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『味噌カレー牛乳ラーメン』を名物に 

1 : ネギ(宮城県):2008/09/07(日) 08:56:25.59 ID:fIBVN6oT0 ?PLT(12000) ポイント特典

みそカレー牛乳ラーメン「異端の味」名物に

∞青森市内で「普及会」

 みそカレー牛乳ラーメン=写真。青森市発祥の、一見、合わなそうな組み合わせの「異端の味」が
少しずつ知られ始めている。市内でこの味を守る5店舗が「青森味噌カレー牛乳ラーメン普及会」をつくった。
 みそカレー牛乳ラーメンの「生みの親」は、故佐藤清さん。札幌・ススキノのラーメン横丁で行列店を
経営していたが「東北を制覇したい」と青森市に移住。68年、同市古川の旭町通りに、ラーメン店「味の札幌」を開いた。

 佐藤さんの二番弟子で、同市新町1丁目に「味の札幌分店」を開いて17年たつ浅利順三さん(55)によると、佐藤さんはアイデアマン。
 「なんでも混ぜるのが好きでね。みそ塩しょうゆカレーなど7色でレインボーラーメンとか」

 その中で、みそカレー牛乳ラーメンが生まれた。スープの特徴は、みそのコクと、カレーのスパイシーさ、
牛乳のまろやかさ。具は、モヤシとチャーシュー、メンマ、ワカメ、バターが基本だが、味とともに各店で微妙に違う。

 黄色みを帯びためんが札幌ラーメンを想起させるが、浅利さんは「青森の味。自信をもって言える」。

>>2以降に続く)
http://mytown.asahi.com/yamagata/news.php?k_id=06000000809060001

2 : 三十代(東京都):2008/09/07(日) 08:56:36.44 ID:qMXx5tBm0
マジキチ

3 : ブラ男(チリ):2008/09/07(日) 08:56:41.27 ID:LBTVYdh00
お久しぶりです。
1998年9月に3なのに『2get』と書いてしまい、
『10年ROMってろ!!』と言われた者です。

あれから10年、ひたすらROMに徹してきました。
来る日も、来る日も。

そして今、
やっと念願叶って書き込みをしようとした矢先に、
2をget出来るだなんて………

感動で……胸が一杯です。
人間、辛抱すれば良いことって有るんですね!

こんな僕ですが、
僭越ながらとらせて貰います…!


2get

4 : 四十代(愛知県):2008/09/07(日) 08:56:46.92 ID:uFDBkBLK0
うまそう

5 : 柔道家(catv?):2008/09/07(日) 08:56:52.96 ID:34fJv1+U0
混ぜればいいってもんじゃねーよ、ハゲ

6 : 三十代(京都府):2008/09/07(日) 08:56:53.73 ID:zThK7O0K0
食べ物で遊ぶな

7 : ネット弁慶(茨城県):2008/09/07(日) 08:56:55.10 ID:uEovpffT0
どこいな

8 : ネギ(宮城県):2008/09/07(日) 08:57:11.87 ID:fIBVN6oT0
 佐藤さんの一番弟子で、同市古川1丁目で「味の札幌大西」を開く大西文雄さん(63)は言う。
「店に来る高校生が『いろいろ混ぜて』と言って、開店して2、3年でできた。最初は邪道だと正式メニューにせず裏メニューだったが、
先代社長が『いいじゃないか』というので、正式メニューとして出したんです」

 佐藤さんは10年前、60歳で亡くなった。その味を受け継ぐ店は青森市内に5店。
ネットのホームページやブログで紹介され、今年に入ってテレビや雑誌でも取り上げられて、
みそカレー牛乳ラーメンを注文する県外客が増え始めた。「青森名物にしよう」と、5店が集まって6月に普及会ができた。

 8月23日、食べ比べてもらおうと半分サイズの「ハーフラーメン」(550円)を各店共同企画として始めた。23日まで続ける。会としてホームページもつくる予定。

 メニューに加えたいラーメン店には会員になってもらい、味の基本を教える方針だ。
浅利さんは「2年後には新幹線が来る。都会の人たちに『青森に行ったらみそカレー牛乳』と言われるようにしたいね」。

http://mytown.asahi.com/yamagata/news.php?k_id=06000000809060001

9 : 明日もバイト(アラバマ州):2008/09/07(日) 08:57:36.03 ID:kJBIlHxg0
青森県の味覚はおかしいな

10 : ネチズン(岐阜県):2008/09/07(日) 08:57:57.38 ID:bYY3WXIA0
>>4
やっぱ味噌に反応したの?

11 : 9条教徒(樺太):2008/09/07(日) 08:58:22.48 ID:/rq2FGmxO
>>3
あと20年ROMれ!

12 : ネギ(神奈川県):2008/09/07(日) 08:59:02.80 ID:il0tfbwP0
味噌カレー  と  牛乳ラーメンでないの?

13 : 党代表(岐阜県):2008/09/07(日) 08:59:29.10 ID:n2WpkB1U0 ?2BP(510)
現物は旨いかもしれんが名前がいただけない

14 : 五十代(愛知県):2008/09/07(日) 09:00:37.50 ID:xX8R1ZCF0
牛乳とカレーの風味を最小限にして、ただの味噌ラーメンにしておけば
「以外とウマー」の賛同を得られるだろう。名前のインパクトは偉大だわ

15 : ビンボウ(群馬県):2008/09/07(日) 09:01:02.27 ID:Is0Zv3x80
マジキチ

16 : 船長(北海道):2008/09/07(日) 09:01:15.36 ID:Y5e7MkeL0
>半分サイズの「ハーフラーメン」(550円)

たけーよボケ

17 : 下痢気味(東京都):2008/09/07(日) 09:02:17.80 ID:DGv3Zipx0
青森市民は味覚障害

18 : がんばる女(北海道):2008/09/07(日) 09:02:34.85 ID:aUjCY87K0 ?PLT(13170)
>なんでも混ぜるのが好きでね。みそ塩しょうゆカレーなど7色でレインボーラーメンとか
好きでねってアンタ

19 : 無防備マン(佐賀県):2008/09/07(日) 09:03:23.04 ID:VbT5iQMm0
味噌+牛乳はおいしい
カレー+牛乳もおいしい

20 : 毎日新聞配達(樺太):2008/09/07(日) 09:03:52.46 ID:EUg8m3OyO
>>2で全てが終わっちゃった(´・ω・`)

21 : アスリート(ネブラスカ州):2008/09/07(日) 09:05:05.81 ID:vPuj9nd/O ?PLT(14893)
何で東北の人って何にでも牛乳入れるん?
知り合いの新潟県民も焼酎の白波に牛乳入れてたし

22 : マーモット(アラバマ州):2008/09/07(日) 09:06:12.71 ID:gpFAOrhW0
ゲリにウンコ混ぜてさらに精子とザーメンとかどんだけ変態なんだよ・・・

23 : アスリート(樺太):2008/09/07(日) 09:06:25.88 ID:Hy9/hLVeO
生ごみだろ

24 : 四日便秘(樺太):2008/09/07(日) 09:08:17.16 ID:7UQzcNFgO
あ…悪食三兄弟

25 : IMF(栃木県):2008/09/07(日) 09:09:36.46 ID:2VQ9NaB10
アンコでも入れてればいいのにw

26 : 五十代(catv?):2008/09/07(日) 09:12:30.06 ID:g5F6HtH50
みそカレー牛乳ラーメン=(みそ+ラーメン)+(カレー+牛乳)

27 : ブラ男(東京都):2008/09/07(日) 09:13:24.16 ID:NpXoBwVT0
なんかラーメンの上にうんこが乗ってる画像とかあったよな

28 : 五十代(北海道):2008/09/07(日) 09:13:33.74 ID:bzRSKkg/0
名古屋県民並みの今考えた的無理矢理名物ですね

29 : 四十代(福岡県):2008/09/07(日) 09:13:52.93 ID:vRsDAvvo0
味噌カレー牛乳ラーメン食ってるときに下痢便の話するなよ

30 : ダフ屋(東京都):2008/09/07(日) 09:13:58.77 ID:RQZYB+Fa0
名古屋だとオモタw

31 : 三十代(dion軍):2008/09/07(日) 09:15:01.15 ID:QwsKWdma0
カレーラーメンって時点でC級確定なのに、牛乳をアドオンするなんて・・・。

ためしに食ってみたい。

32 : 五十代(西日本):2008/09/07(日) 09:15:12.71 ID:G8vOAWBM0
後でスタッフがおいしく頂きましたテロップがつくレベル

33 : 毎日新聞配達(樺太):2008/09/07(日) 09:22:50.38 ID:JB7XCeNAO
普通に味噌ラーメンとカレー食わせてくれ

34 : 日本にネチズン(dion軍):2008/09/07(日) 10:34:02.75 ID:0Kcr4AXX0
誰得

35 : 五十代(コネチカット州):2008/09/07(日) 10:38:57.42 ID:cL5auVe1O
給食の食い残しを集めて混ぜたものか

36 : 四十代(catv?):2008/09/07(日) 10:40:11.38 ID:JEJM++k70
この際、すりおろしリンゴも混ぜとけよ

37 : 四十代(福岡県):2008/09/07(日) 10:42:14.78 ID:vRsDAvvo0
どうせならコーンだろ

38 : イケメン(樺太):2008/09/07(日) 10:44:11.09 ID:UHn+6Fv/O
要するにゲロだな

39 : 宝石鑑定士(アラバマ州):2008/09/07(日) 10:45:58.93 ID:HXmZm1JU0
カップヌードルのミルクシーフードはすごい美味い

40 : ネットキムチ(栃木県):2008/09/07(日) 10:47:03.18 ID:MCovKVkE0
田舎帰ると一回は食いに行くけど、結構うまいよ。
おいらはカレーはいれないけど。
初心者は味噌牛乳バターあたりがお勧め。

41 : 村長(青森県):2008/09/07(日) 12:00:00.50 ID:Vp1xtFJ50
青森なら特産品使って作ればいいのに
りんごにんにくスタミナ源たれせんべいラーメンとか

42 : ネギ(宮城県):2008/09/07(日) 17:29:08.68 ID:fIBVN6oT0
味噌ラーメンと
カレーと
牛乳でいいじゃないか

43 : 団体役員(関西地方):2008/09/07(日) 17:30:03.17 ID:X77TvhAw0
じゃあ俺は味噌しょうゆ塩とんこつラーメンを作る

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