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The UDON History

1 : ほうれんそう(香川県):2008/11/06(木) 22:00:23.03 ID:lO5id+6P● ?BRZ(10005) ポイント特典

大正、昭和、近未来の讃岐うどん食べ比べ/坂出

2008/11/03 17:35

大勢の市民らでにぎわった「讃岐うどんタイムカプセル2」=香川県坂出市林田町

大正、昭和、近未来、3時代の讃岐うどんを食べ比べるイベント「さぬきうどんタイムカプセル2」が3日、香川県坂出市林田町の製粉会社吉原食糧で開かれた。
訪れた市民らは3種類とも存分に味わった上で「色も食感もだいぶ違う」「昔に比べてツルツル感は今のほうが上」と比較。香川の“食の顔”がたどってきた歴史に思いをはせた。

イベントは、讃岐うどんに対する興味をより深めてもらおうと、同社が昨年に引き続いて実施。3時代のうどん販売のほか、うどん教室や地元農産物の販売などもあり、雨混じりの曇り空にもかかわらず、昨年を超す900人が訪れた。

うどんは石うすで小麦粉をひいた大正12(1923)年、機械製粉による粗びきの昭和36(1961)年、現代人用に豪州、県産の小麦を組み合わせた2015年の3種類。いずれも「ぶっかけ」で提供した。

会場には午前10時の開始前から愛好家や家族連れらが詰めかけ、開場と同時に販売スペースへ行列をつくった。3種類とも試食する人が多く、計1500杯は約2時間で売り切れ。
話を聞き付け、松山市から夫婦で足を運んだという会社員増田昌彦さん(50)は「3種類とも食べた。大正はザラザラ感があって素朴な風味。
どの時代も個性があり、おいしい」と満足げだった。
http://www.shikoku-np.co.jp/kagawa_news/social/article.aspx?id=20081103000190

2 : ほうれんそう(香川県):2008/11/06(木) 22:01:48.88 ID:lO5id+6P
スレタイ失敗か・・・

3 : とうもろこし(関西地方):2008/11/06(木) 22:02:41.47 ID:SUEe5dMq
            ,ヘ           ,:ヘ.        
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           .ソ'    : /::.   /::  〉     \\,/      .:/
         /i:.       :,'::.   /::  ./ヽ       \!     ..:;'
         / |::       |ヽ.:..    :'::/       \    .::/
          /  !::.    i::.:.:`:‐"ー、_,ノ          \:::/
       / ,/ヾ;:....   /:.:.:.:.:/:::.:..             ヽ、
         | :i   `ー::':.:.::.:.:./\:::::.:.:.               ':;


4 : サヨリ(愛知県):2008/11/06(木) 22:02:46.75 ID:OmCfz/m2
うわ。

5 : セリ(USA):2008/11/06(木) 22:02:47.77 ID:8lx+zfTG
有働由美子さん美人だったよ

6 : ズッキーニ(関西):2008/11/06(木) 22:03:00.71 ID:o85I81oV
まんかすうどん

7 : うど(catv?):2008/11/06(木) 22:03:44.31 ID:FhAHR0Ck
>>2ゲットすらされない気分ってどう?

8 : カマス(dion軍):2008/11/06(木) 22:05:41.78 ID:g6/VFrRr
ああ、このスレ記事見つけて、俺も立てようと思ったけど
スレタイ考え付かなかったからスルーしてたんだ。
立てなくてよかった。

9 : ハマグリ(愛知県):2008/11/06(木) 22:08:23.54 ID:MghidFE9
URANの最高傑作ことlike a greenスレ?
http://jp.youtube.com/watch?v=tT9t982i_eE

10 : かぼちゃ(兵庫県):2008/11/06(木) 22:12:33.59 ID:4ndREaov
簡単な香川の歴史

水がなくて水田が作れないから米が作れないよ(´・ω・`)ショボーン
 ↓
米の代わりに小麦作ろうぜ(`・ω・´)シャキーン!
 ↓
小麦でうどん作ってみたよ(゜ Д゜) ウマー!
 ↓
これで町おこしするお(^ω^)
 ↓
有名になったお!(^ω^)
 ↓
うどんのせいで水が足りなくなったお!徳島よこすお!(^ω^)


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