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【さささ】広島流激辛つけ麺今ならささみが付いてくるぞ!(∵)

1 : 四十代(関西地方):2008/09/27(土) 21:07:31.50 ID:yC00ld5YP ?2BP(8307)

「広島風つけめん とんがらし」。自分が将来店を持ったときには、このつ
けめんを出したいと思っていた。周囲からは反対されたが、この味を広めた
いとの一心で弟子入りし、自分の店をやりながら修行を積んだ。オープンし
て1年ほどたった頃、師匠からのれんわけしてもらった店を昼間だけ開くよ
うになった。そして、ランチの時間だけ「広島流つけめん とんがらし」と
いう名の店に変えたのだ。つまり、店の名前は、昼間のつけめん屋さんが「
とんがらし」、夜の小料理屋が「東風」というのが正しい。「東風は自分の
店、とんがらしは師匠からのれんわけしてもらった店」ということらしい。
広島流つけめんとはどんなものなのか。唐辛子の効いた、冷たく辛いつけ汁
と、冷たいめん。これにゆでたキャベツが添えられている。50年ほど前か
らあったが、まだ広く知られていないのだという。池袋で食べられるのはこ
の店だけだ。
辛さは、辛口(5倍)、中辛(10倍)、大辛(15倍)、激辛(20倍)
の4段階。これ以上は10倍につき100円アップする。どんな辛さのものが
出てくるのか、正直不安だ。ささみのつけめんを辛口で、納豆のつけめんを中
辛で注文した。
http://www.asahi.com/food/lunch/TKY200809170095.html

2 : やわチチ(dion軍):2008/09/27(土) 21:07:53.91 ID:lZpa8rIY0
おだいこーん

3 : 柔道家(京都府):2008/09/27(土) 21:08:10.50 ID:l8FluJHT0
いやー、昨日のセカンドはやられました。はめられました。
第一ロッター・・・・・小カタメ少なめ 第二ロッター・・・・・小カタメ
第三ロッター・・・・・小カタメ麺半分 第四ロッター(俺)・・・大

見事デスロットです。今思うと前の三人、確信犯だったと思う。
知り合い同士みたいだったし(てかよく見る奴らw)、第三ロッターのメガネが俺の食券見た後、前二人とひそひそ喋ってた。
『あいつ、ロット乱しにして恥かかしてやらない?w』こんな会話してたんだろうな・・・
いつも大を相手にしてる俺に嫉妬してんだろうな。。陰険なやり方だよ。正々堂々と二郎で勝負しろよ。

正直ロットタイムは心臓バクバクだった。でも俺は覚悟決めた。この卑劣なやつらに勝負挑んだよ。
ロット乱して店主に恥かかせるわけにはいかないし、一応ここの常連の看板背負ってるしね。
焼け石に水かも知れないけど、一応ヤサイは少な目コール。
三人もさすがよく来てるだけって(あえて常連とは呼ばない)素早いフットワークだった。
やきもきしながら俺も遅れて戦闘開始。タイムラグは二分近くはあったと思う。
今俺がすべきことは二郎を味わうことや、ロットリズムを楽しむことではない。
『いかに早くこのブツを胃袋にぶち込むか』
これだけを考えた。
結果ですが、なんとか三位に入ることができました。。あいつらの唖然とした表情は俺の最高のデザートだった。
平常心を装ってさりげなくいつも通りの『ごちそうさま』と店主に軽く会釈
その時、店主と目があった。店主の目は少し笑っているようにも見えた。俺もついに店主に認められたかなw

三馬鹿トリオがその後どうなったのは知りません。しかし一言だけ言わせてもらう。
『勝負する時は相手を選べ』
以上レポっす。チラシの裏すんません。


4 : 自宅兵士(茨城県):2008/09/27(土) 21:08:51.64 ID:xgoFbSIV0
ささみとあんまあわない気がする

5 : 日本にネチズン(広島県):2008/09/27(土) 21:09:30.73 ID:OvvBa6gc0
広島つけめんは最初は美味いが食べ終わったあと胃がもたれて変な気持ちになるだろ

6 : ネット君臨派(神奈川県):2008/09/27(土) 21:10:04.51 ID:Y/VbQ/hc0
つけめんスレ?リトバススレ?

7 : 漁師(埼玉県):2008/09/27(土) 21:10:57.73 ID:MGYCbvE00
広島市ね

8 : 四十代(東京都):2008/09/27(土) 21:11:17.06 ID:GudwHtpW0
ルイスが完封したからゼロのルイススレ立てろ

9 : 珈琲鑑定士(福島県):2008/09/27(土) 21:11:23.86 ID:XFQy72Z40
つけめんだろうな

10 : 五十代(千葉県):2008/09/27(土) 21:11:29.10 ID:yCPJzc8K0
プリティサミー

11 : 無防備マン(広島県):2008/09/27(土) 21:18:12.16 ID:tzoQS3nu0
ほう、喰いに行くべきか…?(∵)

12 : 四十代(中国地方):2008/09/27(土) 21:20:35.61 ID:qyqN+7QD0
尾道ラーメンくいてえ

13 : 五十代(関東):2008/09/27(土) 21:24:49.75 ID:SJH0SingO
リトバスか
個別ルートが残念(特にロシア人意味不明)
それ以外は物凄く良かっただけにもったいない

14 : 四十代(中国地方):2008/09/27(土) 21:26:16.22 ID:xD4+ONu50
広島人だけどつけ麺が広島名物って何かの間違いじゃないかといつも思う

15 : 五十代(中国地方):2008/09/27(土) 21:27:05.40 ID:L5/Btscb0
汁無しタンタン麺はクソ不味かったな。

16 : 五十代(四国):2008/09/27(土) 21:27:51.21 ID:7LD1+sOrO
>>8
タッテンダロカス

17 : ママ(広島県):2008/09/27(土) 21:29:14.91 ID:IoZTceb10
スーパーで唐々亭のつけ麺セット買って家で食えばいいんだよ

18 : 三十代(広島県):2008/09/27(土) 21:30:24.95 ID:VJ45Ls1Z0
無性に食いたくなってきた
どうしてくれんだよ

19 : IT戦士(神奈川県):2008/09/27(土) 22:57:23.65 ID:HEa+o4l20
ささせがわささみのエロ画像お願い致します<(_ _)>
あとできればクドのエロシーンの画像もお願いします
至急頼みます

20 : 9条教徒(東京都):2008/09/27(土) 23:06:53.92 ID:fiV5Xtho0
広島出身だけど初めて知った

21 : IT戦士(神奈川県):2008/09/27(土) 23:22:30.82 ID:HEa+o4l20
ささすすさささみのえろがぞうきぼんぬ

22 : 団体役員(神奈川県):2008/09/28(日) 00:12:56.55 ID:AJeNUDKK0
さささささささみのえろがぞうきぼん

23 : 団体役員(神奈川県):2008/09/28(日) 01:53:02.41 ID:AJeNUDKK0
 

24 : アスリート(福岡県):2008/09/28(日) 02:35:08.43 ID:OvqMWFKo0 ?PLT(14894)

http://www.asahi.com/food/news/images/TKY200809100303.jpg
http://www.asahi.com/food/news/images/TKY200809100308.jpg
腹減ってきた・・・

25 : IT戦士(神奈川県):2008/09/28(日) 02:36:25.32 ID:6uUvxGdy0 ?2BP(6037)

おいしそうじゃないか

26 : 朝鮮社会民主党(広島県):2008/09/28(日) 02:37:07.99 ID:fYTMsb5a0
広島名物なのがピンとこない
食ったことねーぞ

27 : 四十代(関西地方):2008/09/28(日) 02:41:16.48 ID:zao/iHW1P
ラーメンの子分の分際で偉そうに

28 : 五十代(岡山県):2008/09/28(日) 02:41:54.02 ID:W+mMNvt10
聞いたことねーな
ヒロシマンなんかキャベツともみじ饅頭食ってりゃいいんだよ

29 : ハイエナ(北海道):2008/09/28(日) 02:41:59.87 ID:UBWdOBiH0
ラーメン つけ麺 僕↓

30 : 朝鮮社会民主党(広島県):2008/09/28(日) 02:42:32.80 ID:fYTMsb5a0
もう4時か

31 : イケメン(東京都):2008/09/28(日) 02:42:59.12 ID:omHOzCm80
いつも中国飯店で大騒ぎしてたから、つけ麺なんぞ食ったことが無い。
名物だとも知らなかった。

32 : 宝石鑑定士(コネチカット州):2008/09/28(日) 02:48:29.43 ID:H4J735i1O
聞いた事ない店だな
広島なら、ばくだん屋の方が有名だな

>>28
大都会はきびだんごで飯食ってろ

33 : 芸術家(東京都):2008/09/28(日) 02:50:43.44 ID:u/KZCQY/0
いくらなんでも最近のν速はラーメンスレ大杉だろう・・・
その度にラーメン食いたくなってお金がなくなっていくじゃないか!

34 : 五十代(愛知県):2008/09/28(日) 05:08:50.40 ID:M79NS5bL0 ?2BP(572)



      ∧_∧
      (    )    / ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
      |     i)   < 心のベストテン第一位、それは…
      | ○  |     \______________
      |_|__)


       ∧_∧          
      ( ´∀` )     / ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ 
      m9   二つ  < ざぜんだぜん子 、キミだった!    
        |   |      \_____________     
         乂  人     
      (___/\_〉


35 : イケメン(福岡県):2008/09/28(日) 05:43:55.29 ID:AzqTujsU0
こいつのルートかマジおもろい

36 : ハイエナ(千葉県):2008/09/28(日) 06:09:52.06 ID:l0cww0Db0
ジブリ盛りってなんだよ。
人がゴミのように入ってるのか?

8 KB
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