTye
見た目が悪いがとうもろこし

21 :大地の恵みの名無しさん:2008/10/11(土) 16:08:56 ID:pcSaEGHM
夏野菜っぽいのばかりだけどゴーヤー、オクラ、ミニトマト等
つか煮込まないでさっと合わせるかトッピングするだけならたいがい美味い

22 :在特会:2008/10/11(土) 23:16:24 ID:/U7TYTz2
一人一人の怒りの拳が大きな力となります、皆さん御賛同下さい。

我々、日本人の血税を貪り食らい
不労所得で毎月一人あたり20万円もの生活保護を受け
さらに 【納税・教育・交通・保険・医療・他、】 それら全てを優遇され
凶悪犯罪を行っても通名(偽日本人名)で報道されて
本名を一切公表されない・・・
異常な【在日特権】を知らない日本人があまりに多すぎる。

⇒ サイト 「在日特権を許さない市民の会」 会員募集中!

  サイト 「韓国は『なぜ』反日か?」参照

  サイト 「歴史捏造国家 韓国」参照

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  サイト 「厳選 韓国情報」参照

  サイト 「博士の独り言」参照

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関連書籍/晋遊舎「TBS報道テロ 全記録」

動画サイト/YouTube ニコニコ動画 (在日 韓国 朝鮮 反日 創価) 検索

推奨番組/CSスカパー 「日本文化チャンネル桜」


23 :大地の恵みの名無しさん:2008/10/12(日) 12:06:48 ID:Gv9Tw7C+
枝豆とキャベツ買ってきたから入れてみよう。

24 :大地の恵みの名無しさん:2008/10/12(日) 17:09:45 ID:KWye6epa
カレーに冬瓜入れた煮込まないように別鍋にボイルしてお皿に盛り付ける前に何個か鍋入れ煮込むと美味いです。

25 :大地の恵みの名無しさん:2008/10/12(日) 21:06:13 ID:i77B63mL
>>17
北海道じゃお汁粉にカボチャ入れるんだよ。

26 :大地の恵みの名無しさん:2008/10/12(日) 23:30:54 ID:N5ECmf6n
オクラとエダマメ。
エダマメは冷凍でも可。

27 :大地の恵みの名無しさん:2008/10/13(月) 11:44:32 ID:GdLai0Ra
やっぱ、バナナとリンゴでしょ、甘味に

28 :大地の恵みの名無しさん:2008/10/13(月) 14:09:16 ID:412JaVJA
らっきょう

29 :大地の恵みの名無しさん:2008/10/13(月) 19:56:56 ID:3jAR9Cn8
>>28
それは漬け物としてだろw

30 :大地の恵みの名無しさん:2008/10/13(月) 22:24:41 ID:OdF8pVEs
ピーマン入れたら美味しかったよ
カレー作るときにあったら必ず入れてる

31 :大地の恵みの名無しさん:2008/10/13(月) 22:45:05 ID:3jAR9Cn8
>>30
へぇぇ、今度試してみるよ。
今日はオクラを試してみた。
溶けてしまったwww

32 :大地の恵みの名無しさん:2008/10/13(月) 22:48:01 ID:k8U21X7A ?PLT(28500)
>>31
オクラは納豆みたいにトッピングにするんじゃないのかな?^^

33 :大地の恵みの名無しさん:2008/10/14(火) 22:50:34 ID:8YVJQK7y
>>32
そうなの?
トッピングって発想なかったわw
納豆も入れたことあるけどグツグツ一緒に煮込んだ俺…

34 :大地の恵みの名無しさん:2008/10/15(水) 01:14:53 ID:6TUX24Pw
>>33
納豆は完成したカレーにトッピングとして混ぜるとふわふわになるらしいよ
やったことないけど

35 :大地の恵みの名無しさん:2008/10/15(水) 11:57:58 ID:gznp5oA4
カレーにはブロッコリーよりカリフラワーだな

36 :大地の恵みの名無しさん:2008/10/15(水) 15:32:36 ID:nH0LRejT
玉ねぎ、えのき、高野豆腐、おから

37 :大地の恵みの名無しさん:2008/10/15(水) 16:52:16 ID:OW5Jyflr
ポトフの余り物でカレー作ったら超うまいんだが
野菜はにんじん・たまねぎ・キャベツ・大根・じゃがいも・ブロッコリー
肉は鶏もも肉、手羽先、鶏がら

38 :大地の恵みの名無しさん:2008/10/15(水) 20:50:40 ID:t72MurEz
ゆで大豆もまあまあいけるけど
やっぱひよこ豆最高

39 :大地の恵みの名無しさん:2008/10/17(金) 03:42:52 ID:C/daOLP6
大根、里芋、長葱

40 :大地の恵みの名無しさん:2008/10/17(金) 04:23:09 ID:8hr8cW3K
レンコン

ってなんだか恋愛して結婚みたい。

41 :大地の恵みの名無しさん:2008/10/20(月) 14:14:22 ID:TpTZU5d/
ゴーヤ

42 :大地の恵みの名無しさん:2008/10/21(火) 09:36:15 ID:t7tCmhfY
セロリとトマト。
ないなら、カレー作るのやめるくらい。
トッピングなら、茄子とパプリカかな。

43 :大地の恵みの名無しさん:2008/10/22(水) 01:10:14 ID:dr2rUOp4
バナナ 林檎 もも 甘いカレーだし栄養もあって子供が喜ぶ。カレーは何入れてもバレないからここぞとばかりに色々入れる。

44 :大地の恵みの名無しさん:2008/10/22(水) 02:23:02 ID:i9Z369VD
ウォーターレタス


45 :大地の恵みの名無しさん:2008/10/22(水) 02:34:57 ID:45atwWHp
>>44
それってどっかの川に異常繁殖してる植物だろ

46 :大地の恵みの名無しさん:2008/10/22(水) 02:47:46 ID:45atwWHp
ウォーターレタス(ボタンウキグサ)
外来種の観賞用植物。野菜のレタスと似た形状のためこの名前がついた。
数年前から淀川等で大繁殖して問題となっており、特定外来種として現在では持込・移動・
栽培は禁止されている害草。
食すると、苦味と柔らかい毛がトゲのような食感になり、喉がチクチクして
美味しくない。うがいをしても残るほど毛がしつこい。
(つまり食べられない)

47 :大地の恵みの名無しさん:2008/10/22(水) 07:59:50 ID:sRXDN12J
ウォーターメロン

48 :大地の恵みの名無しさん:2008/10/23(木) 06:50:05 ID:0cq7IjZK
トマト

49 :大地の恵みの名無しさん:2008/10/23(木) 15:12:55 ID:3rABVPwK
里芋 長ネギ カボチャ

50 :大地の恵みの名無しさん:2008/10/23(木) 17:04:40 ID:3j6xOzsi
スープで煮たカリフラワー、ふかした里芋、揚げた南瓜or茄子orニンニクを後のせ。
冷凍コーン。


51 :大地の恵みの名無しさん:2008/10/25(土) 00:17:26 ID:KeAOP21Z
グリンピース

52 :大地の恵みの名無しさん:2008/10/28(火) 20:10:08 ID:EPSFL1GU
ネギうまいよ

53 :大地の恵みの名無しさん:2008/10/28(火) 21:42:40 ID:lIin4LO6
レンコン!絶対レンコン

54 :大地の恵みの名無しさん:2008/10/29(水) 05:14:39 ID:x9akauVO
enoki

55 :大地の恵みの名無しさん:2008/10/29(水) 17:00:19 ID:D4zPCSEN
オレ的にはきのこ全般だが、野菜じゃねぇなw
にんにくの芽に一票。
食べる直前に入れて軽く火を通すと、
シャキシャキした食感が非常にうまい。

56 :大地の恵みの名無しさん:2008/10/29(水) 20:13:57 ID:p8EEOyZY
トマトと茄子

57 :大地の恵みの名無しさん:2008/10/29(水) 20:27:13 ID:z6D1DYim
カイワレ大根を生でぶち込んで食べると、マジ旨い

58 :大地の恵みの名無しさん:2008/11/02(日) 01:02:02 ID:wwP9zqEg

パイナップルを細かく切ったもの。
おすすめ!!

59 :大地の恵みの名無しさん:2008/11/02(日) 02:12:22 ID:TKb19n0u
C&Cで食った温野菜カレーに乗ってた茄子が意外とイケたな

60 :大地の恵みの名無しさん:2008/11/02(日) 03:01:21 ID:7Vp7PPVf
大根おろし

61 :大地の恵みの名無しさん:2008/11/02(日) 03:58:51 ID:uMGvTsxy
大根はサイコロに切って入れる
もしくは千切りにして他の食材も肉も細く切る
フライパンで炒めてレトルトカレーと水少々入れるとインスタントも豪華になる

62 :匿名 :2008/11/04(火) 05:01:36 ID:48NQzTl2
ナス (^-^)/

食べたい…★

63 :大地の恵みの名無しさん:2008/11/04(火) 17:42:19 ID:W+umZ3qI
白菜シチューのCMをやっていたがカレーではどうだろう

64 :大地の恵みの名無しさん:2008/11/04(火) 22:26:17 ID:XtsXWLar
なにはともあれナス

65 :大地の恵みの名無しさん:2008/11/04(火) 22:37:06 ID:XtsXWLar
やっぱりアスパラ

66 :大地の恵みの名無しさん:2008/11/06(木) 09:13:25 ID:SkzvsoT9
ひよこ豆 たけのこ カシューナッツ 里芋

67 :大地の恵みの名無しさん:2008/11/07(金) 03:07:42 ID:ePNLjCtv ?PLT(28800)
里芋が意外に人気だな。こんど入れてみよう。

68 :大地の恵みの名無しさん:2008/11/07(金) 17:01:35 ID:wnXB7XU5
薄切りしたカボチャを、フライパンで油焼き。
それをトッピングみたいに入れる。

おなじように、ナス、トマトなんかも。

69 :68:2008/11/07(金) 17:30:47 ID:wnXB7XU5
小麦粉まぶしてから焼いた方がいいかも・・

70 :1001投票にご協力を@詳細は専用スレ:2008/11/08(土) 12:12:35 ID:HMEHiu2S
カレーつくるたびに色々混ぜますが…
トマト キゥイ バナナは甘くて俺好み

71 :1001投票にご協力を@詳細は専用スレ:2008/11/08(土) 12:50:41 ID:WtbancEN
レーズン

72 :1001投票にご協力を@詳細は専用スレ:2008/11/08(土) 20:02:22 ID:GCWqZqvV
セロリ

73 :1001投票にご協力を@詳細は専用スレ:2008/11/08(土) 23:14:22 ID:x5AJFwDP ?PLT(28800)
>>68
カレー専門店みたいなところ(ココイチは知らん)に行くと、かぼちゃとなすの
トッピングを頼んでしまう。おいしいよね^^

74 :1001投票にご協力を@詳細は専用スレ:2008/11/09(日) 19:14:46 ID:mLlJepsI
※野菜・果物『板独自1001表示』決定投票のお知らせ。
 締め切りまであとわずかです。ご協力よろしくお願いします。

■投票日
 11月09日(日) 0:00:00 〜 23:59:59

■投票ルール
・まとめの中から候補を1つだけ選んで投票してください。
・投票は1人(1ID)につき1回まで。重複IDは無効。
・得票数の一番多かった候補が野菜・果物板の1001に決定。

■投票場所
野菜・果物板の1001を考えるスレ
http://namidame.2ch.net/test/read.cgi/yasai/1224360072/

75 :1001投票にご協力を@詳細は専用スレ:2008/11/10(月) 01:19:23 ID:YI4DyJV9
ブロッコリ-

76 :大地の恵みの名無しさん:2008/11/12(水) 02:34:20 ID:VTHUU7PD
トマト

77 :大地の恵みの名無しさん:2008/11/12(水) 16:25:26 ID:3R9xk6fL
カレーに入れたら旨いもの教えてくれ
http://jfk.2ch.net/test/read.cgi/news4vip/1226466714/
より野菜関係他を抜粋
 
エリンギ
オクラとレンコンマジお勧め
最近はニンニクとシメジを必ず入れてる
マジレスするとにんにく、しょうが、たまねぎ、トマト、骨付き地鶏
スパイスは自分で調合でFA
手製の林檎ジャム
カリフラワー入れるとうまい
ニンニク、ショウガは普通にカレーのスパイスとして入れると思ってた
コーヒー、チョコ、野菜ジュースは味が変わるね
入れるのはビター味、ひとかけだけだぞ
ちょっと苦味がでる
カボチャ
激辛仕様にしたカレーにヨーグルト
あとはトマト。
冗談抜きで旨い。
肉は牛筋使うと結構美味いぞ
残すと次の日にはカレーの煮凝りになってるけどな
ソフリット入れればとりあえず誰もが納得する味になる
隠し味はウスターソース、ケチャップ、醤油
入れすぎるとそれぞれが主張しあうから本当に隠し味程度に
ウスターはちょっと多めの方が俺的好み
ミョウガ旨いよ
水じゃなくて野菜ジュースを使うと美味いお。
最初に煮立ててアクを取るのを忘れずに。
昆布とカツオでまともに一番だし取ってバーモントカレー作ったのが一番評判良かったな
茄子と挽肉のカレー
ショウガはチューブかすりおろして入れると本格的っぽい味になるよ
下煮したダイコンorカブ
一晩置いて上手さを吸い込んだヤツらは間違いなく最強クラスの具
ヨーグルト
ルーを入れ終わった後に入れて少し煮込ませてやればいい
ただし入れすぎには注意汁、確かめながらやるといい
ガイシュツ必至だが、チーズ、チョコ、納豆、とろろ
生卵
最後に入れるととろとろしてうまい
砂糖、唐辛子、バター、にんにく
この4つでルーにかなりの深みが出る
エリンギ、マイタケあたりをバターで炒めろ
茄子は美味いよな
ただ置くと水分出るから食うたびに炒めて使った方がいいぞ
カールチーズ味
後乗せサクサクがオススメ
葉っぱ系は白菜入れたらおいしかったな
アボガドすって入れるとすごうまいらしい


78 :大地の恵みの名無しさん:2008/11/12(水) 20:36:26 ID:1wtHWXEa
検索したら案外トマト人気で嬉しい。
カレーを辛めに味付けてフライパンでペースト状に煮詰めたトマト入れるとすんごく旨い!
種とか皮は取った方がいいかもしれなかったけど面倒だったんで丸ごと使った。

普通に具として使っても良かったかもしれないけど、残念ながら私はトマトが嫌いなんだ…
ただしトマトソース、トマトケチャップ等は大好き。だけどトマトジュースは嫌い。

まあつまり、トマト嫌いでカレー好きな人!騙されたと思ってカレーにぶちこんでみろ!!

79 :大地の恵みの名無しさん:2008/11/13(木) 11:10:59 ID:I62AqcgO
>>37
お前さんはオレか!w
そうなんだよー煮込んで崩れた野菜がたっぷりと残り汁に入ってるから
もう「ポトフ→カレー もしくは煮込みウドン」がやめられない

80 :大地の恵みの名無しさん:2008/11/13(木) 19:42:53 ID:Yur3RRLl ?PLT(28800)
>>79
おいしいのは確かだろうが、味付け(とくに塩味)の加減はどうするの?

81 :大地の恵みの名無しさん:2008/11/13(木) 21:49:17 ID:uI+xrPyd
さつまいも 栗 コーン

82 :大地の恵みの名無しさん:2008/11/14(金) 21:14:10 ID:a9gD6DQo
ピーマンは独特の味が出て毎回入れてる

83 :大地の恵みの名無しさん:2008/11/18(火) 15:26:45 ID:Oaz/QI7T
>>78
私も生トマトやジュースは苦手ですが、煮込んだりドロドロになったトマトはかなり美味しいと感じますね。
カレートマトルーも素晴らしいです。
今度はバナナとキウイも試してみます。




84 :大地の恵みの名無しさん:2008/11/19(水) 09:10:46 ID:otEsCGf3
生トマト入れる時は鍋の上で
おろし金で擦っちゃうのが一番。
手元に皮だけ残るから始末も楽チン。


85 :大地の恵みの名無しさん:2008/11/21(金) 00:19:27 ID:5rha9Q1J
ワカメは不味かった。

86 :大地の恵みの名無しさん:2008/11/23(日) 21:30:10 ID:qVl7qbzX
冷凍マンゴー入れたらうまかった

87 :大地の恵みの名無しさん:2008/11/24(月) 01:25:19 ID:Yo3iCTih
長ネギで和風
風邪予防

88 :大地の恵みの名無しさん:2008/11/26(水) 00:24:02 ID:Wy7bhZoB
昔母親がバナナ入りカレーを作ったんだけど
分量が多かったのか、何とも言えない甘酸っぱさがちょっとしたトラウマw
トマトは上手かった

89 :大地の恵みの名無しさん:2008/11/26(水) 02:37:08 ID:EDcIRx7p
素揚げにした茄子

90 :大地の恵みの名無しさん:2008/12/05(金) 14:08:05 ID:5COw0sO7
ラフランスがぐずぐずになってしまったので、
ミキサーにかけてカレーに入れたらかなり美味しかった。
ルーだと甘くなりそうだったので、スパイス炒めて作ったらアタリだった。

91 :大地の恵みの名無しさん:2008/12/05(金) 17:24:26 ID:DYndXUXj
大根
前にインドカレーを食べに行った時に、チキンと大根のカリーがあって、なかなか美味かった。

それ以来、たまに入れる。

92 :大地の恵みの名無しさん:2008/12/07(日) 20:30:29 ID:i+jJfKPo
>>88
先日、果物をぶちこんだカレーを作ってみたよ。
パイナップル・・・生ごみみたいな風味で最悪
グレープフルーツ・・・パイナップルほどではないが不味い
イチゴ・・・すっぱい系の果物はだめだと実感
キウイ・・・同上
メロン・・・カレーとは合わないようだ
バナナ・・・一番相性が良かった


93 :大地の恵みの名無しさん:2008/12/16(火) 22:58:07 ID:hpmGCIQ5
黒コショウ

94 :大地の恵みの名無しさん:2008/12/23(火) 09:45:53 ID:Vra74DD7
元プロレスラーの高田が「食彩浪漫」で甘口カレーを作ってた
しいたけ、オクラ、玉ネギをフープロでガーッてやって投入してた
他にトマトジュースとスープの素、ローリエ、後はふつうに人参、じゃがいも、肉、玉ネギ(形がある用)

95 :大地の恵みの名無しさん:2008/12/30(火) 11:53:03 ID:11kcKjzK
トマトは野菜っていうより調味料感覚だなぁ
クミンと合わせることはよくあるけど

96 :大地の恵みの名無しさん:2009/01/10(土) 20:55:12 ID:YMNiGdq2
良スレage
といいたいが、ほぼ出尽くしたか。
カレーには、煮込むものと、
食べる直前に加熱するものと区別すれば結構何でもいけるって感じかな。

97 :大地の恵みの名無しさん:2009/01/11(日) 00:56:01 ID:xkwzqBDM
ひよこ豆って美味いのかな?
今度試してみよう。
俺材料切ったりするのめんどくさいからいつもミックスベジタブル。
でも普通にじゃがいも、にんじん、たまねぎ、肉の家庭的なカレーがいいかな。

98 :大地の恵みの名無しさん:2009/01/24(土) 12:48:36 ID:PYUaJP5q
きのこカレーが大好き
エリンギ、椎茸、えのき、まいたけ、しめじ、マッシュルーム
とにかく手当たり次第に入れる
茄子とトマトもモチロンね
今年はキノコ類が高いから安売りの時に大量に買い込み即カレー→冷凍

99 :大地の恵みの名無しさん:2009/01/24(土) 13:09:58 ID:3owCHi3N
結論

何でも入れてもおk

100 :大地の恵みの名無しさん:2009/01/24(土) 16:52:25 ID:8X7Zc6B9
>>97
ピヨコ豆もレンズ豆もうまいお。
これでもかって位入れてモコモコ言いながら食うのが好きだお。


101 :大地の恵みの名無しさん:2009/01/26(月) 08:52:07 ID:Kz+vOc6g
マンゴーりんごバナナを潰して軽く煮詰めてカレーにいn

102 :大地の恵みの名無しさん:2009/02/02(月) 22:16:15 ID:0bw6botK
北海道人は海老芋を知らない。
関西人はスープカレーの味を知らない。

だからスープカレーに入れた海老芋がすばらしく美味であることは
俺しか知らない。

103 :大地の恵みの名無しさん:2009/02/17(火) 10:27:10 ID:i+9HN0MA
キャベツカレーってうまいよ。最初の段階から入れても食べる直前に入れて少し煮込んでもうまい。
レトルトとか外で食べるカレーにキャベツ入ってるのがほぼ無いのはなぜ?

104 :大地の恵みの名無しさん:2009/02/17(火) 19:38:45 ID:l2FAnvfr
>>102
はっはっは!残念だがその旨味は俺も知っているのだ!

ほくほくうまうま〜@東京

105 :大地の恵みの名無しさん:2009/02/17(火) 20:51:26 ID:jQfH01xH
かぼちゃだな
甘すぎわろす

106 :鎌倉野菜:2009/02/18(水) 18:56:16 ID:B8kRy6Gl
クルマのナンバープレート・一番人気は?

http://post.messages.yahoo.co.jp/bbs?.mm=SP&action=m&board=1835951&tid=fa5dea5ja5na594qc0o5ad&sid=1835951&mid=2038&n=1


107 :大地の恵みの名無しさん:2009/02/19(木) 02:07:01 ID:/pjBudnF
自分もガイシュツのピーマンに一票。あと、チンゲン菜とかよく入れる。安いから。
で、仕上げに生ニンニクの微塵切り。煮込まないように仕上げに入れる。

108 :大地の恵みの名無しさん:2009/02/19(木) 03:45:13 ID:89Go5RF6
>>105
甘くないかぼちゃも芋替わりに入れてうまいよ。

109 :大地の恵みの名無しさん:2009/02/20(金) 23:03:47 ID:BvAJXRB2
カボチャとかトウモロコシうますぎる

110 :大地の恵みの名無しさん:2009/02/22(日) 01:59:35 ID:SNMh4Zn5
セロリかな

111 :大地の恵みの名無しさん:2009/02/28(土) 14:53:49 ID:FxuoZxAW
半日くらい天日干ししたキノコ類。

112 :大地の恵みの名無しさん:2009/04/04(土) 22:01:07 ID:e34ejMl/
>>102
あなたはどこの人なの?

113 :大地の恵みの名無しさん:2009/05/10(日) 00:15:11 ID:M04RhMI4
なす蓮根オクラはあるとテンション上がる
ひよこ豆…は野菜じゃないか

114 :大地の恵みの名無しさん:2009/05/18(月) 16:12:57 ID:JiFHx+9g
ズッキーニ

115 :大地の恵みの名無しさん:2009/05/20(水) 23:05:59 ID:MkfDEuAe
レンコン、ピーマン、玉葱、タケノコ、トマト、茄子

116 :大地の恵みの名無しさん:2009/05/21(木) 22:44:41 ID:W3F5YXyq
輪切りにして両面を焼いた茄子

このカレーの時は合挽肉を使うのがポイント
玉葱も人参もみじん切り

117 :大地の恵みの名無しさん:2009/05/23(土) 00:27:06 ID:g24VBta5
炒めたピーマンとナス。


118 :大地の恵みの名無しさん:2009/05/23(土) 00:57:47 ID:3eO4GR/X
茄子としめじ

119 :福の神(・ω・)/ ◆Kings/DzgE :2009/05/24(日) 17:30:38 ID:/xIDoQWs
きのこしかねーだろ!
カレーに合うのはきのこだコラ

120 :大地の恵みの名無しさん:2009/05/31(日) 15:55:22 ID:ZSogfH9o


121 :大地の恵みの名無しさん:2009/05/31(日) 15:56:38 ID:ZSogfH9o
林檎なんかもよくね?(゜_゜)

122 :大地の恵みの名無しさん:2009/05/31(日) 16:19:31 ID:8Q/jyrOp
ゴーヤ

123 :大地の恵みの名無しさん:2009/06/02(火) 22:12:50 ID:U2AkaXPj
ヨーグルト

124 :大地の恵みの名無しさん:2009/06/02(火) 23:32:00 ID:5rCPsxkD
それ野菜じゃないし。

125 :大地の恵みの名無しさん:2009/06/03(水) 07:08:55 ID:/h6qveIr
れんこん!


126 :大地の恵みの名無しさん:2009/06/03(水) 09:17:36 ID:qX8dT6jb
パイナポー!!

127 :大地の恵みの名無しさん:2009/06/03(水) 09:53:17 ID:V19h42M6
人参 ブロッコリー

128 :大地の恵みの名無しさん:2009/06/14(日) 23:37:58 ID:JNvA+Pt0
ひき肉系に茄子。シーフード系にアスパラ。
あとは、ズッキーニ オクラ ゴーヤー 玉蜀黍 
エンドウ キノコ 南瓜 ブロッコリー ほうれん草 大根。

129 :大地の恵みの名無しさん:2009/06/21(日) 14:57:52 ID:OCS8sAhc
トマト大量に♪

130 :大地の恵みの名無しさん:2009/06/21(日) 15:52:29 ID:IC3VTk+I
上手くいかない…
http://218.219.144.2/~img/pic2d/s/pic2d20ch155539.jpg
凄くいいカレーなのに写真みたいに上手くいかない…もうムリポ

131 :大地の恵みの名無しさん:2009/06/24(水) 01:25:47 ID:wlolif9F
ブロッコリーうまい。

132 :大地の恵みの名無しさん:2009/06/24(水) 14:18:20 ID:kQfWEDlq
黄桃缶

133 :大地の恵みの名無しさん:2009/06/24(水) 18:59:31 ID:NMpdVtQj
ほうれん草
角煮
メロン


134 :大地の恵みの名無しさん:2009/06/24(水) 19:52:01 ID:a4JpCzHz
茄子 しめじ

135 :大地の恵みの名無しさん:2009/06/25(木) 02:21:28 ID:mEImDF3q
ドライカレーのことを考えるとレーズンはありのはず

136 :大地の恵みの名無しさん:2009/06/28(日) 22:31:16 ID:VweSlgvI
レーズンルーで煮るよりはご飯と炊いた方がうまかった

しかし白菜が出てないとは…
みじん切りにしてぶち込むと超旨味が出るよ
ししとうも合う

137 :大地の恵みの名無しさん:2009/06/29(月) 09:01:27 ID:lxTb5zCH
既出かもだがメロンは最高

138 :大地の恵みの名無しさん:2009/06/30(火) 01:54:23 ID:eUhfjRUL
メロンどんな感じ?
夏野菜的なかぼちゃ、なす、コーンが入ってるのすき
かぼちゃいれるとちょっと甘くなるよね

139 :大地の恵みの名無しさん:2009/07/04(土) 00:26:41 ID:OBLf4s07
かたじけないが>>137、煮込むのか添えるだけなのか指南して頂きたい

140 :大地の恵みの名無しさん:2009/07/04(土) 19:26:38 ID:WuxLMb8H
カレーにズッキーニ、こんな不味いとは思わんかった

141 :大地の恵みの名無しさん:2009/07/04(土) 19:30:30 ID:cs6/UAwQ
レーズン 

142 :大地の恵みの名無しさん:2009/07/05(日) 11:34:57 ID:/TU8mqDX
プルーン

143 :大地の恵みの名無しさん:2009/07/06(月) 11:27:40 ID:thef1JKs
子供用に別で作る方
ジャガ芋の代わりにサツマイモ
隠し味には定番だけどチョコレート

144 :大地の恵みの名無しさん:2009/07/08(水) 03:37:24 ID:KKrPLLDj
焼いた厚揚げ

大豆系は万能

145 :大地の恵みの名無しさん:2009/07/08(水) 23:42:58 ID:Yqe8wTKr
とろろ芋のおろしはガチ

146 :大地の恵みの名無しさん:2009/07/11(土) 05:26:06 ID:+4bR/PAK
ココナツミルク

147 :大地の恵みの名無しさん:2009/07/11(土) 09:26:26 ID:UnoMyhN0
マッシュルームのホール缶

148 :大地の恵みの名無しさん:2009/07/11(土) 15:44:30 ID:0Bg7H18i
>>6
細い千切りにしてご飯の上に置いて、その上にカレーだな。
具としてならナス、キノコ系、アスパラガス。。。

149 :大地の恵みの名無しさん:2009/07/11(土) 19:01:34 ID:mFvgcVxO
御子様ならマンゴー

150 :大地の恵みの名無しさん:2009/07/11(土) 23:31:41 ID:Yu4M3k1E
えだまめ

151 :大地の恵みの名無しさん:2009/07/15(水) 02:12:10 ID:mhi796KQ
ソーセージとコーンが入った甘口カレーにウズラの卵のっけたら美味!最強!おかわりいっぱい!

152 :大地の恵みの名無しさん:2009/07/20(月) 01:02:48 ID:UyCwmVIa
桃とバナナと林檎をいつものカレーにおろして加えて青唐辛子を入れる!
ちょっともったいないけれど、激うまカレーになります!

153 :大地の恵みの名無しさん:2009/07/20(月) 09:44:56 ID:LS3FTToS
茄子としめじ

154 :大地の恵みの名無しさん:2009/07/20(月) 12:05:02 ID:gyg0TvVQ
ドライフルーツ

155 :大地の恵みの名無しさん:2009/07/20(月) 22:27:37 ID:GRWzTaD8
りんご最高!だけど
もう売ってないorz

156 :大地の恵みの名無しさん:2009/07/21(火) 04:56:14 ID:FGKiNxPw
http://ime.nu/imepita.jp/20090721/110870

157 :大地の恵みの名無しさん:2009/07/21(火) 08:33:11 ID:kaqh44x1
株とか大根なんかもウマイ、ナスが個人的にヒット

158 :大地の恵みの名無しさん:2009/07/21(火) 11:03:46 ID:3kRy898L
ほうれん草いれたら緑カレーになっちゃいそう…
ならない?

159 :大地の恵みの名無しさん:2009/07/21(火) 12:01:14 ID:tu7lZvow
リンゴ合うよね〜
よくいくカレー屋が隠し味にリンゴ使ってるって言ってた
ジョナサンとかっていうリンゴ


160 :大地の恵みの名無しさん:2009/07/22(水) 01:28:18 ID:rZPZXw75
大豆

161 :大地の恵みの名無しさん:2009/07/22(水) 02:22:27 ID:OYh5r0Tr
>>160
大豆買ってくるわ

162 :大地の恵みの名無しさん:2009/07/22(水) 18:58:34 ID:zT4Lcm9P
今の季節だとナスとピーマン。
ルーにまぜて煮込むんじゃなく、別で炒めてご飯の上にのっけて、その上からルーをかける。

エリンギやマイタケなんかのキノコ類をバター炒めにして同じようにしてもうまいやね。


163 :大地の恵みの名無しさん:2009/07/22(水) 23:32:11 ID:ipKsYkJu
オクラこそ至高

164 :大地の恵みの名無しさん:2009/07/24(金) 19:20:43 ID:/fLF0LQf
味噌

165 :大地の恵みの名無しさん:2009/07/26(日) 21:53:07 ID:GT2xJAfR
潰したホールトマト
みじん切りにしたカットトマト

166 :大地の恵みの名無しさん:2009/07/30(木) 04:11:48 ID:DVk04EAQ
>>159
ジョナゴールドじゃねーの?w



167 :大地の恵みの名無しさん:2009/07/30(木) 08:58:02 ID:eRa7vriW
完全和風を目指して、長ネギ(たっぷり)、牛蒡、海苔(溶けるぐらい煮込んだ)、
大根おろし(多めにすって早めに入れて煮込んだ)里芋、隠し味程度に味噌と醤油

を入れて作ったら美味かったよ。

168 :大地の恵みの名無しさん:2009/07/30(木) 09:40:33 ID:Vl3+u/TH
夏野菜カレーおいしいよー
かぼちゃ、茄子、インゲン、コーン、アスパラとか

かぼちゃはいつも芋の代わりに入れる

169 :大地の恵みの名無しさん:2009/08/01(土) 08:53:33 ID:WsQfmFcx
じゃがいもの半量、サツマイモ入れても甘くてうまいよ。
全量サツマイモにすると甘すぎだけど。

170 :大地の恵みの名無しさん:2009/08/04(火) 17:09:33 ID:T1eVlMYI
トウモロコシ

171 :大地の恵みの名無しさん:2009/08/18(火) 23:59:39 ID:yM6Fanlg
邪道かも知れんがピーマンはいい
あの苦さがいい味出しとる

172 :大地の恵みの名無しさん:2009/08/23(日) 23:28:09 ID:qGHV5TFS
>>171
同意。香りで引き締まる感じもする。

173 :大地の恵みの名無しさん:2009/09/08(火) 17:23:05 ID:jnPOy5cP
夕顔

174 :大地の恵みの名無しさん:2009/09/08(火) 22:19:56 ID:fzaGxRtl
長いも。余ったの入れたら、ほくほくでうまかった。
淡泊な味だからルーもよくからむし。

175 :大地の恵みの名無しさん:2009/09/18(金) 02:03:16 ID:vLDrKhAy
>>167うどんには合いそう

176 :大地の恵みの名無しさん:2009/09/18(金) 02:40:40 ID:7/V1UKZh
割と一般的だけど…レンコン、ゴボウ、サトイモの根菜カレー
特にレンコンうまいよ

177 :大地の恵みの名無しさん:2009/09/22(火) 14:13:24 ID:ROy/kpY3
セロリ
にんにく
しょうが
人参
玉ねぎ
りんご
これをいつもフードプロセッサーでミンチ状にして
作ってるけどかなりウマーです。
桃入れてもうまかった。
トッピングは納豆やオリーブオイルで炒めた茄子とアスパラ。

178 :大地の恵みの名無しさん:2009/09/24(木) 17:15:20 ID:Xt3ZTM+K
ピーマンとなすとウィンナーで作った
微妙だった

179 :大地の恵みの名無しさん:2009/09/28(月) 09:28:03 ID:6QIJeoem
ウィンナー合います?

180 :大地の恵みの名無しさん:2009/09/30(水) 01:37:39 ID:45Kqu3Qe
細かく刻んだ竹の子

181 :大地の恵みの名無しさん:2009/10/01(木) 01:08:21 ID:KtOTJr2N
カレーをつくるとき隠し味で必ずいれるもの。トマト

182 :大地の恵みの名無しさん:2009/10/14(水) 16:15:39 ID:SmdY1aZA
冬瓜ブチこんだ!
皮5ミリ剥いて芯抜き!


183 :大地の恵みの名無しさん:2009/10/16(金) 10:12:01 ID:3b+t1x1/
グリーンピースとコーン

184 :大地の恵みの名無しさん:2009/10/17(土) 22:20:21 ID:SED/GdcH
アスパラ入れるよ。
えのきもんまい。

185 :大地の恵みの名無しさん:2009/10/20(火) 03:55:36 ID:e3tcTej8
いちじく

186 :大地の恵みの名無しさん:2009/12/07(月) 18:05:16 ID:/+KC+dMg
ガイシュツならごめんなさい。 <br> 青パパイヤ。味は淡白で甘味があって、食感は冬瓜をシャキシャキさせた感じ。 <br> 肉も柔らかくなってウマーでした。

187 :大地の恵みの名無しさん:2009/12/09(水) 23:07:09 ID:M6z2wIez
う〜ん
やっぱり、きのこカナ

188 :大地の恵みの名無しさん:2009/12/10(木) 13:29:40 ID:QmF8xe1/
玉ねぎ茄子しめじ

189 :大地の恵みの名無しさん:2009/12/10(木) 21:04:54 ID:DnsGBR7A
蒸かしたサツマイモをサイコロ切りにして一番最後に投入
辛さの中にほの甘さが加わります

酢豚の中のパイナップル感覚

190 :大地の恵みの名無しさん:2009/12/14(月) 04:02:02 ID:m3A2hQBb
ナース

191 :大地の恵みの名無しさん:2009/12/20(日) 18:05:03 ID:wdXJuIL1
ズッキーニ

192 :大地の恵みの名無しさん:2009/12/20(日) 23:11:35 ID:yH20MTQS
セロリ
パイナップル
もも

193 :大地の恵みの名無しさん:2009/12/21(月) 23:29:33 ID:GsFzsqPv
豆腐と油揚げ

194 :大地の恵みの名無しさん:2009/12/22(火) 02:50:22 ID:a1+SkaKP
マッシュルーム!




195 :大地の恵みの名無しさん:2009/12/22(火) 12:23:38 ID:CZvliOjN
カレーうどんの油揚げはうまいな

196 :大地の恵みの名無しさん:2010/01/15(金) 00:29:09 ID:JePUTUtf
>>103
キャベツうまいよね。

個人的には煮込みすぎてあまりやわらかくなると駄目だけど。
ちょっとしゃきしゃき感が残ったくらいだと最高!
作りおくよりその度に調理した方がいいと思う。

197 :大地の恵みの名無しさん:2010/01/24(日) 21:15:17 ID:DeyaUw71
>>1のほうれん草を試してみたら美味かったので、小松菜とセロリも試してみた。
セロリは独特のエスニック感を強めてくれてよかったんだけど、小松菜は微妙だった。

198 :大地の恵みの名無しさん:2010/01/29(金) 10:55:41 ID:Aj4bwiby
拍子木切りのサトイモ
半月切りのレンコン
筒切りの棒ネギ・ゴボウ
乱切りのニンジン
鶏の手羽元
全部一緒に炒めてからルーで煮込むとウマイ

199 :大地の恵みの名無しさん:2010/02/13(土) 12:14:21 ID:cmytG5eB
白菜ともやし入れると嫌がられるんだが…
美味いじゃん(´・ω・`)

200 :大地の恵みの名無しさん:2010/02/13(土) 20:31:24 ID:88fwc3P2
白菜はおいしいよね。
もやしは焼きそばに使ってくだされ。

201 :大地の恵みの名無しさん:2010/02/15(月) 00:27:30 ID:+kNfo4f4
トマトは絶対に入れる!
くし型に切ってそのまま煮込む。普通は皮をとったり種を取ったりするのかな……煮込んじゃうから気にならないんだけど。
ナスは軽くソテーして添えるのがいいね。油で調理したナスはコクがあるからちょうどカツカレーのカツのような役割を果たす。
この場合、ルーに肉は入れない。
ジャガ・ニンジン・タマネギ・トマトで。ただし野菜を煮るときには赤ワインをたっぷり入れる。レシピで水が10なら、水6ワイン4くらいがいい。作りながら、このワインを飲むのも楽しみの一つ。

202 :大地の恵みの名無しさん:2010/02/16(火) 13:51:33 ID:hMq1u66t
漫画か何かで、トマトは皮ごと入れた方が栄養あるって書いてあった
うちはプロセッサーで皮ごとジュースにしてから入れてる
たまねぎもジュースにして入れたら
水分多すぎてスープカレーになってしまった
みじん切りがベストなのね

203 :大地の恵みの名無しさん:2010/02/18(木) 08:37:25 ID:8TFQT5M4
>>202

鍋に入れる水減らして、野菜から出る水分を考慮して煮ればコクのあるカレーになるかも

204 :大地の恵みの名無しさん:2010/02/18(木) 13:17:22 ID:SGeE/TSg
ナス しめじ にんにく

205 :大地の恵みの名無しさん:2010/02/18(木) 13:31:24 ID:pL2J9BRa
>野菜が高い!

関東地方に在住のものですが、野菜が高くて困っています!

例として、玉ねぎ3個150円、
小松菜150円、大根200円…

小松菜好きなうちのインコも困っています!

安い野菜と、調理法を教えてください!
よろしくお願いします!!!

http://detail.chiebukuro.yahoo.co.jp/qa/question_detail/q1036884545

206 :大地の恵みの名無しさん:2010/02/27(土) 04:39:15 ID:1KORXbrM
アスパラ、カリフラワー、ブロリーをぶち込んでみたら凄く美味かった
煮込んでも歯ごたえが残る野菜は総じて美味いんじゃなかろうか

207 :大地の恵みの名無しさん:2010/02/28(日) 21:22:35 ID:o+dyVBWk
前に、煮物の残りをそのままカレーの
具にしたら、めちゃめちゃうまかったなぁ。
特に里芋とこんにゃくがウマー


208 :大地の恵みの名無しさん:2010/03/04(木) 21:51:03 ID:2VkpBowT
。 ゚ ,   , 。 .   +  ゚   。  。゚ . ゚。, ☆ * 。゚. o.゚  。 . 。
。 .  .。    o   .. 。 ゚  ゚ , 。. o 。* 。 . o. 。 . .
        。   .   。  . .゚o 。 *. 。 .. ☆ . +. .  .
 。 .  . .   .   .  。 ゚。, ☆ ゚. + 。 ゚ ,。 . 。  , .。  形あるものはいつか必ず砂のように消えていく
    ゚  。   ゚  .  +。 ゚ * 。. , 。゚ +. 。*。 ゚.   . . ..  .
 。  .   . 。 。゚. 。* 。, ´。.  ☆。。. ゚。+ 。 .。  .  。   . だとするなら形のない人の心に至っては
  .   。  ゚ ゚。 。, .。o ☆ + ,゚。 *。. 。 。 .    。    .
 ゚ .゚ ゚  。゚ + 。. +。 * 。゚。゚., ,+ 。゚. 。 . .   ,    ,   .  すぐさま消えてしまうだろう
゚。゚+゚`, o。。.゚*。゚ 。.゚ 。 ☆+。。゚. ° 。 .   ,      ゚    ゚   .
 。, .゚。 優 ☆。,゚. o。 。+ 。゚.,  . ゚   ,   。     。   .   .連続して生まれ消えていく「今」も
 ゚. o * 。゚。゚.。゚。+゚ 。 。 ゚。 ゚ 。  ゚
゚` .゚ .゚. ゚. . ゚  .  ゚  .   ,  .  .    / .  .   。   ゚   いつしか私たちの記憶から消えてしまうように
。 .  .。    o   . 。 ゚  ゚   ゚   / .。  .  。   .
                        ☆                 生まれてから今までのたくさんの瞬間を忘れたように
        __  _     __   _     __     __  _      .
   .  __ |ロロ|/  \ __ |ロロ|/  \ __ |ロロ| __..|ロロ|/  \   今、こうして歩いているこの瞬間を
   _|田|_|ロロ|_| ロロ|_|田|.|ロロ|_| ロロ|_|田|.|ロロ|_|田|.|ロロ|_| ロロ|_
  ""'''' ""'''"''"'"''"''"     ,.;:;''      "':,"'''"''"''"'""''"""      いつか私は忘れてしまうのかもしれない
                ,.;:;'''"          '':.,
             ,.;:;'"             'i:.             だから‥今‥
          li,.;:.''"         (~)      ';:.
         ,.;w:"          γ´⌒`ヽ      w..
      ,.;i:;'"      oノノハヽ {i:i:i:i:i:i:i:i:}      '';:.
     .,.;:'.        从 ´・ω・) (・ω・` )       '';:.,
    ,.;:'"           (:::::::::::っと::::::::::::)         ";:.,,
              ノ;;;;;;;;;;;;;;;;ゝ О─J


209 :大地の恵みの名無しさん:2010/03/05(金) 23:09:23 ID:ey0xQbxx
冷凍のミックスベジタブル

210 :大地の恵みの名無しさん:2010/03/06(土) 00:30:09 ID:mhUYzVxj


211 :大地の恵みの名無しさん:2010/03/06(土) 09:52:22 ID:+vLpgAyH
レンコンは自分も入れる
ざく切りの大きめとすり下ろして挽肉と混ぜた団子両方
黒胡椒効かせるのが好きだ

212 :大地の恵みの名無しさん:2010/03/07(日) 15:50:20 ID:2mLNYlJH
なすび

213 :大地の恵みの名無しさん:2010/03/08(月) 22:20:43 ID:KyLEzeoe
キャベツ

214 :大地の恵みの名無しさん:2010/03/09(火) 03:30:15 ID:KLp2Fyye
辛口のルーで
さつまいも

215 :大地の恵みの名無しさん:2010/03/10(水) 00:10:17 ID:SSY6T+9L
かぼちゃ、れんこん、パイナップル、レーズン、玉ねぎ

216 :大地の恵みの名無しさん:2010/03/26(金) 10:37:27 ID:Ua691jzh
菜の花

217 :大地の恵みの名無しさん:2010/04/16(金) 03:14:13 ID:3TRaiwrF
ごぼう、だいこん、にんじん、れんこん

218 :大地の恵みの名無しさん:2010/04/16(金) 13:57:44 ID:L4OGIwRO
ブロッコリー入れたのは翌日の味の劣化が酷いな。

219 :大地の恵みの名無しさん:2010/04/16(金) 14:44:03 ID:3TRaiwrF
ブロッコリーは別ゆでにしてトッピングだね

りんご、レーズン、パイナップル

220 :大地の恵みの名無しさん:2010/04/19(月) 10:21:41 ID:ouSLEMNd
オクラ

221 :大地の恵みの名無しさん:2010/04/20(火) 17:35:35 ID:GMCnxDlk
やったことないけど



222 :大地の恵みの名無しさん:2010/04/22(木) 10:24:28 ID:QWrlEUQS
今だとアスパラ

223 :大地の恵みの名無しさん:2010/05/10(月) 14:47:38 ID:aN/CYgvh
筍とアスパラ

224 :大地の恵みの名無しさん:2010/07/01(木) 04:58:39 ID:pydJld6z
里芋

225 :大地の恵みの名無しさん:2010/07/02(金) 03:32:58 ID:B1wNvP2q
りんご

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