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★野菜は電子レンジでチンして食べよう

1 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/09/04(木) 17:16:11 ID:0DXZOfi4
電子レンジで調理するのが一番栄養を損なわない方法らしいよ。
 
 
 
ってテレビで言ってた。

2 :名無しのパイナップル:2008/09/04(木) 17:50:33 ID:PrlfpH8j
>>1
俺もそのテレビ見たわ

3 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/09/04(木) 19:14:34 ID:7dsp8ZO2
茄子もレンチンで焼き茄子になるという。くそぉ夏の旬を逃してもた。

秋茄子食うぞ〜

4 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/09/04(木) 19:25:16 ID:Q7IqszxL
電子レンジでチンすると
ビタミンとか栄養素が壊れるイメージがあるんだけど
大丈夫なの?

5 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/09/04(木) 20:03:23 ID:7dsp8ZO2
【超おすすめ】もやしをレンチンして青じそドレッシング。【安い・簡単・ヘルシー】

 (無職・ダメ板の呑み助スレから頂いた情報です)

6 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/09/04(木) 20:49:37 ID:PrlfpH8j
>>4
電子レンジだけではなく煮炊きしたり焼いてもビタミンや栄養素にはダメージがあるよ。
電子レンジは食材中の分子(特に水分子)を振動させることによって熱を発生させて
その熱で食材を加熱しているだけ。煮炊きするのとまったく変わらないんだよ。
また壊れると危険と勘違いしてる人が多いんだけど、まったく害はない。
煮炊きしたものを普段食べてるよね?お米とか。
ビタミンCなどは電子レンジだと調理時間が短いので失われる量も少なくて済む。
残存率は97%とかテレビで言ってたよ。

7 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/09/04(木) 21:11:38 ID:F1ca+MM2
旨いの食べたい
栄養素が流出、崩壊するなら
その分多く食べてやる


8 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/09/04(木) 21:53:01 ID:aoGwNd6j
>>5

肉入れていいなら豚肉を乗っけて、レンチンしてポンズかけて食う手もあるな…肉以外なら、さて?

9 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/09/04(木) 22:24:54 ID:PrlfpH8j
>>7
煮炊きしたり焼いたりすると旨味成分が流出してしまうものもあるよ。
それは、その分多く食べたとしても解決しないね。

10 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/09/04(木) 22:31:02 ID:7dsp8ZO2
>>8
まだ肉を加えての調理はやってない。出来そうな気もするけど。
もともと肉や魚の付け合せに合う食材なので既にご飯代わりに食べてますよ。

今は野菜スレなのでもやしを主役で話してますが、あなたのいうケースなら
ちょうど豚肉の生姜焼きで肉汁がキャベツにしみ込んだ状態で美味しく食べら
れるような感じになるのかも知れませんね。

11 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/09/04(木) 22:41:45 ID:F1ca+MM2
>>9
旨味成分より多い事と俺がより旨いと感じる事はイコールじゃない
レンチンが一番旨いと感じればレンチンするまでだしな

12 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/09/04(木) 23:02:51 ID:7dsp8ZO2
それと皮付きのモロコシにもこの夏随分とお世話になりました。
レンチンでとっても美味しく食べることができます。ビールに合うんだなぁこれがぁ!

13 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/09/06(土) 02:21:00 ID:nIvkd8eZ
農薬が残りがちな種類の野菜は茹でこぼす方が安全
無農薬野菜なら心配ないだろうけどね

14 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/09/06(土) 05:27:38 ID:zzZSu+B7
それはいえるな。俺の場合ジャガイモなんかは洗剤で洗ってからレンチン!
中国ではそれが常識らしいw あいつら自分らの中国産がヤバイのよく知ってやがるww

15 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/09/06(土) 18:11:35 ID:XQvWbxv6
アスパラガスとかブロッコリーはレンチンの方が断然美味しいらしいね

16 :まつ:2008/09/06(土) 18:20:52 ID:n110jWec
>>15
そうなんだ・・・。

17 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/09/06(土) 18:55:47 ID:SQFrkJKo
北海道出身のおばちゃんが炭火かオーブンで焼いたアスパラが一番って言ってた
ブロッコリーは蒸し器で蒸すみたい

18 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/09/06(土) 19:31:10 ID:XQvWbxv6
電子レンジでの調理の最大のメリットは手軽で短時間でできること。
しかも栄養分も他の調理法に比べて格段に多く残るんだよ。
 
野菜をチンする場合はまず野菜をよく洗う。洗った水分で十分蒸される状態に。
普通の皿等に入れラップをかけ、少し楊枝などで穴を数箇所開けてチン。
(油分などない場合は耐熱皿でなくても大丈夫みたいだよ)
熱が通りにくいものとそうでないものは別にする。
アクの強い野菜はレチンした後に直ぐに冷水にさらしアク抜きと色止め。
 
ブロッコリーは洗って房を食べやすい大きさに切る。
ラップして3分もチンすればOK。
なお加熱の目安は下記のサイトが詳しいみたい。
ttp://lifeon.lion.co.jp/cooking/03/02.htm

19 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/09/06(土) 21:28:42 ID:JV7IIlDj
以前ブロッコリーを茹でた時に油膜が浮いてでたことがあった
それ以来レンジ調理が怖ろしくてできないでいる。
あの油はなんだったのだろうか?

20 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/09/06(土) 21:40:12 ID:9d2a5Kgg
一度育ててみれば分かるけど、アブラナ科はとにかく虫がすごい。特にブロッコリー。
農薬使っていても青虫ウヨウヨ。
家庭なら地道にテデトールできるけど、大量に出荷かつ店頭に並ぶまで日にちが空く場合は…

21 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/09/06(土) 22:13:33 ID:t84fSXym
見た事無いが

22 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/09/06(土) 22:29:11 ID:XQvWbxv6
>>21
8: 2008/09/04(木) 04:16:52 ID:PrlfpH8j
昔夕食に出てきた体長2〜3ミリの虫がびっしりとついたブロッコリーを思い出した。
湯がいてあるのに落ちずにそのままついてやんの…
今思い出しても鳥肌が立つ。

23 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/09/06(土) 23:24:46 ID:LdrB1PX4
ニンジン、ジャガイモ、カリフラワー、アスパラ、シメジを一緒にレンチンして食うとうまい

24 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/09/07(日) 07:11:40 ID:HDZd6LnG
>>23
美味しそう。自分はまだ野菜を単品でしかレンチンしてない。
野菜レンチン初心者なのでこれから色々試したいです。

味付けなどの情報交換もできたらいいですね。

25 :名無し変更議論中 in 名無しを決めるスレ:2008/09/11(木) 02:55:38 ID:VPOF44FP
野菜炒め
炒める前に1分ぐらい野菜をレンチンすると、
炒める際の油の量が少なくて済みますよ〜

26 :名無し変更議論中 in 名無しを決めるスレ:2008/09/11(木) 07:55:27 ID:+Nxw1Bdw
スレ違い

27 :名無し変更議論中 in 名無しを決めるスレ:2008/09/11(木) 11:08:16 ID:wDJ11bhl
得意になって拙い知識を披露してる奴って見てて気持ち悪い
さらにスレチだし

28 :名無し変更議論中 in 名無しを決めるスレ:2008/09/11(木) 15:03:00 ID:wTJONIoZ
>>26
電子レンジを使った調理法の紹介だからスレチじゃないよ。
>>27
下ごしらえでレンチンするのは常識だよ。

29 :名無し変更議論中 in 名無しを決めるスレ:2008/09/11(木) 17:52:12 ID:+Nxw1Bdw
しるかぼけ

30 :名無し変更議論中 in 名無しを決めるスレ:2008/09/11(木) 19:21:46 ID:wTJONIoZ
>>29
常識を知ることができて良かったね。

31 :名無し変更議論中 in 名無しを決めるスレ:2008/09/11(木) 19:50:35 ID:+Nxw1Bdw
しるかぼけ

32 :名無し変更議論中 in 名無しを決めるスレ:2008/09/11(木) 20:32:13 ID:wTJONIoZ
電子レンジの賢い使い方を覚えようね

33 :名無し変更議論中 in 名無しを決めるスレ:2008/09/11(木) 23:47:55 ID:+Nxw1Bdw
しるかぼけ

34 :名無し変更議論中 in 名無しを決めるスレ:2008/09/12(金) 02:20:54 ID:RL6B/nSo
しる なのか ぼけ なのかはっきりしろ

35 :名無し変更議論中 in 名無しを決めるスレ:2008/09/12(金) 04:11:46 ID:JjGh+C0E
【電子レンジを使った野菜の下ごしらえ】
固い野菜や中まで火を通しにくい料理のとき、先にレンジでチンすると短時間で調理できます。
天ぷらだとジャガイモやかぼちゃやレンコンをチンしてから、衣をつけて揚げると衣が固まったら
出来上がりなので超オススメです。
カレーやシチューでもにんじんやじゃがいもをチンしてから煮込むと型崩れしにくく早く炊けます。

36 :名無し変更議論中 in 名無しを決めるスレ:2008/09/12(金) 07:54:56 ID:1kelpaRD
スレ違い

37 :名無し変更議論中 in 名無しを決めるスレ:2008/09/12(金) 15:36:57 ID:eS7fQQO/
>>36
例えばスレ違いじゃない話題はどんな?

38 :名無し変更議論中 in 名無しを決めるスレ:2008/09/12(金) 16:54:01 ID:JjGh+C0E
>>37
そいつ荒らし報告済みだからレスしなくていいよ。

39 :名無し変更議論中 in 名無しを決めるスレ:2008/09/12(金) 18:01:28 ID:1kelpaRD
>>38
どこにどう報告したの?
荒らしはあんたでしょう?

40 :名無し変更議論中 in 名無しを決めるスレ:2008/09/12(金) 23:37:47 ID:2/fH0ZPI
スレ違いばっかり言って自分で話題振らない奴は荒らしだろ

料理下ごしらえにレンチンは結構基本だよな
特に中華作るときによくやる

41 :作業員:2008/09/13(土) 00:19:11 ID:znp9vcjc
まあそんなに熱くならずにお願いします
こちらもそんなにヒマじゃないんで。。。

42 :名無し変更議論中 in 名無しを決めるスレ:2008/09/13(土) 01:17:01 ID:1O468y44
>>40
スレ違い

43 :大地の恵みの名無しさん:2008/09/24(水) 23:56:05 ID:TXLHea9a
みかんは焼くと甘味が増すっていうけど
レンジでチンでもいいのかな 今度やってみよう

44 :大地の恵みの名無しさん:2008/09/27(土) 16:45:25 ID:bKSaqDUr
>>43
果物は美味くなると限らないよw
卵と違って破裂しないと思うけど一応皮に穴を開けよう

45 :大地の恵みの名無しさん:2008/09/30(火) 09:33:40 ID:PnppHRu4
電磁波の毒性がヤバァイ

46 :大地の恵みの名無しさん:2008/09/30(火) 10:28:42 ID:vhf2VfYV
じゃあ、電子レンジどころかパソコンも携帯電話も使えないね

47 :大地の恵みの名無しさん:2008/10/01(水) 03:30:21 ID:2pU5S5K7
チンする
煮る

早く肉じゃができるよ
だしも少なくて済む

48 :大地の恵みの名無しさん:2008/10/01(水) 08:06:46 ID:b8mtbQ07
スレ違い

49 :大地の恵みの名無しさん:2008/10/01(水) 14:50:15 ID:yqzYGv9k
ガッテン流に、ブロッコリーは小房に分けずに、太い茎がついた丸ごとラップに
包んでチンすると、茎から水分が補充されてスカスカにならないんだそうだ

50 :大地の恵みの名無しさん:2008/10/03(金) 10:45:09 ID:k/Z7fPmZ
ブロッコリーは何か茹でないと怖い
農薬が

51 :大地の恵みの名無しさん:2008/10/03(金) 13:45:05 ID:8svMFKsk
あとね電子レンジだと油使わないから良いんだよ

52 :大地の恵みの名無しさん:2008/10/03(金) 14:25:16 ID:XTM6s4SO
農薬はブロッコリーに限らんだろ

53 :大地の恵みの名無しさん:2008/10/03(金) 16:38:47 ID:NQ7gRU3h
緑黄種は油で食ったほうが良いだろ

54 :大地の恵みの名無しさん:2008/10/03(金) 18:01:02 ID:XTM6s4SO
しらんがな

55 :大地の恵みの名無しさん:2008/10/03(金) 20:55:03 ID:4HAp49dG
>>50
残ってるかどうかも分からない農薬と一緒に、栄養も流出するわけですね。

56 :大地の恵みの名無しさん:2008/10/04(土) 20:59:43 ID:LbwGjNp6
洗濯機もいよいよ乾燥まで行う完全全自動が主流になってきた。
電子レンジも今は野菜の下ごしらえ程度でしか使ってないけど、
もしかしてカレーとかシチューとか煮込み〜完成まで全部おk!だったりするのか?

57 :大地の恵みの名無しさん:2008/10/04(土) 21:48:45 ID:woLdTaqB
>>56
耐熱容器を使えば可能なんじゃね?試したことがないから分からんけど。
照り焼きチキンでも7〜8分でできるから、煮込みも当然できるでしょ。

58 :大地の恵みの名無しさん:2008/10/05(日) 08:01:09 ID:GQ1HtwEv
炊飯器で出来そう

59 :大地の恵みの名無しさん:2008/10/05(日) 11:09:15 ID:fJZ6Q6JM
キャベツを手でちぎったのをレンチンして食べてる
700wでやると三分くらいでしんなりしてウマー
塩コショウかおしょうゆバター

60 :大地の恵みの名無しさん:2008/10/05(日) 11:56:24 ID:kEV583sC
いや、チンよりマンして食べたいわ。

61 :大地の恵みの名無しさん:2008/10/05(日) 14:09:49 ID:79sS1h23
0点

62 :大地の恵みの名無しさん:2008/10/06(月) 13:19:15 ID:fS+Cc2sq
(U^ω^)ウリもマンマン大好きわんわんお♪

63 :大地の恵みの名無しさん:2008/10/06(月) 14:11:55 ID:Xt92ghL9
死ね

64 :大地の恵みの名無しさん:2008/10/06(月) 16:11:00 ID:KAdqRNfD
↑わ!恐ろしい
言葉には言魂というもんがあることすらわからんとはな。
安易に生き死にに関する書き込み(特に死に関する事)をしたら、全て己の身にふりかかってくるぜ。

だからm9(^Д^)イキロー-!
俺もイキル━━ヽ(≧∀≦)ノ━━!!!!!

65 :大地の恵みの名無しさん:2008/10/06(月) 17:48:28 ID:Xt92ghL9
死ね

66 :大地の恵みの名無しさん:2008/10/06(月) 18:26:46 ID:73kvMkD7
>>58
> 炊飯器で出来そう
できるかもしれないけど時間がかかるよ。
電子レンジなら短時間でお手軽にできる。

67 :大地の恵みの名無しさん:2008/10/07(火) 02:32:15 ID:AAMmYl8P
>>59
おーそれうまそー。やってみるわw

68 :大地の恵みの名無しさん:2008/10/08(水) 19:55:01 ID:iRUJTw7M
>>63⊂(´・ω・`)つ>>65
長生きせえへんでえ!ホンマに

69 :大地の恵みの名無しさん:2008/10/08(水) 23:08:12 ID:EeB5pimd
死ね

70 :大地の恵みの名無しさん:2008/10/09(木) 07:10:52 ID:wWYxuNBK
>>69
ムクムクシックスナインしてm9(^Д^)プギャー-!
そして敢えて言ったる!
バカでも生きろーーー!

71 :大地の恵みの名無しさん:2008/10/09(木) 08:01:46 ID:xASHy0EA
死ね

72 :大地の恵みの名無しさん:2008/10/10(金) 18:56:16 ID:XHx+gy/R
>>71
ナイナイキタ━━━━━━(゚∀゚)━━━━━━!!!!!
俺はm9(^Д^)イキルー-!

73 :大地の恵みの名無しさん:2008/10/10(金) 23:15:13 ID:NdpvauQo
死ね


74 :大地の恵みの名無しさん:2008/10/16(木) 23:28:29 ID:NPa6zQAP
はい。いきんで、いきんでー
死ぬなバカ

75 :大地の恵みの名無しさん:2008/10/16(木) 23:36:30 ID:2J0u5Dj+
トマトに顆粒コンソメあたりかけてレンチンしたらどうかなぁ
もちろん十字に亀裂入れてから

76 :大地の恵みの名無しさん:2008/10/18(土) 20:34:57 ID:dwHlgRFC
ばあちゃん家で育てたインゲンをレンチンして、軽く塩ふって食べた
うますぎ!!
野菜ってこんなに甘かったんだね(´ω`)
ばあちゃんありがとうね

77 :大地の恵みの名無しさん:2008/10/19(日) 00:32:08 ID:R+hnIWhC
>>75を自分で試してみた
ついでにエリンギと椎茸を追加して顆粒コンソメと白ワイン、オリーブオイルを振ってレンジで4分
かなりうまいがこういう料理あったような気がする
なんて名前だっけ…

78 :大地の恵みの名無しさん:2008/10/19(日) 14:59:03 ID:ZBz47SkY
ホウレン草は茹でて水に晒した方がいいだろ。
シュウ酸を抜くために。


79 :大地の恵みの名無しさん:2008/10/19(日) 17:44:26 ID:z+v8/uSn
しるかぼけ

80 :大地の恵みの名無しさん:2008/10/19(日) 19:11:54 ID:IoTnWhHP
ちんこ食べように見えた

81 :大地の恵みの名無しさん:2008/10/19(日) 22:30:19 ID:Dxv1sWuT
>>78
同意。
ほうれん草ばかりはレンジ向きではないと思う。
あの歯にべったり付くギシギシ感が出るのが気持ち悪い。やっぱゆでこぼすのが美味しいよ。

82 :大地の恵みの名無しさん:2008/10/20(月) 14:10:36 ID:oDgM7YaR
電子レンジ派だけど、ほうれん草の電子レンジでの調理は絶対ダメ。
小さな子供に食べさせると健康被害が出る恐れがあるとのこと。
いわゆる「アク」は人体に有害な成分であり、発ガン性物質も含んでるそうです。
電子レンジ調理法では1分半ほどの加熱のあと冷水につけてアク抜きするとありますが
これだけでは熱湯で茹でるのと比較して半分もアクが抜けないそうです。
一般的にアクがある野菜は電子レンジでの調理を避け、面倒でも茹でてから食べましょう。

83 :大地の恵みの名無しさん:2008/10/24(金) 01:07:20 ID:2mAyY/zl
>>79
汁粉ボケ!

84 :大地の恵みの名無しさん:2008/10/24(金) 13:52:28 ID:Co9aHbg9
他にもレンジに不向きな野菜ってある?

>>82
ありがとう。聞いといてよかった。

85 :大地の恵みの名無しさん:2008/10/28(火) 00:51:33 ID:LBj7AnaN
サラダ用のほうれん草は生で食っても問題無いのか?


86 :大地の恵みの名無しさん:2008/10/28(火) 08:04:15 ID:3jN8RSqQ
スレ違い

87 :大地の恵みの名無しさん:2008/10/31(金) 00:12:20 ID:b7M5UmGU
玉ねぎの下を1cmほど残して十字に切れ目を入れる。
蓮の花のようにパカっと開くまで加熱。
500Wなら10分弱。(出力はなるべく弱いほうが良い)
調味料なしでそのまま食す。(というか相性の良い調味料は未発見)
うまいこといけば焼きリンゴのように甘い。

>>85
シュウ酸が少ないので生食OK。
個人的にはほんのり温めたほうが甘みが出ると思う。

88 :大地の恵みの名無しさん:2008/11/06(木) 17:18:19 ID:UcFJisI3
今夜レンチン初挑戦してみる
水とかはいれなくていいのかな
アルミで包むだけでやってみよ

89 :大地の恵みの名無しさん:2008/11/06(木) 21:48:59 ID:4JOSvCWb
サツマイモをレンチンしたらパサパサすぎてワロタ
まだ蒸したほうがうめぇや

90 :大地の恵みの名無しさん:2008/11/06(木) 23:12:23 ID:zlm2/H9R
やり方が悪いから

91 :大地の恵みの名無しさん:2008/11/06(木) 23:13:44 ID:+34QhaCv
サツマイモはアルミでくるんでトースター

92 :大地の恵みの名無しさん:2008/11/07(金) 00:23:39 ID:fkoQfAXr
スレ違い

93 :大地の恵みの名無しさん:2008/11/07(金) 07:11:52 ID:7JK622Nh
>>89
自分も安かったんでさつまいもと電子レンジでぐぐってみたら
たっぷりの水がしたたり落ちるぐらい新聞紙やクッキングペーパーを水を湿らせてさつまいもを巻いた上でさらにラップを巻いて
レンジの弱で10分前後ゆっくり加熱する方法が複数上位にヒットしたから水とゆっくり過熱のどちらかを失敗したんじゃ?

94 :大地の恵みの名無しさん:2008/11/07(金) 16:55:41 ID:wnXB7XU5
ホウレン草だとシュウ酸が抜けないだろ>>1


95 :大地の恵みの名無しさん:2008/11/07(金) 17:47:34 ID:Ep6ET+ue
しるかぼけ

96 :このスレの1:2008/11/08(土) 03:02:29 ID:+m/lOA+i
>>94
>>82

97 :1001投票にご協力を@詳細は専用スレ:2008/11/10(月) 00:03:17 ID:icXvoy6n
>>87
前から気になってたんで今やって食ってる。旨いよこれ。
調味料が未発見つーのはわかるなw
酒ならスコッチが合うと思うけどなw
自然の甘みが酒の味を引き立ててくれるよ。情報サンクス!

98 :大地の恵みの名無しさん:2008/11/10(月) 23:18:53 ID:3sSI+Uj6
レンチンしたタマネギとキャベツが主食です。


>>89
さつまいもは低め(75度以下)で長時間加熱しないと甘くならないらしく、
残念ながらレンジ調理には不向きっぽい。
ただ、さつまいもは炊飯器で蒸かすと芋ようかん並みの甘さになるよ。簡単にできるし。

詳しく説明するのめんどいので↓のリンク見てね。
ttp://www.cafeblo.com/vegetable/archive/6

99 :大地の恵みの名無しさん:2008/11/11(火) 08:02:34 ID:ciNvCGV3
個人的見解にすぎない

100 :大地の恵みの名無しさん:2008/11/11(火) 20:15:25 ID:isrBlDKb
他スレでは見かけないのになんでこのスレだけ変なのが一人いるんだ?

101 :大地の恵みの名無しさん:2008/11/13(木) 04:14:00 ID:dW++qw3s
さつまいもは遠赤外線を出す容器でチンすれば甘いよ

102 :大地の恵みの名無しさん:2008/11/13(木) 08:04:02 ID:yfakeGIV
容器が遠赤外線を出すの?

103 :大地の恵みの名無しさん:2008/11/13(木) 11:01:54 ID:Hg43tUSk
>>100
荒らしは放置よろ
「スレ違い」「しるかぼけ」が大好きな人

104 :大地の恵みの名無しさん:2008/11/13(木) 13:39:13 ID:Hg43tUSk
>>102
そういう容器が売ってるよ

105 :大地の恵みの名無しさん:2008/11/13(木) 14:03:14 ID:yfakeGIV
スレ違いのレスしてる方が荒らしだけどね

106 :大地の恵みの名無しさん:2008/11/13(木) 16:19:13 ID:9tZ+pSQC
うちの松茸山で松茸をレンチンして食べてみた
とても美味しいよ
蒸すより香りも閉じ込めてる感じでGOODでした

107 :大地の恵みの名無しさん:2008/11/13(木) 17:37:38 ID:Hg43tUSk
>>106
ほぉぉ、今度試してみるよ。

108 :大地の恵みの名無しさん:2008/11/14(金) 00:04:23 ID:cARV/FDO
さつまいもはうちのオーブンレンジ付属レシピによると

皮つきのまま1本(約200g)水洗い→水気をふく→
鉄板に載せレンジ強で3分→トースター機能に変更で10分

ちょっと焦げ目がついてホクホクの焼き芋ができあがった



109 :大地の恵みの名無しさん:2008/11/14(金) 19:29:44 ID:PkAHSPlQ
>>108
焼きいもも出来るんだな


110 :大地の恵みの名無しさん:2008/11/14(金) 23:21:24 ID:O0hcoBJh
きのこ類は木綿豆腐に乗っけてレンチンするとおいしいよ。湯豆腐になる。
おすすめは、しめじ。その他でもうまいけど、俺はしめじが一番うまかった。
味付けはまぁ味ポンとか色々。

111 :大地の恵みの名無しさん:2008/11/15(土) 06:53:14 ID:0htrtIEr
電子レンジで即席湯豆腐か…
なんでもできるんだな

112 :大地の恵みの名無しさん:2008/11/17(月) 08:35:55 ID:YRr0WEIZ
この前何となく薄切りにしたタマネギをレンジ加熱したら、甘くて美味かった

113 :大地の恵みの名無しさん:2008/11/24(月) 11:43:04 ID:iNLRBHr7
>>112 それうまいね。とろりとして。

114 :大地の恵みの名無しさん:2008/11/26(水) 00:28:34 ID:e9lCMkIc
>>112
味付けは何ですか?

115 :大地の恵みの名無しさん:2008/12/04(木) 20:17:31 ID:slafRngr
クックパッドにあったけど、玉ねぎ半分をラップかけて10分くらいレンジにかけるとトロトロになるよ。
一度だして、水とコンソメ足して、上にとろけるチーズかけて、更に3分。
夜食用オニグラ。徹夜仕事のときはよくやる。お試しあれ。

116 :大地の恵みの名無しさん:2008/12/14(日) 00:11:55 ID:UkWEYDYk
>>115
作ってみたら美味しかった
娘にも好評でした
ありがとう

117 : ◆E5Xkvk4dMA :2009/01/05(月) 20:37:44 ID:5P0GoOkd
それは・・・

118 :大地の恵みの名無しさん:2009/01/07(水) 11:43:35 ID:Ecr8ZmcR
仕事帰りにモヤシ一袋買ってレンジにそのままぶちこむ。楽。

119 :大地の恵みの名無しさん:2009/01/11(日) 17:34:34 ID:e+c99hth
ご飯炊く時に一緒に炊飯器に入れる。後ゆで卵も作る
キャベツの芯も炒めただけだと硬くて嫌なんだけど
炊けば柔らかくなって良い

120 :大地の恵みの名無しさん:2009/01/11(日) 17:51:49 ID:tQY5SyU1
スレ違い

121 :大地の恵みの名無しさん:2009/01/12(月) 22:09:06 ID:hDmerqgA
       ゙、         / |__   |   |
          `、        /    i、  i   j
          ゙ 、    ,. '´     ` ̄i‐-'"´
           ト-‐'"´   J   |    |
          j           !   ヽ
          /              i
         /    u  °        l    (  )
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        /               /  l    )ノ  )
       /                /  i    (  )
      r'" o               /  。i    )
       i            ,,   鬱鬱/  __」r‐-- ..
       |    c        鬱鬱鬱:-‐''~ ヽ   ヽ
      i           |,:::::::::.."""   \   丿
      i            !:::::::::::::;;;,, -‐''i"^~ ー
        i、          i-‐ ''^l      |
       |           |_人ノ~    i


122 : ◆6eWwGROQMs :2009/01/19(月) 21:43:51 ID:xit3HBLJ
キャベツとごま油

123 : ◆2lAP8gcmHA :2009/01/28(水) 21:16:23 ID:bgflOMw8
いいね

124 : ◆Iufnov9hAo :2009/02/03(火) 20:28:37 ID:Qfkn8G55
モヤシが

125 :大地の恵みの名無しさん:2009/02/04(水) 10:34:11 ID:8CjkR9j4
>>108
うちのオーブンレンジでもできました
ほくほくウマー

126 :大地の恵みの名無しさん:2009/02/11(水) 20:51:13 ID:3ItULGRJ
ブロッコリーにとろけるチーズと醤油かけてチンしたら旨いよ。


127 :大地の恵みの名無しさん:2009/06/28(日) 01:20:05 ID:txvnZxvQ
世界史板の関連スレ

六チンの乱を語る
http://academy6.2ch.net/test/read.cgi/whis/1246072639/l50

128 :大地の恵みの名無しさん:2009/07/16(木) 21:49:04 ID:DHr8/i/v
4846 2104 2964 2190

129 :大地の恵みの名無しさん:2009/07/26(日) 11:32:07 ID:AhQ6jQUw
流石女性下着メーカー大手だけ

130 :大地の恵みの名無しさん:2009/07/30(木) 02:37:51 ID:E7WES+Nh
このスレのテーマ曲見つけたw  なんかカワエエ
http://www.nicovideo.jp/watch/sm6816505

131 :大地の恵みの名無しさん:2009/08/02(日) 13:45:15 ID:+sgEI4z7
じゃがいもはあく抜きしてからのほうがいいですか?

132 :大地の恵みの名無しさん:2009/08/02(日) 17:32:33 ID:LMiAucri
せんでよろしい

133 :大地の恵みの名無しさん:2009/08/02(日) 23:51:24 ID:5jvKEEAa
>>82

ホウレン草食って癌になった奴なんて世界中に一人もいないよ

134 :大地の恵みの名無しさん:2009/08/04(火) 00:21:15 ID:5zJljqxf
南瓜美味いなぁ レンチンを教わって病付いた
ホクホク甘く腹いっぱいになる

135 :大地の恵みの名無しさん:2009/08/04(火) 20:07:01 ID:Xn861Yj+
南瓜はレンジでチンする場合、
アクは抜かないで大丈夫ですか?

アクに発ガン性物質があるとのことですが、
どの程度のリスクなんでしょうか?

136 :大地の恵みの名無しさん:2009/08/04(火) 22:03:25 ID:mNkV676A
南瓜のアクってなに?

137 :大地の恵みの名無しさん:2009/08/04(火) 22:31:55 ID:5zJljqxf
>>135
水洗い→種・わた取り→薄くカット→皿に並べ ラップを軽くのせる→5・6分レンチン→楊枝が スッと刺さったら食う

自分はしませんよ

138 :大地の恵みの名無しさん:2009/08/04(火) 23:38:46 ID:Idv67rtO
カボチャとかって苦手。。。
甘いのとのど詰まりそうになる水気のなさが・・・
天ぷらにするといくらでもイケる不思議

139 :大地の恵みの名無しさん:2009/08/15(土) 19:23:58 ID:leafrGpy
アク食って死んだ人と、他人のタバコの煙を吸って死んだ人なんて、
世界中に一人も居ないから安心してくだされ。

140 :大地の恵みの名無しさん:2009/08/16(日) 08:57:32 ID:jMY5Wfzs
今日はピーマンチンして麺つゆと鰹節乗っけて食べた(^^)

141 :大地の恵みの名無しさん:2009/08/17(月) 16:51:13 ID:oC9VCVR5
初めてハワイに行ってきたけど、米国人ってカリフラワーやブロッコリーやマッシュルームを生で食うのな
マズくは無い(マッシュルームの生はマズい)けど、チンした方が全然ウマい


142 :大地の恵みの名無しさん:2009/08/17(月) 19:35:08 ID:au1KpHwN
>>133
ホウレン草のシュウ酸で腎臓結石が出来る。青汁も飲み過ぎには要注意。
腎臓結石が尿路に落ちて動く時の痛みはもの凄いらしい。

143 :大地の恵みの名無しさん:2009/08/17(月) 22:33:01 ID:mhKPjGYJ
んなあほな

144 :大地の恵みの名無しさん:2009/08/18(火) 00:05:18 ID:g8P+3LaS
日本国内だけで交通事故で毎日20人が死んでいる、自殺者が1日100人。
ホウレン草や青汁、灰汁、インフルエンザ如きに過度な危険を感じる人は、明日から一歩も外に出ない方がよろしい。

145 :大地の恵みの名無しさん:2009/08/18(火) 09:02:04 ID:xjbXzIac
シーズン外れてるが、アクの旨さというか菜の花のほろ苦さがたまらん♪
あれはラップに包みレンジでチン、何もつけずに食べるのが最高!
茹でた菜の花はかの抜けたビールだな。


146 :大地の恵みの名無しさん:2009/08/19(水) 16:16:26 ID:vPHVCvTX
>>137
塩揉みの工程がないぞw

南瓜は薄くカットすると食味がいまいちだからブロックカットにして
少量の塩で揉んで(こうすると南瓜の甘味が出る)皿に並べてレンジで5〜6分チンすれば甘味もあってホクホクのが食べられる

途中でラップが異常な位膨らむがレンジアップが終わればすぐ萎むし

147 :大地の恵みの名無しさん:2009/09/03(木) 21:36:02 ID:q/FgIRoA
いいスレだ。最近じゃがいも、かぼちゃ、さつまいもを主食がわりに
野菜類をレンチンして食べる日々だっただけにとても参考になる。

>>87にあるたまねぎのレンチン、今やってみたら

 何  こ  の  甘  さ

びっくりした。
お菓子に匹敵するぐらい甘い。というか菓子食欲が一気に満たされた
実際お菓子作りに使えないかと調べてみたら、若干あるみたいだね
オニオンブレッドやオニオンベーグルがあるのは知ってたけど・・・
週末に何か朝鮮してみようかな

たまねぎの糖質はオリゴ糖なのかな?

148 :大地の恵みの名無しさん:2009/09/03(木) 22:14:41 ID:1qz7LC+6
朝鮮はやめておけ。

149 :大地の恵みの名無しさん:2009/09/17(木) 04:35:11 ID:0YvRhBg8
かぼちゃ、長芋、玉ねぎ、人参、ナス

うまい!

150 :大地の恵みの名無しさん:2009/10/04(日) 01:14:38 ID:90i2fDg9
最近毎日夜食はキャベツのレンチンのみ
これになってもう半月近く…

ポン酢で食べてるんだが止められんww

たまに豚バラの薄切り乗っけてレンチン

キャベツも相場が下がり安くなってきたので食べる量が増えてきたしw

151 :大地の恵みの名無しさん:2009/10/05(月) 02:57:59 ID:4u5ZYN0Z
>>150
キャベツは美味いね。
自分はブロッコリーチンしてクリームチーズ+ちょっと甘い梅+少量のごま油と和えるのにハマってる。美味すぎる。
あとピーマンにスライスチーズのっけてチン。これまた美味い。

152 :大地の恵みの名無しさん:2009/10/14(水) 13:02:50 ID:BSaP2QZU
キャベチンは食卓にのるのが当たり前になりつつある。
キャベは生で食べると発がん物質があるけど、
暖めるとガン予防になる珍しい野菜。これマメなw

153 :大地の恵みの名無しさん:2009/10/14(水) 17:30:41 ID:SRGDF1z8
んなあほな

154 :大地の恵みの名無しさん:2009/10/14(水) 19:44:44 ID:d4Ec2KEW
>>153
http://q.hatena.ne.jp/1160901559

155 :大地の恵みの名無しさん:2009/10/14(水) 22:06:11 ID:GTULPuF4
だからなに?

156 :大地の恵みの名無しさん:2009/10/15(木) 13:23:04 ID:RAH21FuT
>>152
まぁキャベツは加熱するとビタミンとか栄養素は激減するけどな

そもそも豆とかいうならどの程度食べると発ガンのリスクが発生するのかも書けよw
根拠やソースもないし

>>154も見たけど回答自体が胡散臭い

157 :大地の恵みの名無しさん:2009/10/15(木) 14:36:51 ID:GsHPxXBg
>>156
何カリカリしてるの?
ガンじゃね?w

158 :大地の恵みの名無しさん:2009/10/15(木) 17:09:40 ID:RAH21FuT
どこをどう見たらカリカリしてるように見えんの?

まぁ、ゆとりの脳内じゃその程度の解釈で精一杯かw

159 :大地の恵みの名無しさん:2009/10/15(木) 23:25:11 ID:6kzhnNg+
>>157
別にカリカリしてるようには見えんが?

っつーか自演する前に>>158が言うようにソース出したら?

ハテナとか本当かどうか分からないのはソースにならんぞ?

160 :大地の恵みの名無しさん:2009/10/16(金) 00:02:37 ID:Z7W2DVUo
          ____
        /      \
       /  ─    ─\
     /    ⌒  ⌒  \    ハハッ ワロス
     |       ,ノ(、_, )ヽ    |
      \      トェェェイ   /   
       /   _ ヽニソ,  く

161 :大地の恵みの名無しさん:2009/10/16(金) 20:48:12 ID:ogOrQtqV
>>150
キャベツだけ?
前にもレスあったけど玉葱のスライスとか豚バラ切って乗っけても旨いぞ

>>151
それも旨そうだなw 今度やってみるわww

162 :大地の恵みの名無しさん:2009/10/22(木) 22:20:55 ID:Eu61Bn0f
>>87
玉葱うめ−
>>146
南瓜美味
>>150
キャベツハマりそうw

おまいら天才だなw

163 :注目:2009/10/28(水) 11:33:38 ID:2PCwRC4D
551666259765624



中学生が 自主制作ハメ撮りAV 売り捌いてたらしい ★12
http://yutori7.2ch.net/test/read.cgi/news4vip/1256682280/


まとめwiki
http://www31.atwiki.jp/shotakon_pachinkas/




285461425781249

164 :大地の恵みの名無しさん:2009/10/28(水) 20:24:02 ID:XlOv6vWy
>>163
マルチ死ね

165 :大地の恵みの名無しさん:2009/10/29(木) 17:08:38 ID:Iiti/EC9
乳首カリカリ

166 :大地の恵みの名無しさん:2009/11/05(木) 18:35:14 ID:X2PKtyz/
エノキを袋ごとチンして根っこを切ってマーガリンを乗せて食う

167 :大地の恵みの名無しさん:2009/11/06(金) 11:40:12 ID:On3Vkak2
エノキって野菜なんか?

168 :大地の恵みの名無しさん:2009/11/06(金) 19:09:59 ID:2J7ieSKl
きのこ板は別にあるけど、まあ別に良いんじゃね?

>>166
個人的にはバターと醤油がいいな

169 :大地の恵みの名無しさん:2009/11/07(土) 05:38:07 ID:6qrwZxSE
野菜ジュースを作る時も、いちどチンしてからのほうが美味しく出来上がる。
うまくミキサーで心中してくれる。
>>1 ありがとう

170 :大地の恵みの名無しさん:2009/11/11(水) 20:36:05 ID:JUO0ESEq
がってんの蕪のレンジアップ旨そう

171 :大地の恵みの名無しさん:2009/11/12(木) 12:01:36 ID:gHSNpzQK
キャベツともやしと玉葱と春菊でこの冬乗り切れそう。あと木綿豆腐

172 :大地の恵みの名無しさん:2009/11/13(金) 00:35:06 ID:c8um9ayO
>>170
早速やってみたら美味しかったよ。
冷めてもシャキッ!ジュワーだった。
何もつけなくても食べられるわ。

173 :大地の恵みの名無しさん:2009/11/13(金) 04:21:40 ID:SWqUI1ID
もやしとキャベツやってみるかな

174 :大地の恵みの名無しさん:2009/11/15(日) 21:02:01 ID:LVQVNAhA
国産ブロッコリーが安い季節ですね。
レンチンして、マヨネーズかけてウマー

175 :大地の恵みの名無しさん:2009/11/19(木) 21:23:15 ID:UTAhshlX
ジャガイモとニンジンを、100均の蒸し容器でチン。マヨでマジウマ。

176 :大地の恵みの名無しさん:2009/11/22(日) 12:45:07 ID:3/EE2SbN
よっちゃんイカをレンチン!
エネゴリ君もよろこんでたよ

177 :大地の恵みの名無しさん:2009/11/22(日) 17:23:31 ID:WREyO1cn
板違い

178 :大地の恵みの名無しさん:2009/11/29(日) 11:17:04 ID:mE5FZQCv
いつもブロッコリーは茹でてたけどレンチンしたら茹でたよりも美味しかった!これからはレンチンにするわ

179 :大地の恵みの名無しさん:2009/11/29(日) 17:23:19 ID:d/T3bSF1
>>178
今更だが、茹でるよりレンチンの方が栄養価も高いよ。

180 :SAGE :2009/11/29(日) 18:25:53 ID:t/eJt7rp
てす

181 :大地の恵みの名無しさん:2009/11/30(月) 04:04:59 ID:5UsiRjvA
>>175
バターやマーガリンでも良さそう
容器買ってやってみる

182 :大地の恵みの名無しさん:2009/12/02(水) 23:34:47 ID:p+LlRwNu
>>173
もやしはアクが抜けないからまずい

183 :大地の恵みの名無しさん:2009/12/03(木) 09:16:43 ID:7PWIi9e0
ジャガイモをぶつ切りにしバターorマーガリンかけてレンジで珍するとホクホクで超うまいよ病み付き

184 :183:2009/12/03(木) 09:18:10 ID:7PWIi9e0
食う前に塩かけるように

185 :大地の恵みの名無しさん:2009/12/03(木) 21:27:31 ID:ODoLyB5l
マーガリンは絶対だめ。バターにしとき。

186 :大地の恵みの名無しさん:2009/12/09(水) 11:21:25 ID:iCB076UH
新ジャガを100均の蒸し器に入れて2分
バターorマヨネーズでウマー!!!まじウマー!!!

187 :大地の恵みの名無しさん:2009/12/12(土) 22:10:28 ID:QWcBOvDA
レンチンて灰汁が抜けないんじゃないの?

188 :大地の恵みの名無しさん:2009/12/13(日) 04:39:07 ID:hM3HmyFs
普通にアクって書けばいいものを。

189 :大地の恵みの名無しさん:2009/12/17(木) 19:56:03 ID:rHmto3eT
野菜を電子レンジでチンするようになったら野菜の摂取量が増えた!

190 :大地の恵みの名無しさん:2009/12/18(金) 16:37:54 ID:GiIuj/9c
野菜とレンジのコンビネーションは、安田と田原くらいのナイスコンビネーションだよなw

191 :大地の恵みの名無しさん:2009/12/18(金) 21:09:44 ID:WtIZdVYb
安田と田原って誰のこと?

192 :大地の恵みの名無しさん:2009/12/19(土) 20:32:48 ID:4PBWBRfp
>>185
なんで?

193 :大地の恵みの名無しさん:2009/12/19(土) 20:34:48 ID:4PBWBRfp
>>87
その玉ねぎにチーズのせてもウマイよ

194 :大地の恵みの名無しさん:2009/12/19(土) 21:31:34 ID:81af29Ku
>>190
競馬なの?ねぇ競馬?
ねぇねぇエアグルーブににんじん食べさせたことある?

195 :大地の恵みの名無しさん:2009/12/20(日) 12:49:49 ID:+Z8Z3K+k
競馬だったら両方逮捕されてんじゃんw

196 :大地の恵みの名無しさん:2009/12/20(日) 21:57:48 ID:RyCHpRau
>>192
>>185じゃないけど
たぶんマーガリンの分子構造だかが
フラスチックと近くて身体に良くないとか

197 :大地の恵みの名無しさん:2009/12/21(月) 02:43:57 ID:qh4F6K79
マーガリンって常温で液体のはずの植物性油脂を水素吹き込んで無理矢理固めたやつだから
体に害があるかどうか以前に気持ち悪い

198 :大地の恵みの名無しさん:2009/12/21(月) 05:22:22 ID:fhJR6L2q
マーガリンが植物性ばかりとは限らない。
魚介類から絞り取った魚油や、動物脂を使っているのがほとんど>業務用
その液体マーガリンに水素を添加して固めたのが、よく売っている容器入りの堅いマーガリン。

199 :大地の恵みの名無しさん:2009/12/21(月) 09:44:30 ID:WoSlqhYZ
マーガリンは人工劣化バターもどきだからな。
トランス脂肪酸は、マジ危険

200 :大地の恵みの名無しさん:2009/12/21(月) 10:29:22 ID:+Xwxdz8k
もうええわ!

201 :大地の恵みの名無しさん:2009/12/25(金) 13:50:01 ID:vV31XJg9
モー英和w

202 :大地の恵みの名無しさん:2010/03/04(木) 11:39:51 ID:ZBFJ/0NA
ほす

203 :大地の恵みの名無しさん:2010/03/12(金) 12:55:45 ID:AHwPD3Ze
やっと国が、トランス脂肪酸の明記を義務づけるみたいだね。
遅すぎるでしょw

204 :大地の恵みの名無しさん:2010/05/30(日) 17:36:09 ID:NHjuBbhH
もやし

205 :大地の恵みの名無しさん:2010/07/01(木) 05:02:21 ID:pydJld6z
白菜

206 :大地の恵みの名無しさん:2010/07/09(金) 15:58:27 ID:OQG3RFiw
【騙されてる!?】レンジ加熱、同じだろ!

1 :現実:2010/07/09(金) 15:46:48 0
レンジで加熱する容器
色々とあるが全部、原理は同じじゃん。
ただ形が違うだけだろ。
これ買い揃えている奴とか騙されてるとしか言えないんじゃね?

http://anchorage.2ch.net/test/read.cgi/live/1278658008/


207 :大地の恵みの名無しさん:2010/07/27(火) 16:29:55 ID:ZOlowpO7
チンしてポテチって油塗ったらあぶない?


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