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チョー最高なコンビーフレシピを研究

1 : 初心者(catv?):2008/09/06(土) 01:15:31.12 ID:G/17PH0a0 ?PLT(12005) ポイント特典

台形型の缶詰が特徴的な「ノザキのコンビーフ」。これが今年で発売60周年を迎え、
特設サイトも開かれるなどちょっとした話題に。60年とはスゴイ!

冷蔵庫があまり普及していない昭和30年代ごろには「保存の効くお肉」として調理に
使われることも多かったとか。今でも「コンビーフ」を買うのは、昔から親しんでい
る団塊の世代の方が多いんだそう。ノスタルジーがひとつの魅力なんですね。しかし
我々R25世代にとっては、特に思い入れも…。

クラッカーに乗せて「カナッペ」を作り、家にあった調味料との様々な組み合わせを
試してみました。特においしかったのは以下の調味料。

●ケチャップ…酸味が肉の臭みを消してくれる。ハンバーグ的な味に。
●ソース…肉の臭みを消しつつ、ソースの旨みが相性よし。トンカツ味…?
●にんにく醤油…にんにくの風味と醤油味が肉にマッチ。

料理のプロ、石森いづみさんにお聞きしました。

「今回は“コンビーフ混ぜおにぎり”はいかがでしょうか。あまり手間がかからず、
ボリュームもあるので男性の方にオススメですよ」
作り方は簡単で、炊き立てご飯にコンビーフ・アサツキ・醤油を混ぜておにぎりを握り、
海苔の代わりに大葉で包むだけ。さっそく食べてみると…ご飯の温かみでコンビーフの
脂が溶け、旨みを増している。大葉の香りとアサツキが臭みを消して爽やかな風味に。
ウマイ! やっぱりプロは違うなぁ…。コンビーフHPには、このほかにも様々な調理
法が紹介されているので、みなさんもコンビーフ料理に一度挑戦してみては?


最高にウマイ「コンビーフ」の食し方を研究してみたの詳細情報
http://r25.jp/web/link_review/20007000/1122008090507.html?vos=nr25in0000001
http://news.www.infoseek.co.jp/topics/society/n_r25so4__20080905_3/story/r2520007000_1122008090507/

2 : 三十代(神奈川県):2008/09/06(土) 01:15:57.75 ID:F4YTCuXA0
         ( ・>何見てるんだよ!!
        (   )
| ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄|
|_____ ___________|
    <○√   <○√ 
     ‖       ‖  
     くく       くく
しまった!ここは糞スレだ!
オレたちが止めているうちに他スレへ逃げろ!
早く!早く!オレに構わず逃げろ!

3 : 五十代(新潟県):2008/09/06(土) 01:16:03.39 ID:Tn3Ohlwy0
dd

4 : 三十代(宮崎県):2008/09/06(土) 01:16:21.50 ID:1A9Na3A00
醤油とマヨネーズで炒めて、ご飯にかける

5 : ネットキムチ(千葉県):2008/09/06(土) 01:16:43.43 ID:wuJ1Z3K70
実は牛肉を使ってないという事実

6 : ネット弁慶(西日本):2008/09/06(土) 01:16:57.50 ID:xJxetRek0
卵と炒めるだけで最高

7 : 自宅兵士(長屋):2008/09/06(土) 01:17:04.39 ID:JCgHJ5/b0
やっぱり馬肉入りが
俺の知っているコンビーフだ

8 : 五十代(東京都):2008/09/06(土) 01:17:16.69 ID:jdp8EpUP0
スパムとコンビーフの違いを今すぐ教えて

9 : 住居喪失不安定就労者(アラバマ州):2008/09/06(土) 01:17:19.09 ID:egd/SUaU0
コンビニでコンビーフとか色々買って、音楽かけながら飯食うやつ貼ってくれよ。
ああ・・・なにやってんだろう・・・のやつ。

10 : 四十代(千葉県):2008/09/06(土) 01:17:26.94 ID:ZaO4UBHK0
僕の家の鍵はコンビーフをあける時にクルクル回すアレでした

11 : 三十代(アラバマ州):2008/09/06(土) 01:17:41.20 ID:jeG9i2Jx0
何言ってんだ
ザク切りでそのまま食うのが一番うまい

12 : 自宅兵士(長屋):2008/09/06(土) 01:18:46.43 ID:QBqts16P0 ?2BP(9701)
チョーさん声優偽装スレかとおもった

13 : ネットカフェ難民(関西地方):2008/09/06(土) 01:20:55.37 ID:mwSTih6/0
三合会スレか

14 : 無防備マン(樺太):2008/09/06(土) 01:23:40.19 ID:Ey/WkzDq0
スパムだと貧乏臭いからコンビーフの輪切りをラーメンに乗っけて食う

15 : 船長(千葉県):2008/09/06(土) 01:25:04.87 ID:jDFNgQil0 ?2BP(6035)
>8
豚と牛くらい違うんじゃないか

16 : アスリート(石川県):2008/09/06(土) 01:26:41.74 ID:TH7NQDFr0
塊のままかぶりつく

17 : マーモット(樺太):2008/09/06(土) 01:27:51.23 ID:ITNhDddlO
粒マスタードをぬってみろ

18 : 素振り名人(東京都):2008/09/06(土) 01:29:02.88 ID:QTDZWj/F0
ありきたりだがオムレツ入れるとマジウマ

19 : 芸術家(神奈川県):2008/09/06(土) 01:29:13.68 ID:9qfIvQhMP
チャーハン最強

20 : ネット君臨派(神奈川県):2008/09/06(土) 01:32:07.65 ID:/r9D3EtQ0
>>5
お前が安いの買ってるからだろ

21 : 紅茶鑑定士(群馬県):2008/09/06(土) 01:32:42.23 ID:Rbc+Yjze0
コンビーフサンド

22 : 三十代(東京都):2008/09/06(土) 01:33:26.03 ID:B7cUlZrp0
マヨネーズとあえて
フランスパンにのせるかバターロールにはさんで軽く焼く

23 : マーモット(千葉県):2008/09/06(土) 01:33:30.20 ID:E0Ze1hop0
野崎コンビーフ

24 : 9条教徒(神奈川県):2008/09/06(土) 01:34:36.22 ID:S1uCuYQY0
ポークランチョンミートの方が美味い

25 : がんばる女(大阪府):2008/09/06(土) 01:35:47.26 ID:Tv+48o/30
コンビーフというものを食ったことが無い

26 : 1(北海道):2008/09/06(土) 01:36:30.51 ID:PMySgD9j0
馬肉の入ってるコンミートの方がおいしい

27 : ネット君臨派(神奈川県):2008/09/06(土) 01:38:17.58 ID:/r9D3EtQ0
コンビーフ+スライスチーズでホットサンドがいいね
http://blog.so-net.ne.jp/_images/blog/_b82/debari-syoku/10685753.jpg

28 : 朝鮮社会民主党(神奈川県):2008/09/06(土) 01:38:27.60 ID:NtMqqkMh0
コンビーフもスパムも食ったことねぇ
どういう食べ物なの?ソーセージみたいなもん?腸詰にしてないだけか?
なんかきめぇイメージしかないんだが、B級グルメっぽさもあるから食べてみたい気もする

29 : 自宅兵士(樺太):2008/09/06(土) 01:40:36.60 ID:69fYG7y9O
コンビーフとキャベツのパスタ


30 : 家事手伝い(群馬県):2008/09/06(土) 01:40:52.84 ID:vk9pzFdC0
コンビーフって別においしくないよな・・・

31 : 占い師(ネブラスカ州):2008/09/06(土) 01:41:46.93 ID:jicbCJC+O
フランス料理にリエットというコンビーフっぽいのがあるよ
コンビーフだと貧乏臭いけど、フランス料理というと
なんか高級っぽいだろ?だからリエットと呼ぼうぜ

32 : 朝鮮社会民主党(神奈川県):2008/09/06(土) 01:41:58.41 ID:NtMqqkMh0
馬肉入りのコンビーフが俺の知っているコンビーフだ
コンビーフの味がたまらなく懐かしい

33 : ネットカフェ難民(樺太):2008/09/06(土) 01:42:00.98 ID:iZt2RVuSO
コンビーフをカレー粉と炒めるとマジ美味い

34 : マーモット(千葉県):2008/09/06(土) 01:42:54.03 ID:E0Ze1hop0
コンビーフのコンとはなんだ

35 : ハイエナ(東京都):2008/09/06(土) 01:44:14.68 ID:QdSX7R1P0
キャベツ1/4玉ざく切りにしてブイヨン砕いて1粒、黒胡椒多目に振ってコンビーフをほぐしいれて蓋をします
そのまま弱火で蒸し煮
簡単だしウマー

36 : がんばる女(東京都):2008/09/06(土) 01:45:12.02 ID:Slzdm3q50
野崎コンビーフ

37 : ネギ(関西地方):2008/09/06(土) 01:45:13.19 ID:A+HF8kVR0
カレーに入れる
マジでお勧め

38 : 四十代(鳥取県):2008/09/06(土) 01:46:09.54 ID:ctyEwJ7A0
五郎みたいにマルのまま食ってみたけど微妙だった。やっぱり熱を加えないと食えないよ

39 : 五十代(富山県):2008/09/06(土) 01:48:32.03 ID:w2jdtPFr0
コンビーフはキャンプに行く途中スーパーに寄って購入→キャンプ中に
ちょっと小腹が空いた時にそのままかぶりつくのコンボが最強。異論は認める。

40 : マーモット(関西地方):2008/09/06(土) 01:50:14.40 ID:SV7HS6yx0
コンビー・フレシピって誰だ?

41 : 四十代(dion軍):2008/09/06(土) 01:50:52.52 ID:MYMH5BFM0
>>34
コーンドビーフ

42 : 家事手伝い(群馬県):2008/09/06(土) 02:29:31.54 ID:vk9pzFdC0
グルメスレが伸びないとかニュー速民はコンビーフすきじゃないのか?

43 : ネットカフェ難民(樺太):2008/09/06(土) 02:34:41.26 ID:uQ+PpMDHO
昔は常備されていたが最近は食ってない

44 : ネギ(dion軍):2008/09/06(土) 02:37:07.93 ID:nbZeOb3Z0
空けてかじれよ

45 : 主婦(東京都):2008/09/06(土) 02:38:45.46 ID:ZeIsN5ji0
料理とかに使うのはあんま好きじゃないな
コンビーフは丸かじりに限る

46 : 民主労働党(樺太):2008/09/06(土) 02:41:24.74 ID:dEWGRJRtO
やっぱキャベツが最強だな
炒めるだけで飯が進む

47 : IMF(神奈川県):2008/09/06(土) 02:42:37.45 ID:vTWQWDHT0
>>32
ニューコンビーフだな
あれの味しかしらない

48 : 毎日新聞配達(千葉県):2008/09/06(土) 02:47:39.16 ID:cC9w/twK0
>>47


49 : 三十代(兵庫県):2008/09/06(土) 02:53:20.49 ID:VScNsb0p0
久々に買ってみようかと思ったらビックリするくらい高いな
昔は肉の代用品じゃなかったっけ?

50 : 五十代(アラバマ州):2008/09/06(土) 02:59:49.45 ID:Br9UVlSN0
単体が一番うまい

51 : ママ(兵庫県):2008/09/06(土) 03:08:02.15 ID:Ucrl46vq0
ピッパオhsfパオhf歩アjpフォじゃ歩ふぁ歩jfぱおjpさおjfpさおjfぱj

52 : 給食費未納者(樺太):2008/09/06(土) 03:08:17.85 ID:NqdYbgwgO
ピッパオhsfパオhf歩アjpフォじゃ歩ふぁ歩jfぱおjpさおjfpさおjfぱj

53 : ネットキムチ(東京都):2008/09/06(土) 04:14:00.99 ID:K85lJeK00
ジャガイモの千切りと炒めると美味いよカロリー最強だけど

54 : 五十代(東京都):2008/09/06(土) 04:14:44.08 ID:e9sgZjiy0
コンビーフ高いねん

55 : ブサイク(長屋):2008/09/06(土) 04:15:10.62 ID:rSM/edEE0
コンビーフって何だよ。一瞬何か解らなかったぞ。コーンビーフだろ。

56 : 家事手伝い(群馬県):2008/09/06(土) 04:15:50.39 ID:vk9pzFdC0
今コンビニ行ったら228円wwwwwwwww

57 : 芸術家(catv?):2008/09/06(土) 04:16:33.67 ID:K3RVrqbl0
つーかコンビーフ生で食べる奴って何なの?馬鹿なの?

58 : 四柱推命鑑定士(東京都):2008/09/06(土) 04:17:34.56 ID:MT90fTsJ0
コンビーフ買ってきたのに
あの鍵みたいのが何故か付いてないと
鬱maxで死にそうになる

59 : 四十代(千葉県):2008/09/06(土) 04:34:01.51 ID:kXCaVmea0
たまーに、コンビーフのサンドウィッチ食いたくなる。
カラシマヨネーズであえて、レタスはさんだヤツ。
薄切りのパンでも、トーストしたパンでもいい。

ただ、ひとりだと絶対にコンビーフ余る。
小さいヤツ買っても余る。
それで二の足を踏んでしまうw
残ったコンビーフは冷凍してもいいもんなんだろうか?

60 : 宝石鑑定士(アラバマ州):2008/09/06(土) 04:37:30.89 ID:5+3JhPLM0
馬肉が安いってのもよくわからん

61 : 農業(アラバマ州):2008/09/06(土) 05:05:18.55 ID:e7Y0FAGh0
はっきりいって今はノザキのコンビーフより明治屋のニューコンミートのほうが安くてうまい

62 : 三十代(京都府):2008/09/06(土) 05:11:33.69 ID:gz8K/kVD0
ブラクラスレにならないのか

63 : 1(樺太):2008/09/06(土) 05:13:30.26 ID:D+9wtcU9O
コンビーフドゾーでも
はたまたコンビーフたんでも抽出がゼロ

こんな話ってあるかっ・・・!

64 : 五十代(新潟県):2008/09/06(土) 05:18:12.79 ID:uMPxayfd0
歯に挟まる

65 : 四十代(関西地方):2008/09/06(土) 05:19:57.74 ID:4OKaAg230
コンビーフとかシーチキンとかヤキトリとか
缶詰食品ってなんであんなに美味いのか

66 : 鵜(樺太):2008/09/06(土) 05:22:57.05 ID:YkruQ9SCO
牛丼のタレ

67 : 三十代(コネチカット州):2008/09/06(土) 05:27:06.44 ID:I0Xz2sMuO
焼肉のタレで炒めます

68 : 美人(兵庫県):2008/09/06(土) 05:29:16.45 ID:vHBMx7bp0
震災のときよく食った

69 : 芸術家(コネチカット州):2008/09/06(土) 05:31:51.73 ID:bOlAyteBO
┏━┓ ┏━┓ ┏━┓
┃野┃ ┃野┃ ┃野┃
┃崎┃ ┃崎┃ ┃崎┃
┃の┃ ┃の┃ ┃の┃
┃コ┃ ┃コ┃ ┃コ┃
┃ン┃ ┃ン┃ ┃ン┃
┃ビ┃ ┃ビ┃ ┃ビ┃
┃|┃ ┃|┃ ┃|┃
┃フ┃ ┃フ┃ ┃フ┃
┗━┛ ┗━┛ ┗━┛

70 : 五十代(東京都):2008/09/06(土) 05:34:52.14 ID:9zbOuThh0
>>69
常磐線?

71 : ダフ屋(北海道):2008/09/06(土) 05:36:39.80 ID:qF4OYdO60
ttp://www-2ch.net:8080/up/download/1220646774516921.MVqotI
ttp://www-2ch.net:8080/up/download/1220646933147853.i4uoDk

72 : 四日便秘(樺太):2008/09/06(土) 05:41:59.96 ID:uYjFHY4MO
GAでなにかとコンビーフネタが出てくるのは好きだった

73 : 三十代(アラバマ州):2008/09/06(土) 06:37:50.95 ID:k5yGouXE0
馬肉まぜてるやつは今は「ニューコンミート」に名前がかわってしまった。

74 : 朝鮮社会民主党(catv?):2008/09/06(土) 08:44:13.42 ID:Q1EQBkSL0
>>31
リエットは豚肉だよ

コンビーフはカラカラになるまで弱火で炒めて
醤油+少量のニンニク+マヨネーズで食べると美味い
キャンプの夜のたき火+バーボンで最強

75 : ひよこ鑑定士(長崎県):2008/09/06(土) 08:58:55.44 ID:uROKWIZf0
こんな犬の餌よく食えるな

76 : 給食費未納者(アラバマ州):2008/09/06(土) 09:00:56.25 ID:XDffkp/T0
カレーに入れたら消えた

77 : 家事手伝い(静岡県):2008/09/06(土) 09:03:31.88 ID:BKx2Nab/0
マヨネーズつけてそのまま食う

78 : 四十代(関西地方):2008/09/06(土) 09:04:30.06 ID:iU+RQOHB0
トホホ

渚ゆう子か

79 : 党代表(大阪府):2008/09/06(土) 09:05:16.55 ID:sGLtXEjq0
食べたことないけど何味なの?

80 : 宝石鑑定士(静岡県):2008/09/06(土) 09:05:25.51 ID:Lm4vzKqD0
炒めて塩振ってご飯にかける

81 : 住居喪失不安定就労者(兵庫県):2008/09/06(土) 09:06:30.56 ID:yT53vE8g0
ryuryuのコンビーフパスタ最強

82 : ヘンタイ(佐賀県):2008/09/06(土) 09:06:56.89 ID:zYEvPVs+0
コンビーフの缶の形はですねぇ・・・・。
昔の缶詰の製造法では中に空気が残ってしまってコンビーフが悪くなってしまうんで
すよ。
そこで考えられたのがあの形なんです。
広い方から狭い方に肉を詰めると中に空気が残りにくくたくさん詰められるんですよ。
日本では当初丸い缶のコンビーフが売り出されたのですがもうコンビーフはあの独特
な缶と言うイメージが根付いてしまっていて売れなかったんですよ。
ちなみにかの缶の形「枕型」といいましてね世界共通なんですよ。牛の食べられるど
この国に行ってもあの形なんです。
日本で売ってるコンビーフの99%が国産品でしてそのためコンビーフが日本からの
食べ物だと思っている人もいるんです。ちなみに日本で売られているのはジャパニー
ズスタイルと呼ばれているんです。
最近はニューコンビーフと言うのがありましてねコンビーフと違う所は馬肉が混ざって
るってところです。日本人はコンビーフといえば馬肉だと言いますがコンビーフは牛の
肉です。

83 : 珈琲鑑定士(東日本):2008/09/06(土) 09:09:02.11 ID:bm2TZwnT0
炒めたら、跡形も無くなった
どんだけ油やねん

84 : 五十代(長屋):2008/09/06(土) 09:09:31.77 ID:mZSg8yu80
>>74-77

>マヨネーズが思ったより合わず、肉とマヨの油が相殺されてしまいました。

85 : 家事手伝い(静岡県):2008/09/06(土) 09:10:58.17 ID:BKx2Nab/0
マヨネーズつけずにどう食えと言うんだ

86 : 家事手伝い(静岡県):2008/09/06(土) 09:12:07.76 ID:BKx2Nab/0
コンビーフの味は表現し難いな
塩漬けだけど塩辛いって訳でもなく
ボソボソしてて脂っこさがやたら口に残る感じ

87 : 四十代(千葉県):2008/09/06(土) 09:24:31.56 ID:DAL+jO/y0
そういやもう15年くらいコンビーフ食ってないな
昔はコンビーフって結構メジャーだった気がする
今じゃ食べる機会ないもんな

88 : 三十代(神奈川県):2008/09/06(土) 09:35:24.71 ID:Q46Crh7b0
【レス抽出】
対象スレ: チョー最高なコンビーフレシピを研究
キーワード: アフィ

抽出レス数:0

89 : 五十代(兵庫県):2008/09/06(土) 10:01:38.63 ID:I6AeUfSb0
>>57
なんで馬鹿なのかを説明してもらおうか?

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