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スパゲティはカルボナーラやペペロンチーノがうまいし簡単だが、ナポリタンも捨てがたい

1 : 麻美(長屋):2008/05/04(日) 01:50:30.30 ID:hFMO1C4c0 ?PLT(12461) ポイント特典

 名古屋ではスパゲティのナポリタンを「イタリアン・スパゲティ」と呼ぶのだと思っていた。
よく見ると、鉄皿に薄焼き卵が敷かれて、その上にケチャップを絡めたスパゲティがのっている。
名古屋の人達にとって、スパゲティと言えば、このスタイルが当たり前。

 発祥は市内東区「喫茶ユキ」。店主の丹羽清さん(故人)が約40年前にイタリア旅行をした時のことである。
皿盛のスパゲティを食べたが、すぐに冷めてしまう。だが、この旅行中に鉄皿ステーキを食べている時にひらめいた。
「これにのせて出したらいい」と。

 しかし、スパゲティが鉄皿に焦げ付くのだ。研究を重ね、最後に鉄皿に溶き卵を流し込むスタイルを完成させた。
まさか、溶き卵を流し込むとは……!?。

http://mainichi.jp/area/kyoto/news/20080503ddlk26070601000c.html

2 : 優那(長屋):2008/05/04(日) 01:50:36.65 ID:JYbMl0vE0
ラララ ネバーギブアップ がんばるわ このショウブにかけてるの
ウキウキ トキメクの 思春期エイジ かきかえOK 恋するプロフィール

きいて放課後のトリックスター ひとめぼれなのよ
前の彼とにてる くるくるまわる またキズつくかな
どうしよう でもきめてるの わざとじらしたい
セーラー服なびかせて 「らしく」いきましょ
ラララ ネバーギブアップ がんばるわ こんどこそ私のばん
ドキドキ トキメクの 思春期エイジ かきかえOK 恋するプロフィール



3 : 葵(岩手県):2008/05/04(日) 01:50:47.51 ID:3sWBYSfY0
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4 : 桜子(アラバマ州):2008/05/04(日) 01:51:10.49 ID:FTRmfdT30
ちんぽペロペロチンチーノ!

5 : 千尋(鹿児島県):2008/05/04(日) 01:51:12.24 ID:PVYzfc5Q0
スパ王って偉大だよね、スレでいいのかしら。

6 : 由奈(大阪府):2008/05/04(日) 01:51:14.24 ID:XvcDmY/G0
スパゲティばっかり食ってるとウンコガ臭くなる

7 : 心菜(静岡県):2008/05/04(日) 01:51:14.63 ID:1pd+ta8Y0
ウルセーゲハ!

8 : 澪(不明なsoftbank):2008/05/04(日) 01:51:15.39 ID:WHWmYF7m0
釜たま

9 : 悠花(宮城県):2008/05/04(日) 01:51:16.57 ID:lbzzIpgz0
↓ ある日、私は森に迷ってしまった。

10 : 旦旦♂(静岡県):2008/05/04(日) 01:51:42.41 ID:7qtZH/4E0 ?2BP(6520)
ナポリも良いけどスープスパのアサリ

11 : 楓花(兵庫県):2008/05/04(日) 01:51:49.72 ID:jeq3fkJG0
タラコスパ>>>>>>その多

タラコとミートしか食べた事ないけどな

12 : 裕子(東京都):2008/05/04(日) 01:51:49.96 ID:9wPT73MI0
会社の地下にある居酒屋でもイタリアンとかいうの頼んだらこれでてきたな

13 : こころ(神奈川県):2008/05/04(日) 01:52:26.04 ID:UF29h2MU0
>>11
たらこスパと明太子スパの区別がつかない

14 : 明浜♂(宮城県):2008/05/04(日) 01:52:27.07 ID:KGOkbiBS0
ある日、私は森に迷ってしまった。
夜になりお腹も減ってきた。
そんな中、一軒のお店を見つけた。
「ここはとあるレストラン」
変な名前の店だ。
私は人気メニューの「ナポリタン」を注文する。
数分後、ナポリタンがくる。私は食べる。
……なんか変だ。しょっぱい。変にしょっぱい。頭が痛い。
私は苦情を言った。
店長:「すいません作り直します。御代も結構です。」
数分後、ナポリタンがくる。私は食べる。今度は平気みたいだ。
私は店をでる。
しばらくして、私は気づいてしまった……
ここはとあるレストラン……
人気メニューは……ナポリタン……

15 : 杏莉(長野県):2008/05/04(日) 01:52:35.68 ID:P3FRhM2L0
↓億康

16 : 良浜♂(東京都):2008/05/04(日) 01:52:43.42 ID:SD4CNPny0
当たり前だろ思うが、味噌味なんだろ?

17 :( ● ´ ー ` ● ) はスバラシイ:2008/05/04(日) 01:52:44.93 ID:pZFtgxLO0 ?2BP(6000)
>>1
本場イタリアでナポリタン食ったら日本のなんちゃってナポリタン何て食べられないのにw

18 : 未来(アラバマ州):2008/05/04(日) 01:52:59.85 ID:qRGKfWIh0
イタリアンの店で出てくるパスタは量が少なすぎる
足りねーよ

19 : 優希(長屋):2008/05/04(日) 01:53:12.13 ID:TSsUHjVP0
本格的なスパゲティ屋にはタラコスパがないから困る

20 : 旦旦♂(コネチカット州):2008/05/04(日) 01:53:13.52 ID:QMXgUCSUO
一人暮らしにスパは必須


21 : 葉月(樺太):2008/05/04(日) 01:53:20.43 ID:L4ml0m5cO
カルボナーラだろ
他のは貧乏臭い味がする

22 : 碧(北海道):2008/05/04(日) 01:53:27.89 ID:QjAj4Dia0
イタリアと言ったら、ジノ・ヘルナンデススレか。

23 : 初初♂(コネチカット州):2008/05/04(日) 01:53:36.70 ID:cKqVqD3lO
@純粋なスパゲティスレ
Aスパさんスレ
Bナポリタンコピペスレ

24 : 璃音(神奈川県):2008/05/04(日) 01:53:42.39 ID:Giq0Dekx0
>>6
食物繊維と乳酸菌とれ
大腸がんで死ぬぞ

25 : 咲来(福岡県):2008/05/04(日) 01:54:03.58 ID:Oht2pCu20 ?PLT(14082)
鄙びた喫茶店で出される、鉄板に乗ったナポリタンも好きだ

26 : 陽菜子(長屋):2008/05/04(日) 01:54:13.52 ID:AcatfxYk0
はいはい乳化

27 : 莉子(京都府):2008/05/04(日) 01:54:18.00 ID:dBqucjgV0
月光のカルネヴァーレ面白かったな

28 : 真優(長崎県):2008/05/04(日) 01:54:18.59 ID:0KzQyFF00
カプリチョーザのイカ墨が好きだ。翌日のンコが黒くなるのが難点だが。

29 : 愛(埼玉県):2008/05/04(日) 01:54:30.15 ID:SFcGbtdA0
スパさんかっけー

30 : 麻美(広島県):2008/05/04(日) 01:54:36.51 ID:W5yp17UB0
カルボナーラはカロリーが気になる・・・
せっかく体重を50キロ代にしたのに・・

31 : 結(千葉県):2008/05/04(日) 01:54:51.48 ID:87fXM3wP0
ポポロラーマとかいう店がいい

32 : 玲奈(西日本):2008/05/04(日) 01:55:09.60 ID:RR7wCats0
最近スパゲティたけーよ

33 : 愛美(愛知県):2008/05/04(日) 01:55:19.98 ID:8WLRgvlN0
最近の、本当に開封してかけるだけの奴、うまいし楽だしで完璧すぎる
種類も豊富だし飽きが来ない

34 : 明浜♂(宮城県):2008/05/04(日) 01:56:20.17 ID:KGOkbiBS0
>>33
あれの和風ツナとか明太子は最高にうまいよ
最近はスパゲテー自体高くて買ってないが

35 : 真優(千葉県):2008/05/04(日) 01:56:23.43 ID:TFH8Ayrg0
どのパスタにも半熟卵をつけるやつってなんなの

36 : 咲来(福岡県):2008/05/04(日) 01:56:24.28 ID:Oht2pCu20 ?PLT(14082)
http://www2t.biglobe.ne.jp/~jis/img/20040829/teppan.jpg
玉子はイランと思う

37 : 美咲(アラバマ州):2008/05/04(日) 01:56:28.51 ID:W2wAotHn0
ツナマヨ

38 : 悠月(樺太):2008/05/04(日) 01:56:54.82 ID:eCmwWVI/O
たまにオカンの作ってくれていた
ウィンナー、玉子、玉ねぎ、ピーマン位しか
具材飲の少ないナポリタンを
思い出して、チキンライスやナポリタンが食べたくなるのは
なんでだろうね?

39 : こころ(神奈川県):2008/05/04(日) 01:57:03.43 ID:UF29h2MU0
>>37
マヨ使う奴ってなんなのw

40 : 興興♀(東京都):2008/05/04(日) 01:57:15.35 ID:FZUIi11v0
銀座イタリー亭


41 : 美優(コネチカット州):2008/05/04(日) 01:57:26.60 ID:6DFlXJHHO
俺んちのナポリタンが最強。
異論は認める

42 : 優希(dion軍):2008/05/04(日) 01:57:48.10 ID:MToVoMsf0
今日ミートソース手作りした
あと5食いけるくらいストックある

43 : 心愛(愛知県):2008/05/04(日) 01:57:58.87 ID:skyXCahi0
スパに野菜のっけてピエトロドレッシング

44 : 美空(宮城県):2008/05/04(日) 01:58:06.46 ID:KC7EJQsW0
ペスカトーレこそ王様
ペペロンチーノが伯爵でミートソースは農民

45 : 幸浜♂(樺太):2008/05/04(日) 01:58:18.12 ID:CbtuFvnKO
物価高のせいでスパゲティだけで月一万円飛ぶようになっちゃったなぁ

46 : 優那(東京都):2008/05/04(日) 01:58:30.33 ID:Plywty9q0
一昨日はキャベツとエリンギのアンチョビソース和え
昨日はほうれん草とベーコンのバター醤油
今日は何にしようか

47 : 心花(埼玉県):2008/05/04(日) 01:58:31.94 ID:EdO3Jq5D0
ペペロンの食欲をそそる香りは異常

48 : 寧々(東京都):2008/05/04(日) 01:58:40.36 ID:5iBljuQ60
カルボナーラは馬鹿でも出来る料理だからな
パスタゆであがったら、フライパンにベーコン焼いたらすぐにフライパンに
ゆでたパスタ入れて卵の黄身・パルメザンチーズ・塩こしょうで完成だからなw

49 : 愛華(東京都):2008/05/04(日) 01:58:42.49 ID:KvjewK5K0
トマトとにんにくのスパゲティが最強だろ

50 : こころ(神奈川県):2008/05/04(日) 01:59:03.38 ID:UF29h2MU0
>>47
サイゼリヤのぺペロンの完成度の高さは異常

51 : 未来(アラバマ州):2008/05/04(日) 01:59:10.78 ID:qRGKfWIh0
クリーム系スープ系を作ると
美味な時と汁すって団子状になってしまう時とバラつきが

52 : 優愛(関西地方):2008/05/04(日) 01:59:55.50 ID:FqJq9o8q0
明太子スパとペペロンチーノが最強
あとはカス

53 : 澪(不明なsoftbank):2008/05/04(日) 02:00:03.39 ID:WHWmYF7m0
>>36
インディアン?

54 : 明浜♂(宮城県):2008/05/04(日) 02:00:04.24 ID:KGOkbiBS0
クッキングパパでやってたイワシとトマトのスパゲティ再現してみたがうますぎw

55 : 美空(宮城県):2008/05/04(日) 02:00:20.99 ID:KC7EJQsW0
スープスパ・スープカレーはウンコ以下
誰が考えたか知らんが死ねよ

56 : シュアンシュアン♀(アラバマ州):2008/05/04(日) 02:00:21.40 ID:IdSfD4y70
>>36
まずくはないだろうけど、決して旨そうじゃないな。
洋食屋の付け合せで出てくる脇役スパゲティと同レベルに見える。

57 : 奈々(東京都):2008/05/04(日) 02:00:53.29 ID:9Leuchlm0
ジェノベーゼだろJK

58 : 心結(長屋):2008/05/04(日) 02:01:18.03 ID:yGc2ddqu0
さっさと家庭で作れる簡単なレシピを晒せよ

59 : ひより(東京都):2008/05/04(日) 02:02:11.38 ID:AjqmGnfc0
ポモドーロ以外は本来邪道だよ。

オリーブオイル・ニンニク・トマト

これが基本。
あとはたいしてうまくない

60 : 由奈(広島県):2008/05/04(日) 02:02:19.59 ID:8b9Rzw9K0
イタリアでペペロンチーノ食ったら具なんてなんも入ってないのにすげえウマくてビックリした

61 : 心愛(東京都):2008/05/04(日) 02:02:50.23 ID:sVNxGE6D0
ペペロンチーノ難易度高すぎ。
うまいの作れるのいまだに10回に1回あるかないか。


62 : ひより(東京都):2008/05/04(日) 02:03:01.45 ID:AjqmGnfc0
>>58
http://cookpad.com/miumama/recipe/78135/

63 : 心愛(兵庫県):2008/05/04(日) 02:03:05.15 ID:NjAjumKw0
青の洞窟のペペロンの美味さは異常
岩塩とアンチョビオイルがたまらん


64 : 雪乃(東京都):2008/05/04(日) 02:03:21.78 ID:vRT45h3R0
シチュー作ってショートパスタと一緒に

65 : 美結(dion軍):2008/05/04(日) 02:03:29.45 ID:bqaM5CQq0
おなか減ってきた

66 : 琴音(アラバマ州):2008/05/04(日) 02:03:33.73 ID:ZDhASy900
ペスカトーレ最強

ナポリタンにスライスしたチョリソーを入れると涙が出るほど美味い

67 : ひより(東京都):2008/05/04(日) 02:03:42.89 ID:AjqmGnfc0
>>60-61
ペペロンチーノが美味いという人間だけは信用するなってじっちゃが言ってた

68 : ひなた(千葉県):2008/05/04(日) 02:03:44.78 ID:CyR24jbJ0
腹減った

69 : 悠花(宮城県):2008/05/04(日) 02:04:31.25 ID:lbzzIpgz0
ペペロンチーノにチーズをかけたっていいだろ〜!

70 : みずき(アラバマ州):2008/05/04(日) 02:04:42.94 ID:u9HDohpn0
あんこ入りパスタライスだろJK

71 : 咲(神奈川県):2008/05/04(日) 02:05:00.85 ID:dgzokRM80
スーパー行ったらバターが完全に売り切れてたからパスタも作れねぇ^^

72 : 結(大阪府):2008/05/04(日) 02:05:12.98 ID:CrWd+LdP0
結局、生クリームを使うのか使わないのかはっきりしろよ

73 : 千尋(鹿児島県):2008/05/04(日) 02:05:14.59 ID:PVYzfc5Q0
お前ら、カルボナーラの語源はカルボナリっていう非政府組織がうんたらかんたら。

74 : みずき(アラバマ州):2008/05/04(日) 02:05:17.28 ID:DhUSwTbu0
>>51
茹で上がった麺にバターなりサラダ油なりオリーブ油なりを
しっかりからませれ

75 : 辰辰♂(東京都):2008/05/04(日) 02:05:22.05 ID:SHx/g8lV0
各地のナポリタンスレはチャーハンなみに熱い
喫茶店のあの味再現に命かけてる奴らがいる

76 : 璃音(樺太):2008/05/04(日) 02:05:26.28 ID:DxQZ8s4F0
>>62
てめーふざけんじゃねえぞ

77 : 麻美(長屋):2008/05/04(日) 02:05:39.64 ID:hFMO1C4c0 ?PLT(12461)
ペペロンなんてニンニクをスライスにしてオリーブオイルで泡が出る感じの中火で炒めて
そこに茹で汁を少々残したパスタを投入して塩と胡椒を入れて上から唐辛子かければ出来上がりで簡単すぎるだろ

78 : 真央(中部地方):2008/05/04(日) 02:05:44.83 ID:vTNiLn4M0
>>58
ツナ缶+マヨネーズ

79 : 栞奈(大阪府):2008/05/04(日) 02:05:48.66 ID:MiTXfLfE0
自称スパゲティを茹でさせたら三ツ星の俺のためのスレだな。
ナポリタンが一番好きだ。

80 : ひより(東京都):2008/05/04(日) 02:05:57.83 ID:AjqmGnfc0
ペペロンなんて日清のふりかけソース程度でも美味く作れる
たいして技量のいるもんでもない
そもそもペペロンまでの工程が基本なんだから
逆にあれ作れない人間は何やっても美味くできない

81 : 結愛(東京都):2008/05/04(日) 02:06:12.72 ID:JwmNNQLl0
なんであんかけスパの話題がでてこないのかにゃ〜?

82 : ひより(東京都):2008/05/04(日) 02:06:28.12 ID:AjqmGnfc0
>>76
なに?美味いよ?
作ってみ

83 : 永明♂(コネチカット州):2008/05/04(日) 02:07:11.45 ID:LDjUFTv+O
イタリアで食ったパスタは総じて固かったよ
アルデンテがあれなら日本版の方が好きだわ

84 : 晴香(愛知県):2008/05/04(日) 02:07:22.03 ID:P94sTN6W0
名古屋であんかけスパというと

辛口スープスパをどろりとさせたようなやつと、
本当のあんこがかかっている甘味スパの二種類あるから注意な

85 : 咲来(福岡県):2008/05/04(日) 02:07:26.15 ID:Oht2pCu20 ?PLT(14082)
>>58
http://cookpad.com/mykitchen/recipe/554407/

86 : 璃音(樺太):2008/05/04(日) 02:07:55.26 ID:DxQZ8s4F0
>>82
こんキワモンじゃなくてもっとオーソドックスな奴の美味しいレシピ持ってきやがれ

87 : みずき(アラバマ州):2008/05/04(日) 02:07:59.44 ID:DhUSwTbu0
>>80
日清のふりかけソース使ってる時点でお話しになってない


…釣りか?

88 : 美咲(アラバマ州):2008/05/04(日) 02:08:27.51 ID:W2wAotHn0
お茶漬けの素とかゆかりが美味い。

89 : 澪(不明なsoftbank):2008/05/04(日) 02:08:47.80 ID:WHWmYF7m0
思い出した。俺、麺だけで食えるんだよ。
ご飯もおかずいらないし

90 : 興興♀(山陰地方):2008/05/04(日) 02:09:00.31 ID:G2pa1Qgx0
ゆでた麺にケチャマヨソースをぶっかけて喰う

91 : 寧々(東京都):2008/05/04(日) 02:09:12.31 ID:5iBljuQ60
>>58
既に晒してる
なんかこんな単純なカルボナーラよりも上手いカルボナーラがなんで無いんだろうと思うなw
多分、生クリームとか入れてスープ状にしてるのが問題なのかもしれんが

92 : 心結(長屋):2008/05/04(日) 02:09:13.54 ID:yGc2ddqu0
>>89
俺なんて麺さえいらないぞ

93 : ひなた(千葉県):2008/05/04(日) 02:09:18.72 ID:CyR24jbJ0
CMでやってるパスタにマツタケのお吸い物振り掛けるヤツっておいしいの?

94 : 明浜♂(宮城県):2008/05/04(日) 02:09:21.84 ID:KGOkbiBS0
>>84
マウンテンのことですね、わかります

95 : 辰辰♂(東京都):2008/05/04(日) 02:09:25.89 ID:SHx/g8lV0
めんどくせえならエスビーの明太子ソース買えばいい
栄養が気になるならキャベツと人参を先に茹でて
あとで合体させる

96 : 麻美(長屋):2008/05/04(日) 02:09:34.97 ID:hFMO1C4c0 ?PLT(12461)
>>89
麺だけで食うときはすこしオリーブオイルと塩を振りかけておくとうまい

97 : 寧々(埼玉県):2008/05/04(日) 02:09:37.56 ID:pNc0Ueju0
さすがニュー速だな
スパゲティの意味でパスタと言ってるやつがいねえ

98 : 澪(アラバマ州):2008/05/04(日) 02:10:08.60 ID:kzGvDMZY0
ナポリタンは子どもの食べ物
いい年して好んで食べてるおとこのひとって…

99 : 優那(東京都):2008/05/04(日) 02:10:22.62 ID:Plywty9q0
たらこふりかけとマヨネーズでウマウマ


100 : 未来(アラバマ州):2008/05/04(日) 02:10:35.76 ID:qRGKfWIh0
>>74
ほほう
今度やってるよ

101 : 彩音(神奈川県):2008/05/04(日) 02:11:08.94 ID:T60Tu1Ej0
冷凍スパゲティよく食べるよ 和風きのこと、たらこが(゚д゚)ウマー

102 : 美空(宮城県):2008/05/04(日) 02:11:34.81 ID:KC7EJQsW0
>>95
あれ美味いよな。俺も大好きだ
100gだと味濃いから150gで1袋くらいがちょうどいい。

103 : 美桜(神奈川県):2008/05/04(日) 02:12:15.56 ID:ThPsA1XX0
明太子+のりとかも好きだな

104 : 優愛(ネブラスカ州):2008/05/04(日) 02:13:03.45 ID:Vyl1w+iBO
今日初めてナポリタン作った俺が記念カキコ

105 : 葉月(catv?):2008/05/04(日) 02:13:10.95 ID:zXGCwjWR0
いっとくけどスパゲティ屋は暴利だよ
原価30円くらいだろ
スイーツ連中は搾取され続けてるけど

106 : 咲来(福岡県):2008/05/04(日) 02:13:16.17 ID:Oht2pCu20 ?PLT(14082)
>>93
こぶ茶混ぜた方が美味い

107 : 優菜(アラバマ州):2008/05/04(日) 02:13:29.65 ID:2u8giX+w0
1、にんにくのかけらをこがさないように弱火のオリーブオイルで炒める
2、香りが出たらベーコンとホールトマトを潰したのを混ぜる
3、煮立ったらコンソメの素大さじ一杯とケチャップ適量を混ぜる
4、仕上げに塩コショー多めに振ったらできあがり

これ最強トマトソースな

108 : 心寧(アラバマ州):2008/05/04(日) 02:14:01.03 ID:f1UweT3E0
ポモドーロとナポリタンってどこが違うんだ?

109 : 綾乃(樺太):2008/05/04(日) 02:14:03.85 ID:8n89BI9sO
ファミマの明太子スパがあるんだが味を一工夫したい。
なにをいれればよい?

110 : 永明♂(東京都):2008/05/04(日) 02:14:05.09 ID:ibJHSJst0
ちょっと待てイタリアンと言えばこれだ、新潟に出張した時食ったが正直それほど旨くない。
http://www.imgup.org/iup603544.jpg
http://www.imgup.org/iup603545.jpg

111 : 千尋(鹿児島県):2008/05/04(日) 02:14:15.84 ID:PVYzfc5Q0
>>101
和風きのこって汁っ気が多くて嫌だ。大嫌いだあれ。

112 : 心美(dion軍):2008/05/04(日) 02:14:17.87 ID:IfWUDPyE0
カルボナーラ作って大失敗して生ゴミに捨てたことがある
卵がなんかパスタに絡まらずに普通に卵焼きになってもう酷かった

113 : 舞(東京都):2008/05/04(日) 02:14:32.36 ID:TVMymBolP
>>93
まずくはないはずだ。一度やってみるといいよ。
ゆで汁で適当に調整しながらからめればそれなりに食える。
でもあればジャンクフードだな。

114 : 彩音(神奈川県):2008/05/04(日) 02:15:02.21 ID:T60Tu1Ej0
>>111
確かに多いねw  あとはなすミートソース

115 : 凛(埼玉県):2008/05/04(日) 02:15:16.53 ID:I4TWtc8j0
たらこスパゲティのレシピに昆布茶入れるの結構あるけど
美味い?

116 : 愛華(神奈川県):2008/05/04(日) 02:15:16.68 ID:LDyIEV/I0
でもたまにゆでるの面倒で生のまま食ったりするよな?

117 : 優菜(長屋):2008/05/04(日) 02:15:27.00 ID:9G5iSYfw0
ミートソースが大好き。
貧乏舌の子供舌だよ

118 : 珊珊♂(福岡県):2008/05/04(日) 02:15:28.14 ID:Eaij2q3d0
100円くらいで売ってたペペロンチーノマズ過ぎワロタ
速攻でゴミ箱行きの運命だった

119 : 葉月(catv?):2008/05/04(日) 02:15:31.93 ID:zXGCwjWR0
>>110
みかづきはクソ

120 : 永明♂(コネチカット州):2008/05/04(日) 02:15:31.74 ID:DTi4lcsAO
店で茄子とベーコンのスパゲティとかよく食べるんだけど
似たようなの家で作りたいのだが、どうやんの

121 : 愛華(東京都):2008/05/04(日) 02:15:38.82 ID:KvjewK5K0
しょうゆ和風ドレッシングかけてもうまいぞ。


122 : 澪(不明なsoftbank):2008/05/04(日) 02:15:53.44 ID:WHWmYF7m0
>>116
でもたまにじゃねえよな

123 : 咲(高知県):2008/05/04(日) 02:15:58.06 ID:BF46UA3B0
ナポリタンは安っぽいイメージがあるからなぁ
まずくはないがあんまうまいと思ったこともないし

124 : 宝玲♀(東京都):2008/05/04(日) 02:16:14.00 ID:p38q+qrV0
調理がめんどくせーからペペロンチーノばっか作って食ってた時期があったな
手軽に作れてうまい

125 : ひより(東京都):2008/05/04(日) 02:16:27.26 ID:AjqmGnfc0
>>86
キワモンじゃねぇよw
オリーブオイル・ニンニク・タマネギ・トマト
きわめて基本的なパスタに肉ダンゴ入れてるだけだ。
これで挫折するなら料理あきらめろ

>>87
釣りじゃねーし、ちゃんと自分で作れるよ。
そもそもあれも自分で上手く作れない人間はお話にならない。
シンプルだからふりかけでも下手なやつが作るよりかはそれらしい味のものができるってこった。
なぜかはちゃんと作れるやつなら想像できるだろうに。

126 : 愛華(東京都):2008/05/04(日) 02:16:28.11 ID:KvjewK5K0
>>108
ポモドーロはミートソースだろ。
ミートソースとナポリタンじゃかなり違うだろ

127 :_:2008/05/04(日) 02:16:38.37 ID:8T/SPDQJ0
常食するならオイル少な目か無いパスタじゃないとな


128 : 舞(東京都):2008/05/04(日) 02:17:08.72 ID:TVMymBolP
>>112
卵黄は火を止めた後な。
もしくは皿に盛ってから上に載せて、食べるときに混ぜながら食うのもいいよ。

129 : 美姫(秋田県):2008/05/04(日) 02:17:23.74 ID:pndHAoZH0
チキンラーメンを100ccぐらいの牛乳でバター、ニンニクと一緒に煮込んで最後に黄身投入でおいしいカルボナーラになる気がするよ。

130 : 美咲(アラバマ州):2008/05/04(日) 02:17:29.56 ID:W2wAotHn0
ナポリタンはゆでた麺を寝かせておくんだろ

131 : 千尋(鹿児島県):2008/05/04(日) 02:17:39.27 ID:PVYzfc5Q0
でもカロリーやばいよなー。週1か2で朝飯だな俺は。

132 : 美海(神奈川県):2008/05/04(日) 02:17:39.44 ID:7aoCLgDa0
ベーコン、バター、ニンニク、卵丸ごと一個、ブラックペッパー、パルメザンチーズ
これで十分うまいカルボナーラ

133 : 麻美(長屋):2008/05/04(日) 02:17:52.07 ID:hFMO1C4c0 ?PLT(12461)
>>120

1、>>107みたいなトマトソースを作るか、レトルトのを買ってくる
2、オリーブオイルでニンニクを炒める、パスタをゆで始める
3、ベーコンを炒める
4、ナスを炒める
5、トマトソース投入
6、茹でた麺と絡める
7、いただきます

134 : 永明♂(コネチカット州):2008/05/04(日) 02:17:57.59 ID:LDjUFTv+O
>>106
聞いた話だけど和風ならゴエモンは昆布茶入れるってたな

135 : ひより(東京都):2008/05/04(日) 02:17:58.70 ID:AjqmGnfc0
>>126
ミートソースじゃねぇよw
ポモドーロの意味もわかんない人はレスしないでくれw
パスタが泣くわw

136 : 未来(アラバマ州):2008/05/04(日) 02:18:06.30 ID:qRGKfWIh0
洋食屋のハンバークなどに付いてくる
素パスタ的なものが何気にウマー

137 : 心寧(アラバマ州):2008/05/04(日) 02:18:07.51 ID:f1UweT3E0
>>126
早く寝ろw

138 : 芽依(東京都):2008/05/04(日) 02:18:17.71 ID:5cTpNkFx0
なぜかパスタのゆで方って、アルデンテが絶対的なものになってるけど、
ミルモーネの方が絶対旨いよ。アルデンテ至上主義者は
自分で試すことをしない馬鹿

139 : 心美(dion軍):2008/05/04(日) 02:18:44.70 ID:IfWUDPyE0
>>128
そうだったのか・・・
GWだし作ってみるわ

140 : 愛華(東京都):2008/05/04(日) 02:19:03.32 ID:KvjewK5K0
カルボナーラはソースを先に作って
麺をそのソースにぶち込んで絡めれば卵が固まらない。

141 : 美緒(東京都):2008/05/04(日) 02:19:28.87 ID:o+jhtOch0
ミルモーネ に一致する情報は見つかりませんでした。

検索のヒント:

* キーワードに誤字・脱字がないか確認します。
* 別のキーワードを試してみます。
* もっと一般的なキーワードに変えてみます。

142 : 美音(福島県):2008/05/04(日) 02:19:45.64 ID:G302RzA80
カルボナーラのうまさは異常

143 : 珊珊♂(福岡県):2008/05/04(日) 02:19:55.09 ID:Eaij2q3d0
いっつもパスタスレは知識自慢厨が湧くよな
たかが料理でございます

144 : 麻衣子(神奈川県):2008/05/04(日) 02:19:55.72 ID:HhD6zqpy0
名古屋人市ね

145 : 心美(dion軍):2008/05/04(日) 02:19:59.30 ID:IfWUDPyE0
>>140
ソースのレシピ教えろ

146 : 悠花(愛知県):2008/05/04(日) 02:20:36.75 ID:heYFB4Z+0
カルボナーラのカロリーの高さは異常

147 : 澪(不明なsoftbank):2008/05/04(日) 02:21:18.78 ID:WHWmYF7m0
卵黄を5日くらい醤油に漬け込むと良いおかずになる

148 : 愛美(dion軍):2008/05/04(日) 02:21:29.23 ID:hFSOEzDx0
こんなスレでピリピリすんなよw

149 : ひより(埼玉県):2008/05/04(日) 02:21:47.72 ID:8x6vYltF0
トマトクリームソースが超うまい

150 : 美咲(東京都):2008/05/04(日) 02:21:48.56 ID:dRicfFdS0
電子レンジ用のタッパーと麺を買い込んで未だに使ってないのに気付いた。

151 : 莉子(catv?):2008/05/04(日) 02:22:21.30 ID:5TBkoG+k0
本場イタリアでナポリタン食いたい

152 : 舞(東京都):2008/05/04(日) 02:22:31.93 ID:TVMymBolP
>>126はボロネーゼとポモドーロを間違えたんだろ多分。

153 : 飛飛♂(USA):2008/05/04(日) 02:22:36.07 ID:aA8fejyA0
名古屋ならヨコイのあんかスパだろ

154 : 七海(コネチカット州):2008/05/04(日) 02:22:38.60 ID:spVHetcoO
ウエイトトレーニングしてた時は茹でたパスタに本だしをかけて食ってた
もともと出し汁かけてたけど食べるには量がいるし、塩分取り過ぎっぽいんで
直にかけて食ってた
その方が少しで済んだ

155 : 旦旦♂(東京都):2008/05/04(日) 02:22:52.59 ID:TcVm4VVB0
オリーブオイルをサラダ油と同列に扱うアホは死んだほうがいいぞ

156 : チビ:2008/05/04(日) 02:23:16.52 ID:zw2XsEBk0
シーチキンとたまねぎとスパゲッティをにんにく+こしょう+醤油で炒めると最高です

157 : ひより(樺太):2008/05/04(日) 02:23:20.07 ID:IOa2aU+WO
昔ニュー速で、ペペロン乳化を教えてくれた人、ありがとう

158 : 千尋(鹿児島県):2008/05/04(日) 02:23:21.84 ID:PVYzfc5Q0
某大食い漫画によれば今日本で1番美味い物が多い街は名古屋らしいっすよ。

159 : 夏音(和歌山県):2008/05/04(日) 02:23:28.70 ID:TcMJvR8f0
>>132
でたよ、箇条書き「これでうまい」厨ww

160 : 舞(東京都):2008/05/04(日) 02:23:39.27 ID:TVMymBolP
>>151
本場イタリアにナポリタンなんて料理はないんじゃないっけ。
あのナポリタンはイタリア風の日本料理だよ。

161 : 麻美(長屋):2008/05/04(日) 02:23:52.44 ID:hFMO1C4c0 ?PLT(12461)
>>150
あれはラクチンだぞ 麺入れて水入れて塩投入して
電子レンジで12,3分でオッケーだからな

162 : 慶慶♀(埼玉県):2008/05/04(日) 02:24:06.13 ID:Td9dAl5z0
NGワード:乳化

163 : 晴香(愛知県):2008/05/04(日) 02:24:07.08 ID:P94sTN6W0
カルボは火を切ってから溶き卵を加えるだろ普通

あと生クリームなんて使ったらコスパ悪くて仕方がない、味もくどいし
イタリアの家庭でもほとんど生クリーム抜きよ
もともと余り物で作るしょうもないまかない料理なんだから

164 : 凛(埼玉県):2008/05/04(日) 02:24:18.03 ID:I4TWtc8j0
カルボナーラってうどんの釜玉だよな

165 : 胡桃(東京都):2008/05/04(日) 02:24:28.44 ID:XczJK7mK0
>>160
つられちゃらめえええ

ナポリタンといいカレーライスといい日本料理は本当に憂愁だな

166 : 澪(不明なsoftbank):2008/05/04(日) 02:24:43.24 ID:WHWmYF7m0
>>158
てんむすとひつまぶしだけは美味かった

167 : 旦旦♂(東京都):2008/05/04(日) 02:24:55.77 ID:TcVm4VVB0
トマトのホール缶とオリーブオイルまぜてレモン汁と塩コショウしたものをベースに
適当な具材ぶっこめ 隠し味に塩辛入れるとなおよし

168 : 優菜(愛知県):2008/05/04(日) 02:25:15.50 ID:kDVBhigv0
モリスパ美味いよね

169 : 美桜(長屋):2008/05/04(日) 02:25:24.50 ID:dzPQCWZA0
たまにはナポリタン以外のスパゲティを作るか!と意気込んでネットで色々レシピを調べたものの
なんか專門店でしか売ってなさそうな具材を載せているのが多くてゲンナリして断念した。

って事で、どこの家庭にでもあるような具材で作れるおいしいスパゲティ教えろ

170 :karu-bo:2008/05/04(日) 02:25:39.90 ID:7qtZH/4E0 ?2BP(6520)
>164
どちらも手頃で美味い


171 : 咲(アラバマ州):2008/05/04(日) 02:25:40.43 ID:32kPQJzo0
松茸のお吸い物をかける

172 : 澪(不明なsoftbank):2008/05/04(日) 02:25:41.96 ID:WHWmYF7m0
>>165
オムライスも天津飯も日本料理なんだぜ

173 : 悠悠♂(奈良県):2008/05/04(日) 02:25:57.41 ID:8KK1cS4G0
>>160

>>17

174 : 美優(catv?):2008/05/04(日) 02:26:01.31 ID:ExeYNf2m0
ナポリで食べたナポリタンを超えるやつにまだ出会ったことがない

175 : チビ:2008/05/04(日) 02:26:06.70 ID:zw2XsEBk0
>>169
>>156作ってくれよ

176 :_:2008/05/04(日) 02:26:10.39 ID:8T/SPDQJ0
生麺めっちゃ旨いんだけど


177 : 夏音(樺太):2008/05/04(日) 02:26:27.36 ID:9PcbQklmO
カルボナーラが食べたいけど
ホワイトソースがうまく作れない

178 : 愛花(東京都):2008/05/04(日) 02:26:28.24 ID:Q1ZYJL2e0
ミートソースやカルボナーラは俺が作ってやるから
ナポリタンを献身的に愛情たっぷりに作ってくれる女と結婚したい。世の女はがんばれ。

179 : 永明♂(コネチカット州):2008/05/04(日) 02:26:30.21 ID:LDjUFTv+O
なんでニュー即はスパゲティスレ伸びるのかね
明日はペンネ食う。おやすみなさい

180 : 旦旦♂(コネチカット州):2008/05/04(日) 02:26:50.47 ID:Ki6skBGwO
パスタをメインに出す店でタバスコを催促したら「イタリアではタバスコ使わないんですよ」言われて、オリーブオイルに唐辛子漬けたのが出て来て旨かった。

181 : 旦旦♂(東京都):2008/05/04(日) 02:27:32.90 ID:TcVm4VVB0
>>169
野菜とベーコン(ハムとかたんぱく質なら大概)をにんにく入れたオリーブオイルで弱火で炒めて
塩コショウをベースに好きな調味料(ケチャップ、しょうゆ、アンチョビ、バジルソースとか)入れてパスタとカラませれ


182 : 優菜(アラバマ州):2008/05/04(日) 02:27:37.97 ID:2u8giX+w0
それより輸入小麦高騰でスパゲティが高級食になってるのがなんとも
普通に米より高いし

183 : 初初♂(コネチカット州):2008/05/04(日) 02:27:42.04 ID:H17UER3JO
ナポリタンを作るときは
牛乳でふんわり感とまろやかさを出して
さらに少しのソースで味に深みを出すのを忘れずにね

184 : 莉緒(東日本):2008/05/04(日) 02:27:48.36 ID:eeuH8xpR0
よくスパゲティ作るけどカルボナーラは意外と難しい
胡椒の量とか玉子の量とか生クリームの量とかちょっと違うだけでずいぶん味変わる
ナポリタンは適当にケチャップ絡めればそこそこうまくて重宝する

185 : 千尋(鹿児島県):2008/05/04(日) 02:27:57.86 ID:PVYzfc5Q0
イカ墨パスタ。俺が小学生の時だから10年近く前に流行ったような気がしたけど最近全然聞かないな。

186 : 麻美(長屋):2008/05/04(日) 02:28:17.94 ID:hFMO1C4c0 ?PLT(12461)
高くなってもディチェコの麺を使います

187 : 凛(埼玉県):2008/05/04(日) 02:28:35.45 ID:I4TWtc8j0
たまにケチャップだけのスパゲティ食いたいときあるよな?

188 : 蓉浜♀(栃木県):2008/05/04(日) 02:28:56.40 ID:MDfC0Qnh0
ミートソースってオシャレに言うと何ていうの?

189 : 杏莉(京都府):2008/05/04(日) 02:29:06.56 ID:dlA2Yq5R0
めんつゆぶっかけて食うよ。

190 : 心美(dion軍):2008/05/04(日) 02:29:11.29 ID:IfWUDPyE0
滝沢がCMでやってるコンガリしてるカルボナーラは旨いのだろうか

191 : 愛花(東京都):2008/05/04(日) 02:29:16.31 ID:Q1ZYJL2e0
>>188
ボロネーゼ

192 : 旦旦♂(東京都):2008/05/04(日) 02:29:26.61 ID:TcVm4VVB0
>>187
ケチャップ味の暴力

193 : ひより(埼玉県):2008/05/04(日) 02:29:31.11 ID:8x6vYltF0
皿にオリーヴ油をぶち入れて明太子ぶっこんでフォークで混ぜたのに茹でたパスタいれるの簡単でおいしい

194 : 澪(神奈川県):2008/05/04(日) 02:29:33.86 ID:e7HeW3Wd0
スパゲティアラビアータはナポリタンに近いと思う
辛いけど

195 : 莉緒(東日本):2008/05/04(日) 02:29:46.98 ID:eeuH8xpR0
>>177
カルボナーラのあれはホワイトソースじゃないよ
スパ茹でてざるにあげてベーコン炒めてそこにスパとゆで汁少量いれて
黒胡椒少量いれてそこで火を止めて玉子とチーズとあとはお好みで生クリームか牛乳少量混ぜてできあがり

196 : 葉月(樺太):2008/05/04(日) 02:30:46.12 ID:/0Fshs13O
>>190
マズい

197 : 優菜(愛知県):2008/05/04(日) 02:30:56.22 ID:kDVBhigv0
スパゲティを焼きそばの麺に使うとうまいらしいな

198 : 琴音(神奈川県):2008/05/04(日) 02:31:03.98 ID:lG0NyEaI0
赤方転移がどうたらこうたら

199 : チビ:2008/05/04(日) 02:31:22.00 ID:zw2XsEBk0
どっちかっていうとナポリタンはアマトリチャーナじゃね

200 : 凛(埼玉県):2008/05/04(日) 02:31:30.79 ID:I4TWtc8j0
>>197
逆はひどいことになりそうだな

201 : 千尋(鹿児島県):2008/05/04(日) 02:31:33.30 ID:PVYzfc5Q0
県外に就職決まったら俺の主食はスパゲティになりそうだ。週5はいける。残り2は王将と吉野家でカバー。

202 : 澪(不明なsoftbank):2008/05/04(日) 02:31:58.93 ID:WHWmYF7m0
>>199
日本語喋れチビ!

203 : みずき(アラバマ州):2008/05/04(日) 02:32:19.08 ID:DhUSwTbu0
>>100
油多すぎたらダメだぞ
麺の表面を薄く油でコーティングしてやるのだ

204 : 旦旦♂(東京都):2008/05/04(日) 02:32:25.02 ID:TcVm4VVB0
>>201
早死にしそうだな

205 : 莉緒(東日本):2008/05/04(日) 02:32:35.10 ID:eeuH8xpR0
うどんにスパのクリームソースとかかけるとまあまあいける
HACHIのスパゲティソースは一人暮らしにはありがたすぎる

206 : 珊珊♂(福岡県):2008/05/04(日) 02:32:36.77 ID:Eaij2q3d0
言っとくけどパスタはコスパよくないからな

207 : 心寧(アラバマ州):2008/05/04(日) 02:32:52.49 ID:f1UweT3E0
>201
メタボ一直線ですがな(´・ω・`)

208 : 裕子(石川県):2008/05/04(日) 02:33:12.04 ID:JY1KCSUt0
>>83
時間かけてくってたらすぐふにゃふにゃになるだろ?そういうことだ。

209 : 美姫(愛知県):2008/05/04(日) 02:33:15.75 ID:fD0gg14E0
>>183
なにこの気持ち悪いレス

210 : 優奈(アラバマ州):2008/05/04(日) 02:33:21.53 ID:y407CTGl0
ナポリタン旨くないよな〜
材料は別に悪くないから
調味料を入れれば旨くなると思うのだが何を入れればいいか思いつかない

211 : 莉緒(東日本):2008/05/04(日) 02:33:34.61 ID:eeuH8xpR0
>>207 >>204
荒木飛呂彦はスパゲティ好きで有名だから大丈夫だ、何となく

212 : 蓉浜♀(栃木県):2008/05/04(日) 02:33:49.35 ID:MDfC0Qnh0
>>191
サンクス、この前初めてイタ飯屋入ったらミートソースなくてテンパったw

213 : 澪(神奈川県):2008/05/04(日) 02:33:51.16 ID:e7HeW3Wd0
パスタはカロリーが高いな
小麦が高密度なのか?

214 : 麻美(大阪府):2008/05/04(日) 02:34:27.99 ID:lGPid+Ra0
>>36
うまそーだな おいw

215 : 旦旦♂(東京都):2008/05/04(日) 02:34:30.42 ID:TcVm4VVB0
>>205
うどんだったらかつおぶしと生卵と出し醤油と刻みネギをゆでたてに混ぜて食う
釜玉のがラクでうまくないか?

216 : 一花(愛知県):2008/05/04(日) 02:35:05.90 ID:++448QbH0
トマト主体のがやっぱ最強

217 : 芽依(東京都):2008/05/04(日) 02:35:32.53 ID:uvKAIrYI0
カルボナーラっぽいものは簡単に作れるんだが毎回味が微妙に違う
うまいことはうまいんだが技術がいるんだろうな

218 : 優奈(アラバマ州):2008/05/04(日) 02:35:49.41 ID:y407CTGl0
ケチャップにタバスコを最初っから入れればいいと思うんだがどうよ?

219 : 旦旦♂(東京都):2008/05/04(日) 02:35:54.90 ID:TcVm4VVB0
>>211
王将が致命傷では

220 : 葵(兵庫県):2008/05/04(日) 02:35:58.73 ID:OjVfw7Cg0
うまそうなパスタの画像くれ

221 : 千尋(鹿児島県):2008/05/04(日) 02:36:01.14 ID:PVYzfc5Q0
>>213
油じゃないかね?

222 :伊藤伊織:2008/05/04(日) 02:36:05.02 ID:fAB97X2Q0
                                                  ごめんなさい・・・
ごめんなさい・・・ごめんなさい・・・
ごめんなさい・・・
ごめんなさい・・・ごめんなさい・・・ごめんなさい・・・ごめんなさい・・・ごめんなさい・・・
                                                                                    ごめんなさい・・・ごめんなさい・


ごめんなさい・・・ごめんなさい・・・
ごめんなさい・・・                                                  ごめんなさい・・・

                                           ごめんなさい・・・ごめんなさい・・・
                                       ごめんなさい・・・ごめんなさい・・・


223 : 麻美(長屋):2008/05/04(日) 02:36:15.24 ID:hFMO1C4c0 ?PLT(12461)
>>217
毎回同じような味にするにはホワイトソースでやるらしいね
作ったことないけど

224 : 良浜♂(アラバマ州):2008/05/04(日) 02:36:42.96 ID:/PwKCcvk0
俺も聞きたいんだが
ドライトマトとアンチョビが入ってたのが美味かったんだけどなんか名称あんの?

225 : みずき(アラバマ州):2008/05/04(日) 02:36:46.09 ID:DhUSwTbu0
>>193
茹で汁ちょっと入れてな
お好みでこってり好きならマヨネあっさり好きならレモン汁入れると
ワンランク上の味に

226 : 旦旦♂(東京都):2008/05/04(日) 02:37:07.24 ID:TcVm4VVB0
>>218
いいんじゃね?
俺はナポリタン作るときに下味として具材を油で炒めた後ケチャップとタバスコで先にあえちゃうし
タバスコは辛味よりも甘みと酸味を重宝してる

227 : 莉緒(東日本):2008/05/04(日) 02:37:11.46 ID:eeuH8xpR0
>>215
夏場うどんとそばばっかりで飽きてきたときうどんはあるけどスパ無い状態で
何となくうどんをスパ代わりにするのも悪くない
スパスパ言ってると(@∀@)こんな感じの思い出すな

228 : 美咲(東京都):2008/05/04(日) 02:37:35.11 ID:dRicfFdS0
坂井シェフのペペロンチーノ週に12食くらい食ってた時期があったなぁ。

229 : 愛菜(アラバマ州):2008/05/04(日) 02:37:54.15 ID:ZEj/t5/c0
オーマイのナポリタンの不味さは異常
つーかレトルト系はミートソース以外食えたもんじゃない

230 : 澪(不明なsoftbank):2008/05/04(日) 02:37:57.52 ID:WHWmYF7m0
>>220
http://www2.uploda.org/uporg1401922.jpg
http://www.dotup.org/uploda/www.dotup.org31619.jpg
http://www.dotup.org/uploda/www.dotup.org31620.jpg

231 : 幸浜♂(長屋):2008/05/04(日) 02:38:26.85 ID:Ct6Km1gB0
ステーキ皿に卵を薄焼きにしてその上にナポリタン・・・
>>36みたいなのがお袋の得意料理だったわ。

232 : チビ:2008/05/04(日) 02:38:37.86 ID:zw2XsEBk0
>>229
レトルトはおしっこが臭くなるよ

233 : 優奈(アラバマ州):2008/05/04(日) 02:38:43.16 ID:y407CTGl0
>>226
あとは、ちょっとバーベキュー的な味を隠し味に入れたいんだが
何を入れればいいんだろ?

トンカツソース?
ん〜雲行きが怪しい・・・

234 : 莉奈(広島県):2008/05/04(日) 02:38:48.00 ID:UeK/WQRJ0
麺に醤油を垂らして焼き、炒り卵をのせて食う。(゚д゚)ウマー

235 : 友菜(関東地方):2008/05/04(日) 02:39:18.61 ID:+avyRwPx0
ナポリタン最強他は糞

236 : 一華(樺太):2008/05/04(日) 02:39:25.67 ID:ITO9jUCNO
パスタゆでる
それに塩胡椒してバター和えとけ
これでおけ
科学調味料欲しい奴はフリカケでも掛け時計カス

237 : 優菜(愛知県):2008/05/04(日) 02:39:26.06 ID:kDVBhigv0
>>36がモリスパだから

238 : 遥菜(東京都):2008/05/04(日) 02:39:27.18 ID:/FEad7mZ0

http://genki-genki.com/themes/genki_white/images/site/pake/alltm/tm_gen003.jpg

ミラコーなミートソースを使っているので、ボロネーゼにしてもやっぱり美味い。



239 : 心美(dion軍):2008/05/04(日) 02:39:58.07 ID:IfWUDPyE0
旨いスペゲティが食べれるチェーン店って何?
プロントは好きだが高すぎる

240 : 莉緒(東日本):2008/05/04(日) 02:40:01.12 ID:eeuH8xpR0
ミートソースだと何故かソフト麺にかけて食べたくなる

241 : 葉月(catv?):2008/05/04(日) 02:40:06.45 ID:zXGCwjWR0
乳化しとけば間違いない

242 :伊藤伊織:2008/05/04(日) 02:40:17.20 ID:yFkUq0Q90
ごめんなさい・・・ごめんなさい・・・                                      ごめんなさい・・・
ごめんなさい・・・                                   ごめんなさい・・・

                                     ごめんなさい・・・ごめんなさい・・・                                    ごめんなさい・・・
ごめんなさい・・・

ごめんなさい・・・                                          ごめんなさい・・・ごめんなさい・・・ごめんなさい・・・ごめんなさい・・・ごめんなさい・・・ごめんな

                                     ごめんなさい・・・

                                    ごめんなさい・・・ごめんなさい・・・
ごめんなさい・・・                          ごめんなさい・・・
ごめんなさい・・・


243 : 小春(チリ):2008/05/04(日) 02:40:40.06 ID:rSc8tGR+0

プロが作るナポリタンの隠し味は「牛乳」

炒める時に「牛乳」をちょっと入れるらしい

244 : 由衣(兵庫県):2008/05/04(日) 02:40:50.86 ID:JhmAV69f0
名古屋ではスパゲティの上にアンコが載ったモノを「イタリアン・スパゲティ」と呼ぶのだと思っていた。

245 : 凛(埼玉県):2008/05/04(日) 02:41:02.46 ID:I4TWtc8j0
>>238
ミミズはキモくない

246 : 美咲(愛知県):2008/05/04(日) 02:41:09.16 ID:KegsPdQG0
無難にトマトナスミンチ
そういやパサパサしてて太い給食のナポリタンは好きだった

247 : 莉緒(東日本):2008/05/04(日) 02:41:09.36 ID:eeuH8xpR0
>>239
素直に普通のイタリア料理屋
どんなのでもそうだけどチェーン店より個人店のほうが手作り感のある料理でてきて美味しい

248 : 愛華(東京都):2008/05/04(日) 02:41:11.66 ID:KvjewK5K0
>>223
生クリームじゃなくてホワイトソース?
初めて聞いた。

249 : 旦旦♂(東京都):2008/05/04(日) 02:41:20.59 ID:TcVm4VVB0
>>233
華やかさとうまみってことかい?
だったらちょっとお値段高めのウスターソースがいいかと
焼肉のたれを少量でもいいかもしれないがこれは冒険だな

250 : 凛(埼玉県):2008/05/04(日) 02:42:05.77 ID:I4TWtc8j0
>>239
プロント高いなら後は一択だろ

251 : みずき(アラバマ州):2008/05/04(日) 02:42:19.76 ID:DhUSwTbu0
>>230
勃起した

252 : チビ:2008/05/04(日) 02:42:22.55 ID:M2rjiGdx0
ペペロンにケチャップたくさん入れればナポリタンじゃん

253 : 裕子(石川県):2008/05/04(日) 02:42:22.75 ID:JY1KCSUt0
>>247
チェーン店でまともなパスタだしてくれる店に出会ったことない。
ある意味サイゼが一番まともかもしれん。

254 : 由衣(兵庫県):2008/05/04(日) 02:42:23.47 ID:JhmAV69f0
>>201
天下一品と二郎も週に何回か摂取しろよ。(´・ω・`)ガンバレ

255 : チビ:2008/05/04(日) 02:42:33.92 ID:zw2XsEBk0
サイゼリヤのたらこスパゲッティは牛乳臭くて九円買った

256 : 千尋(鹿児島県):2008/05/04(日) 02:42:34.37 ID:PVYzfc5Q0
>>240
何故か?何故かだって?ハハハ!聞いたかよオイ!
給食だよ給食。あの頃の俺たちにとっちゃソフト麺とチーズササミカツは最高のご馳走だったじゃないか。

257 : 愛実(アラバマ州):2008/05/04(日) 02:42:36.93 ID:o7g4q5Ab0
ペペロンチーノすら作ることができない女は死ね

258 : 良浜♂(アラバマ州):2008/05/04(日) 02:42:42.11 ID:/PwKCcvk0
あとなんか魚醤入ってんのも美味かった

259 : 優奈(アラバマ州):2008/05/04(日) 02:42:43.18 ID:y407CTGl0
ナポリタンの家庭の味って部分から決別したいんだよなぁ〜

タバスコ入れると尖った味にはなると思うんだが
癖が出てしまう・・・

味のふくらみがないとなぁ〜

260 : 心寧(アラバマ州):2008/05/04(日) 02:43:26.95 ID:f1UweT3E0
>>239
ポポラマーマはどう?
生麺の食感さえ合えばいけるかと・・・
安いし

261 : 舞(東京都):2008/05/04(日) 02:43:29.29 ID:TVMymBolP
>>223
ホワイトソースは別物になりそうなんだけど?
昔働いてた店では生クリームと卵黄混ぜただけのものをソースとして使ってたな。
ベーコン炒めてソース入れて若干煮詰めつつ茹でた麺と絡めて終わり。

262 : 麻美(長屋):2008/05/04(日) 02:43:44.13 ID:hFMO1C4c0 ?PLT(12461)
>>248
ホワイトソースと生クリームと白ワインを使うとかなり店の味になるらしい
作ったことはない

263 : 心美(dion軍):2008/05/04(日) 02:44:31.18 ID:IfWUDPyE0
>>260
近くにねぇ・・・

近所のイタリアン料理店が閉店したのが悔やまれる・・・

264 : 凛(埼玉県):2008/05/04(日) 02:44:53.47 ID:I4TWtc8j0
>>263
どこに住んでるんだよ

265 : 美咲(東京都):2008/05/04(日) 02:45:01.93 ID:dRicfFdS0
>>256
ササミカツみたいなハイカラなもんは出てこなかったぞw

266 : 心美(dion軍):2008/05/04(日) 02:45:16.88 ID:IfWUDPyE0
>>264
東京

267 : 旦旦♂(東京都):2008/05/04(日) 02:45:39.19 ID:TcVm4VVB0
>>259
タバスコは二種類あるが、ナポリタンに使うのは赤いのじゃなく
緑色のを使ってみ 緑は辛味を抑えて甘さと酸味を重視してる
それを多めにつかうだけでかなりちがう
あとはオリーブオイルとベーコンの質をあげれ

268 : 悠月(樺太):2008/05/04(日) 02:46:07.64 ID:d4moL0thO
>>257
はいはい、乳化乳化w

269 : 凛(埼玉県):2008/05/04(日) 02:46:34.95 ID:I4TWtc8j0
>>266
逆に安いところは厳しいか

270 : 美優(コネチカット州):2008/05/04(日) 02:46:41.21 ID:GLDHPJazO
アンチョビ使ったのなんだっけ?
シチリアーナだったかな あれうまかったよ

271 : 旦旦♂(東京都):2008/05/04(日) 02:46:52.44 ID:TcVm4VVB0
トマト系列のパスタには塩辛入れるとうまいぞ
アンチョビといっしょのものだから アミノ酸のかたまり 臭みはトマトでぶっとぶ

272 : みずき(dion軍):2008/05/04(日) 02:46:52.27 ID:AvzoEZIh0
ガーリックオイル使えばペペロンなんてサルでも作れる

273 : 由衣(兵庫県):2008/05/04(日) 02:47:13.30 ID:JhmAV69f0
>>260 >>239
カプリチョーザは?
行ったことないけど。

274 : 璃音(樺太):2008/05/04(日) 02:47:22.61 ID:DxQZ8s4F0
>>107みたいなのもっと教えてくれよ。
明太子とか和風のものは買えないとこに住んでるからパスな。

275 : 千尋(鹿児島県):2008/05/04(日) 02:47:27.36 ID:PVYzfc5Q0
ファミリーマートで売ってる大盛りナポリタンを時々凄く食べたい衝動に駆られる。
すっげー化学っぽい味なんだけど食ってしまう。

276 : 心寧(アラバマ州):2008/05/04(日) 02:47:58.79 ID:f1UweT3E0
>>266
東京だったら捜せw
ポポラやオリーブ以外にもいっぱいあるんだから


277 : 凛(埼玉県):2008/05/04(日) 02:48:06.84 ID:I4TWtc8j0
>>273
安くない。量多いし

278 : 優奈(アラバマ州):2008/05/04(日) 02:48:38.05 ID:y407CTGl0
>>267
それやってみる

あとバーベキューソースは
【バーベキューソース】
ソース 大さじ1
ケチャップ 大さじ1
はちみつ 大さじ1 ※砂糖でも。
チリソース 大さじ1/2

らしいのでこっからケチャップ引いてみて
タバスコ追加してみるかな

俺の読みではポテトに付いてくるケチャップにチョッピリバーベキューになるはず

279 : 舞(アラバマ州):2008/05/04(日) 02:49:00.45 ID:Hct09SFu0
ナポリタンてタマネギとピーマン以外に何いれればいい?

280 : 心美(dion軍):2008/05/04(日) 02:49:18.42 ID:IfWUDPyE0
>>276
自転車で行ける範囲となると中々難しいんだぜ・・・

281 : 千尋(鹿児島県):2008/05/04(日) 02:49:18.74 ID:PVYzfc5Q0
>>279
ニンジンかしら?

282 : 凛(埼玉県):2008/05/04(日) 02:49:24.01 ID:I4TWtc8j0
>>267
やっぱパンチェッタの方がいい味でる?

283 : 美咲(東京都):2008/05/04(日) 02:49:36.24 ID:dRicfFdS0
>>279
ハムかベーコン

284 : 結衣(アラバマ州):2008/05/04(日) 02:49:41.28 ID:u3ZtZFmz0
名古屋の料理はなぜみんなキモイのか

285 : 優那(東京都):2008/05/04(日) 02:49:43.38 ID:Plywty9q0
>>274
好きな野菜をチョイスする
火が通りやすいようにカットする
オリーブオイルでソテーする
茹でた麺を入れて塩コショウして完成

286 : 由衣(兵庫県):2008/05/04(日) 02:49:44.68 ID:JhmAV69f0
>>277
一度あのドカ盛りのカルボナーラをひとりで食べるのが夢だ。
たぶんひとり用じゃないと思うんだけどw

287 : 晴香(愛知県):2008/05/04(日) 02:49:47.27 ID:P94sTN6W0
ゆで揚げバスタの石川五右衛門
家のすぐそばにあるけど行ったことねー

288 : 結愛(アラバマ州):2008/05/04(日) 02:50:06.75 ID:3u9uFtTs0
>>279
ウインナー
あとコーンを入れると安っぽさが再現できる

289 : 優月(dion軍):2008/05/04(日) 02:50:35.03 ID:dR7B/+NV0
>>279
マッシュルーム

290 : 麻美(長屋):2008/05/04(日) 02:50:58.11 ID:hFMO1C4c0 ?PLT(12461)
+のたもん編集長の自作料理は毎度非常にお上手なのでレシピを参考にしているのだが
なにぶん全部自分で手作りする人なので再現するのはなかなか難しい

291 : 凛(埼玉県):2008/05/04(日) 02:51:03.79 ID:I4TWtc8j0
>>286
終わりのほう飽きてるだろうなw

292 : 旦旦♂(東京都):2008/05/04(日) 02:52:02.02 ID:TcVm4VVB0
>>282
弱火でじっくり炒めないとうまみでないで塩辛いままで終わる
いかに油に出汁をだすかがかぎ 上手くいけばぶっちぎりで上手い
が高い 売ってない 

293 : 優那(愛知県):2008/05/04(日) 02:52:06.45 ID:tyCLPuf10
レトルトカレー最強

異論は認めない

294 : 結衣(アラバマ州):2008/05/04(日) 02:52:09.84 ID:u3ZtZFmz0
ニンニクを低温からフライパンに入れて弱火で熱する
いい感じに色が変わってきたら、アンチョビを入れる
焦げそうになったらパスタの茹で汁を少し入れて調整
塩とコショウで味を整える
パスタに絡めて出来上がり

295 : 美海(新潟県):2008/05/04(日) 02:52:33.73 ID:T/Fd5RiJ0
>>293
カレーを使うのはもったいないだろ・・・

296 : 愛華(東京都):2008/05/04(日) 02:52:44.43 ID:KvjewK5K0
>>277
今はレギュラーサイズあるじゃん。
1人分用の。

297 : 璃音(樺太):2008/05/04(日) 02:52:45.68 ID:DxQZ8s4F0
>>285
好きな野菜ってキャベツとかなすびでもいいの?

298 : みずき(アラバマ州):2008/05/04(日) 02:52:48.98 ID:DhUSwTbu0
>>274
フライパンでベーコン炒めるお好みでたまねぎにんにくマッシュルームとかきのこ類も
牛乳どぼどぼっと入れて煮詰める
茹で上がったスパ麺に油からめて上記にぶちこむ
火を止めて卵(金持ちなら黄身だけ2,3個)入れてよくかきまぜて塩コショウで味すれば
廉価版カルボw

299 : 優月(大阪府):2008/05/04(日) 02:53:23.23 ID:UD2fV+OQ0
カルボナーラはわかるが、ペペロンチーノはうまいとは思わない
あとナポリタンはスパゲティとは認めない

300 : 凛(埼玉県):2008/05/04(日) 02:53:23.30 ID:I4TWtc8j0
>>296
あぁ最近行ってないや、一人分用は安い?

301 : 心寧(アラバマ州):2008/05/04(日) 02:53:38.73 ID:f1UweT3E0
>>280
ないんだったら、都心の美味しいとこ食って自分で再現にチャレンジするのも一興かと…
料理が好きなら結構楽しいよ

302 : 舞(東京都):2008/05/04(日) 02:54:06.20 ID:TVMymBolP
>>259
トマトピューレやトマトソースを若干加えると高級な感じになると思う。
わざわざナポリタンのために用意するのもなんだから、常備してない場合は生のトマトでもいいよ。



303 : 愛華(東京都):2008/05/04(日) 02:54:30.13 ID:KvjewK5K0
>>300
1000円しない。

304 : 愛実(アラバマ州):2008/05/04(日) 02:55:13.23 ID:o7g4q5Ab0
おまえらパスタのレシピとかパッパと作れるのには妙に詳しいよな

305 : 結衣(アラバマ州):2008/05/04(日) 02:55:15.70 ID:u3ZtZFmz0
カルボナーラはチーズと卵だけで作るといい
牛乳や生クリームを入れるとどうしても薄まってしまう
あと、ベーコンを炒める時にタマネギも入れてみよう

306 : 未羽(埼玉県):2008/05/04(日) 02:55:23.08 ID:RySYOpkH0
ペペロンチーノそれなりにいいにんにく、とうがらし、オリーブオイル使わないと美味しくないね
特ににんにく、中国産は全然駄目

307 : 里彩(樺太):2008/05/04(日) 02:55:38.15 ID:LWfcQNI0O
茶店のナポリタンは神の味


308 : 愛依(catv?):2008/05/04(日) 02:55:38.38 ID:IvcKFyjV0
よくオリーブオイルを温めたフライパンにハイチのレトルトを半分入れる
んでゆでた麺をよく絡める
これだけですごく旨い

309 : 璃音(樺太):2008/05/04(日) 02:55:40.25 ID:DxQZ8s4F0
>>298
イイヨイイヨー
うまそううまそう

310 : 優月(大阪府):2008/05/04(日) 02:55:49.73 ID:UD2fV+OQ0
渋谷でスパゲティの店どこがある?

311 : ひより(東京都):2008/05/04(日) 02:56:14.11 ID:AjqmGnfc0
ごえもんでいい

312 : 凛(埼玉県):2008/05/04(日) 02:56:18.19 ID:I4TWtc8j0
>>310
壁の穴とかあったけど、いくらでもあるだろ

313 : みずき(アラバマ州):2008/05/04(日) 02:56:22.99 ID:DhUSwTbu0
>>297
茄子使うなら油多めにな
茄子ってびっくるするほど油吸うから

カロリー気になるなら気をつけて

314 : 莉緒(東日本):2008/05/04(日) 02:56:26.49 ID:eeuH8xpR0
>>302
そもそもスパゲティって節約料理的な時が多いからトマトいれるのが勿体ない
ミートソースも自分でトマトとか使って作るのが美味しいんだけど高くつくから100円のHACHIのソースで我慢してる

315 : 舞(東京都):2008/05/04(日) 02:56:34.80 ID:TVMymBolP
>>297
ざく切りのキャベツとベーコンを具にしたペペロンうまいぞ。
茄子はトマトソースとベーコンがものすごい合う。

316 : 興興♀(山陰地方):2008/05/04(日) 02:56:35.24 ID:G2pa1Qgx0
ナポリタンの隠し味は砂糖
最近は「洋食屋のケチャップ」なんてのも売られている

317 : 美桜(catv?):2008/05/04(日) 02:56:48.16 ID:MBF4ZEyf0
>>110
フレンドでもう一回食ってこい

318 : 旦旦♂(東京都):2008/05/04(日) 02:57:00.02 ID:TcVm4VVB0
>>278
バーベキューっぽさが理解出来てきた気がする
安っぽいのはケチャップやソースの香辛料と甘みのせいかも
シャープさがないんだろう

トマトピューレ(混ぜ物なしならなんでもいい)
タバスコ緑
チリソース(無くてもいいかも)
アンチョビー
パスタゆで汁
ベーコンの油
オリーブオイル

これでプロっぽくなるはず
バーベキューには甘さが足りないな・・・・ここで少量のチリソースか
なんかのジャムとかいれてみるか

319 : 優月(大阪府):2008/05/04(日) 02:57:03.28 ID:UD2fV+OQ0
>>312
お前に聞いてねえよ土人田舎者は黙ってろw

320 : 佳奈(大阪府):2008/05/04(日) 02:57:28.45 ID:CMh8qibu0
>>308
レトルトを半分にすると残りが困る

321 : 優奈(アラバマ州):2008/05/04(日) 02:57:33.53 ID:y407CTGl0
>>304
俺基本的に焼きそばもパスタで作るよ

ほか弁でパスタ麺使ってたから
あぁ〜なるほどねって感じで
わざわざ麺を買いに行かなくてすむのでオススメ

エビと豚肉は入れてね

322 : 心愛(長屋):2008/05/04(日) 02:57:35.48 ID:P6iblYLq0
ペペもうまいけど最終的にはミートソースに戻る

323 : 美海(新潟県):2008/05/04(日) 02:57:51.94 ID:T/Fd5RiJ0
イタリアン最近食ってねえなあw

324 : 未羽(埼玉県):2008/05/04(日) 02:58:13.83 ID:RySYOpkH0
カルボナーラは生クリームとか入れないほうがいい
卵とベーコン、パルメザン、コショウだけの方が手軽

325 : 優月(大阪府):2008/05/04(日) 02:58:27.01 ID:UD2fV+OQ0
渋谷でオヌヌメのスパゲティ店どこ?
最近ポンギあたりでしか食わない俺はよくわかんねえ
ちなみに今すんでるのは神奈川だから埼玉や千葉のバカはスルーしまつ

326 : 麻美(長屋):2008/05/04(日) 02:58:27.74 ID:hFMO1C4c0 ?PLT(12461)
>>320
タッパに入れて保存
翌日また食ったりするときは冷蔵庫
1週間くらい食わないときは冷凍庫

327 : 真央(東京都):2008/05/04(日) 02:58:31.04 ID:6kvBJOym0
セービングの麺とまぜりゃんせ明太子で生きてる

328 : 璃音(樺太):2008/05/04(日) 02:59:06.83 ID:DxQZ8s4F0
>>313
分かった気をつけるありがと

>>315
なるほどこれもうまそう。たまらんわ

もっとくれ

329 : 愛依(catv?):2008/05/04(日) 02:59:23.09 ID:IvcKFyjV0
>>320
100均にあけかけの袋用のクリップが売ってるからそれを使えばだいじょぶ

330 : 澪(不明なsoftbank):2008/05/04(日) 02:59:29.78 ID:WHWmYF7m0
>>325
なんで田舎者嫌いで渋谷に行くんだよ

331 : みずき(アラバマ州):2008/05/04(日) 02:59:42.17 ID:DhUSwTbu0
>>315
それうまそう
ベーコンの代わりにアンチョビもいいかも

ってかキャベツとアンチョビってなんか名前なかったっけか?

332 : 優月(大阪府):2008/05/04(日) 02:59:48.65 ID:UD2fV+OQ0
>>330
大学の最寄り駅が渋谷なのさ

333 : 未羽(埼玉県):2008/05/04(日) 03:00:08.68 ID:RySYOpkH0
ここまで納豆無しかよ
思い切り簡単に食うときは楽なんだが

334 : 結衣(アラバマ州):2008/05/04(日) 03:00:14.31 ID:u3ZtZFmz0
>>324
そっちの方が絶対いいよな

335 : 由衣(兵庫県):2008/05/04(日) 03:00:38.82 ID:JhmAV69f0
>>296
_〆(。。)メモメモ…

336 : 慶慶♀(長屋):2008/05/04(日) 03:00:41.20 ID:OYpwASOK0
秒間サンデー管理人みてんじゃねえよ

337 : 佳奈(大阪府):2008/05/04(日) 03:00:45.76 ID:CMh8qibu0
カルボは全卵でおk

338 : 悠悠♂(東京都):2008/05/04(日) 03:00:49.25 ID:lOPb20EZ0
ナポリタンは和食だろw

339 : 優奈(アラバマ州):2008/05/04(日) 03:01:23.13 ID:y407CTGl0
カルボナーラに生クリーム入れないと時間との戦いにならないか?
2秒ぐらい間違えたら固形化しそうなイメージがある

340 : 優月(大阪府):2008/05/04(日) 03:01:49.43 ID:UD2fV+OQ0
>>338
ここの奴らは何もわかってない阿呆どもだから放置しろ

341 : 凛(埼玉県):2008/05/04(日) 03:02:05.97 ID:I4TWtc8j0
>>332
バカだな、田舎モノが行くところなんだから
田舎モノに聞けよ

342 : 莉緒(東日本):2008/05/04(日) 03:02:13.67 ID:eeuH8xpR0
>>339
俺は火止めて混ぜてる
まぁ生クリーム入れたほうが美味しいけど

343 : 麻美(長屋):2008/05/04(日) 03:02:15.57 ID:hFMO1C4c0 ?PLT(12461)
生クリームじゃなくて牛乳でもおk

344 : 瑠奈(長屋):2008/05/04(日) 03:02:30.07 ID:sQy6e1+a0
渋谷なんて田舎者しかいねーだろ

345 : 慶慶♀(長屋):2008/05/04(日) 03:02:41.59 ID:OYpwASOK0
ID:UD2fV+OQ0
キモスギ

346 : 澪(不明なsoftbank):2008/05/04(日) 03:03:16.21 ID:WHWmYF7m0
って言うか神奈川って横浜じゃなくて?

347 : 未羽(埼玉県):2008/05/04(日) 03:03:18.29 ID:RySYOpkH0
>>334
>>337
一回やると生クリーム入れる意味が解らんな
卵の熱の入れ具合がむずいけど

生クリーム入れるのはそういう調節の意味もあるんだろうか

348 : 優月(大阪府):2008/05/04(日) 03:03:42.54 ID:UD2fV+OQ0
>>341
なるほど一理あるね
でもダサイタマのお前はブクロが精一杯だろ?無理スンナ

>>344
それはないw多くの大学のサークルの飲み会の場としてよく使われる場所だし

349 : 結衣(アラバマ州):2008/05/04(日) 03:03:46.45 ID:u3ZtZFmz0
>>339
そこは茹で汁で調整

350 : 康康♂(長野県):2008/05/04(日) 03:03:51.22 ID:kbI7ItaA0
カルボって簡単かなあ…
調理の前に、生卵、生クリーム、ブロックベーコンが揃ってあることって
結構なくて…

351 : 愛花(千葉県):2008/05/04(日) 03:04:02.68 ID:n1voBxdm0
とりあえずカリ城のスパゲティが最強って事でいいですね?

352 : 優奈(アラバマ州):2008/05/04(日) 03:04:20.84 ID:y407CTGl0
>>338
加工し放題メニューと思うな

他人の家でナポリタンと言われて
ケチャップ使ってたらナポリタンみたいな

日本のカレーと同じ感じ
チョコレート入れてもコーヒー入れてもカレー粉入ってればOKみたいな

353 : 瑠奈(長屋):2008/05/04(日) 03:04:48.16 ID:sQy6e1+a0
>>348
あぁ地方出身者が集まるよな

354 : 愛華(東京都):2008/05/04(日) 03:04:54.10 ID:KvjewK5K0
>>339
作ったばっかりは大丈夫だけど、
食べるの遅いと最後の方は固まってるwww


355 : 舞(東京都):2008/05/04(日) 03:04:58.49 ID:TVMymBolP
>>328
キャベツとベーコンのペペロンは黒胡椒多めが美味い。
あればパセリを絡めてもイイ。

>>331
キャベツとアンチョビのスパゲティも定番だね。名前は知らないけど。

356 : 由衣(兵庫県):2008/05/04(日) 03:05:05.77 ID:JhmAV69f0
とりあえずパスタハウスフジヤのカルボナーラ( ^ω^)ウマウマ

357 : 優月(大阪府):2008/05/04(日) 03:05:15.39 ID:UD2fV+OQ0
>>346
横浜とかださすぎw
今の流行は多摩川
オカジューまで行くとハイソって感じがしちゃうけどさ

358 : 莉緒(東日本):2008/05/04(日) 03:05:29.88 ID:eeuH8xpR0
>>347
口当たりがなめらかになって味もまろやかな感じで深みがでるよ、ソースに辛み安いってのもあるかな
生クリーム入れないとちょっと味が単調になる気がする
生クリームないときは玉子だけで作るけど

359 : 結愛(アラバマ州):2008/05/04(日) 03:05:42.18 ID:3u9uFtTs0
ID:UD2fV+OQ0
こういう奴が上京してきて東京に居ついて東京至上主義者になるんだな

360 : 悠悠♂(広島県):2008/05/04(日) 03:05:52.25 ID:yngUwC/n0
冷やしたパスタにひき肉タマネギ炒めて
ざく切りトマトとレタスのっけて
タコスソースかけてバージンオイルをちょろっと

目玉焼きのっけて丼にしても

361 : 心結(長屋):2008/05/04(日) 03:06:01.61 ID:yGc2ddqu0
渋谷で飲み会する大学って青学と國學院と東海大ぐらいか

362 : 結衣(アラバマ州):2008/05/04(日) 03:06:25.49 ID:u3ZtZFmz0
茹でる時は安い塩
仕上げの塩は美味しい塩
これオススメ

363 : 愛華(東京都):2008/05/04(日) 03:06:51.15 ID:KvjewK5K0
>>350
生クリームなければ、コーヒーに入れるミルクでもOKだよ。
どっちかっていうとそっちのが使いやすい。

364 : 瑠奈(長屋):2008/05/04(日) 03:07:01.26 ID:sQy6e1+a0
>>359
>今の流行は多摩川
>オカジューまで行くとハイソって感じがしちゃうけどさ

これ読んで東京の人間じゃ無いってのが分かったわ

365 : 優奈(アラバマ州):2008/05/04(日) 03:07:11.82 ID:y407CTGl0
>>360
それタコスじゃねぇ〜かw
と突っ込み入れたいが
まず、間違いなく旨いだろうな

366 : 結衣(アラバマ州):2008/05/04(日) 03:07:42.88 ID:u3ZtZFmz0
>>350
まあ生クリームいれるのもいいと思うけど
一回なしで作ってみ、あとパルメザンはあるよね?

367 : 優月(大阪府):2008/05/04(日) 03:07:44.72 ID:UD2fV+OQ0
>>359
まあね

>>361
つ東○や慶○

368 : 澪(不明なsoftbank):2008/05/04(日) 03:08:00.11 ID:WHWmYF7m0
>>357
さては地方出身者だな

369 : 舞(東京都):2008/05/04(日) 03:08:21.23 ID:TVMymBolP
>>361
東大

370 : 優月(大阪府):2008/05/04(日) 03:08:23.51 ID:UD2fV+OQ0
>>364
だから言ってんじゃん
俺は大学から上京した神奈川県民だって

371 : 愛華(神奈川県):2008/05/04(日) 03:08:46.89 ID:LDyIEV/I0
おまえらスイーツとかわらんな

372 : 璃音(樺太):2008/05/04(日) 03:08:53.23 ID:DxQZ8s4F0
>>355
よっしゃ分かった

373 : 優月(大阪府):2008/05/04(日) 03:08:53.79 ID:UD2fV+OQ0
>>368
件名表示見ればわかるだろw地方出身で悪い?

374 : 心結(長屋):2008/05/04(日) 03:09:19.15 ID:yGc2ddqu0
東大は吉祥寺か下北沢行かね?
慶応は確かに渋谷が集まり易そうだな

375 : 咲良(関西地方):2008/05/04(日) 03:09:28.78 ID:RzoS7HJA0 ?PLT(12347)
青の洞窟インスタントの割りにうめえ

376 : 千尋(鹿児島県):2008/05/04(日) 03:09:41.79 ID:PVYzfc5Q0
たった1人の馬鹿でここまで空気悪くなんだな。

377 : みずき(アラバマ州):2008/05/04(日) 03:10:02.20 ID:DhUSwTbu0
>>328
トマト クリーム ぺペロンが出ちゃったから後は難しいなぁ

ちと手間かかるが
だしの素と薄口しょうゆでお吸い物くらいの味にした汁をつくって
茄子を素揚げしてぶちこむ(揚げ浸しってヤツだな)
お好みでたまねぎとか薄く切ったにんじんとかも揚げて浸す
茹で上がったスパ麺にサラダ油からめてその汁にぶちこむ
大根おろしトッピングであっさり和風スープスパ

378 : 優月(大阪府):2008/05/04(日) 03:10:17.93 ID:UD2fV+OQ0
>>374
下北だと逆方向じゃね?
駒東なら渋谷だろ条項

379 : 結衣(アラバマ州):2008/05/04(日) 03:10:23.55 ID:u3ZtZFmz0
大阪ってスパゲティ美味い店あんのか?
お好み焼きとたこ焼きはいくらでもありそうだが

380 : 優奈(アラバマ州):2008/05/04(日) 03:10:32.35 ID:y407CTGl0
そういえば、レンジでパスタってどうなの?
レンジでパスタ茹でるやつ

381 : 莉緒(東日本):2008/05/04(日) 03:10:45.93 ID:eeuH8xpR0
東大は上野じゃね?

382 : 玲奈(東京都):2008/05/04(日) 03:10:53.28 ID:UsQi55OW0
>>375
ペスカトーレが200円の割にはうまくて良かった
値上げされて270円になってから買ってないけど

383 : 愛華(東京都):2008/05/04(日) 03:11:28.44 ID:KvjewK5K0
>>381
駒場にもあるから渋谷もあり。

384 : 莉緒(東日本):2008/05/04(日) 03:11:48.64 ID:eeuH8xpR0
>>375
青の洞窟のラザニアはやばいぐらいうまかったな、最近見かけないけど

385 : 麻美(長屋):2008/05/04(日) 03:12:02.16 ID:hFMO1C4c0 ?PLT(12461)
駒場生は渋谷だな 歩いて行けるし
本郷生はアキバとか

386 : 佳奈(大阪府):2008/05/04(日) 03:12:05.93 ID:CMh8qibu0
>>380
ぬめぬめだけどまあ

387 : 咲良(神奈川県):2008/05/04(日) 03:12:32.94 ID:qOhxFKj10
バカ舌ばっかだな ボンゴレとペスカトーレの2択だろ

388 : 澪(不明なsoftbank):2008/05/04(日) 03:12:50.30 ID:WHWmYF7m0
>>373
地方を悪く言ってんのはおまえじゃないか
俺は別にどうでもいいよ

389 : 優月(大阪府):2008/05/04(日) 03:13:31.19 ID:UD2fV+OQ0
お前ら空気読めない会話してんじゃねえよ
渋谷のオヌヌメパスタ店教えろっていってんのに
スパゲティじゃなくてもパスタなら何でもおkよ俺はマカロニ以外なら食える

390 : 舞(東京都):2008/05/04(日) 03:13:36.82 ID:TVMymBolP
>>380
麺同士がくっつきやすいのが難点。
鍋で茹でた方が美味いけどコンロが一口空くのは結構大きいかもね。

391 : 優奈(アラバマ州):2008/05/04(日) 03:13:56.92 ID:y407CTGl0
>>386
http://www.hands-net.jp/shop/goods/goods.aspx?goods=01001077528

見つけたけど
時間短縮かと思いきやゆで時間+5分だとぉ〜

しかも、ヌメヌメorz

茹でますよ、はい

392 : みずき(アラバマ州):2008/05/04(日) 03:14:09.33 ID:DhUSwTbu0
>>387
あ ボンゴレもあったか
酒蒸しにしたあさりにスパ麺ぶちこめんで万能ねぎトッピング

393 : 心結(東京都):2008/05/04(日) 03:14:36.02 ID:7gG75Hle0
>>389
だからごえもん

あとはマズイ。まじで大した店はない

394 : 心結(長屋):2008/05/04(日) 03:14:41.58 ID:yGc2ddqu0
>>391
水で洗えばヌメヌメは大丈夫

395 : 莉緒(東日本):2008/05/04(日) 03:15:00.62 ID:eeuH8xpR0
話題にでないけどあさりのスープスパも結構美味しいな
海苔とか上にちょっと乗せると最高

396 : 結菜(神奈川県):2008/05/04(日) 03:15:00.75 ID:eNk982+T0
>>391
別にぬめぬめにはならんよ。

397 : 心寧(アラバマ州):2008/05/04(日) 03:15:01.43 ID:f1UweT3E0
冷パスタってどうやるんかねえ
水or氷水で洗うの?
それとも団扇で扇いで冷やすの?

398 : 玲奈(東京都):2008/05/04(日) 03:15:06.23 ID:UsQi55OW0
ポポロスパ300gで100円だったから7パック買ってきた

399 : 優月(大阪府):2008/05/04(日) 03:15:31.03 ID:UD2fV+OQ0
>>393
なるほど
俺は寿司とパスタしかくわないと決めてるからな
なぜなら
寿司は東京、パスタはパリだからだ!

400 : 結菜(dion軍):2008/05/04(日) 03:15:36.15 ID:4RIte25a0
卵がこげつくんじゃね

401 : ひより(埼玉県):2008/05/04(日) 03:15:37.56 ID:8x6vYltF0
アサリはいってるのはトマトベースのより塩か醤油の和風がうまいな

402 : 瑠那(アラバマ州):2008/05/04(日) 03:15:54.85 ID:KgRgfeKw0
粉チーズかけてるやつクセーからくるな

403 : 美優(dion軍):2008/05/04(日) 03:16:09.75 ID:dGJOVweq0
1000円以下で美味しいカルボナーラって存在するの?

404 : 友菜(東京都):2008/05/04(日) 03:16:10.75 ID:pKVPIsu80
元バイトだけど、プロントはゆでてないよ。チンするだけ

405 : 舞(東京都):2008/05/04(日) 03:16:15.74 ID:TVMymBolP
>>397
氷水だよ。

406 : 愛実(千葉県):2008/05/04(日) 03:17:34.57 ID:sQsm5qe60
            _ノi_
       ,,,,,-‐ヘィ" ,,,,,,,`ニ=-
     ∠..:::::::::::::;;;v,,''' '''''::`'‐--ッ
     /    ''  ''_'''''''''''`‐-ゝ
     / / ,,,ヘ     `'';;;;;;;;::::,`i、
    ,/ / /      ,,"'i; ''i:;;;;;;;:::';;ゝ
   ∠..::i' ,i'     ;;;;;; ;;i,'i;,:i;;;;;;;;;i;:|
    l:::;i:;i:;i ,.,,/ ..:::/l;∧;::;;i;::i::;;;;;;;;;;;;|
    'l::;i:;i;i :;i::i' 'i:;;/ 'i ,_,,ゝ、l;:iイ ̄l;;;ゝ
    l:;;i;i:;i;:;i;l ェュ/   rェッ'' 'i;;i;:l /;i;;;l
     l;ヘ::l::;i;   i     y'i:;iノノ;;;;i;;l
     'll ';;ii;;;;i   ,l      iイ´ 'iヘ;;;;i;;、 おいアンナ味薄いぞ
     l レi;;;l'i  `ー      /    'ヘi ;;;ヽ、
        i;;ト;lヽ ー===、、 / ::: / `y;;i;;;;;\
          Y   ヘ,____,,,X>//   i;;;;;i;;;;;;;;;;ヽ、
         /ノ  l:    :l ,ヘ  /;;;;;;'l;;;;;;;;;;;;;;;`ー、_
       /;;;;;i  , |::     l//iヽi;;;;;;;;;;i:::::::::::::::::::;;;;;;ヽ

407 : 咲良(神奈川県):2008/05/04(日) 03:17:42.63 ID:qOhxFKj10
>>401
トマトベースのはボンゴレロッソって名前だよ

408 : 佳奈(アラバマ州):2008/05/04(日) 03:17:56.12 ID:wRDR5+bK0
ぼーんごれびあんこ☆

409 : 良浜♂(コネチカット州):2008/05/04(日) 03:18:34.75 ID:nB9eScnIO
>>404
だろうね。不味いもん

410 : こころ(栃木県):2008/05/04(日) 03:18:37.33 ID:POPIgRB60
ペスカトーレってうまいよなぁ

411 : 璃音(樺太):2008/05/04(日) 03:19:16.62 ID:DxQZ8s4F0
>>377
おおお、グッとくるぜ。ありがとう。たまらん。

412 : 心寧(アラバマ州):2008/05/04(日) 03:19:40.62 ID:f1UweT3E0
>>405
thx
茹で時間が蕎麦・うどんより長い分どっちがいいのか迷ってたw

413 : 莉緒(東日本):2008/05/04(日) 03:20:32.83 ID:eeuH8xpR0
>>404
どうせ冷凍ならオーマイプレミアムで充分だな

414 : 優月(大阪府):2008/05/04(日) 03:20:39.54 ID:UD2fV+OQ0
つまんねーもっと食いつけよ大阪に嫉妬してるダサイタマとチバラギが!
そして東京と神奈川さまを崇拝しつづけろ

415 : 悠悠♂(東京都):2008/05/04(日) 03:21:11.69 ID:/k9Lk4iN0
>>410
うむ。ご馳走だな。

416 : 友菜(東京都):2008/05/04(日) 03:22:16.05 ID:pKVPIsu80
〜カルボナーラ失敗しない3ヶ条〜

1、卵黄だけ入れろって言ってるのに、貧乏人は白身を使う。→すぐ固まってゴミに
3、卵黄を入れるタイミングは他を皿に盛り付けてから、最後に皿の上で混ぜる

417 : 乃愛(埼玉県):2008/05/04(日) 03:22:21.44 ID:eTS8Fv9m0
>>1
名古屋のスパゲティは喫茶マウンテンがデフォだと思ってたのに・・・

418 : 美結(愛媛県):2008/05/04(日) 03:22:39.66 ID:zxz+z+3A0
夜中に上げんな
食いたくなるだろ

419 : 里桜(茨城県):2008/05/04(日) 03:22:42.99 ID:NRPXRtRW0
パルミジャーノの塊に穴を開けて
そこにトマトソースに絡めたパスタをぶち込んでチーズと絡める
ってパスタがうまかった

420 : 悠悠♂(広島県):2008/05/04(日) 03:23:29.76 ID:yngUwC/n0
>>392
特売さしみセットが生臭かったんでイカはそれにぶっこんで食べた
他はバーナーで半面あぶって新玉スライスとパプリカにオイルとレモン塩こしょう
日本酒飲みたかったが白ワインに

421 : 珊珊♂(コネチカット州):2008/05/04(日) 03:23:36.45 ID:s05QVUuVO
ボンゴレのあさり抜きがいい

422 : 莉緒(東日本):2008/05/04(日) 03:24:23.37 ID:eeuH8xpR0
>>416
全卵で火止めてから混ぜてるけど固まらないけどなぁ

423 : 麻美(長屋):2008/05/04(日) 03:24:34.35 ID:hFMO1C4c0 ?PLT(12461)
ボンゴレはボンゴレ臭くなるのが難点

424 : 咲良(関西地方):2008/05/04(日) 03:25:39.46 ID:RzoS7HJA0 ?PLT(12347)
そういやあんかけスパが思ったより美味くてびっくり

425 : 友菜(東京都):2008/05/04(日) 03:26:12.03 ID:pKVPIsu80
>>422
白身を使わないほうがいいよ

426 : みずき(dion軍):2008/05/04(日) 03:27:04.71 ID:AvzoEZIh0
白身を使わなかったらどういいんだよ

427 : 優奈(アラバマ州):2008/05/04(日) 03:27:23.78 ID:y407CTGl0
>>424
普通に旨いとおもうよ
上に書いたが焼きそばも旨いし
タコスライスのタコスも旨いと書いてあったから

パスタって
米や麺の代わりと思えば何でも逝けるんじゃないの?

428 : 栞奈(樺太):2008/05/04(日) 03:27:40.34 ID:YRDsgOftO
多治見の喫茶店『K』のイタリアンは美味い

アルデンテでもないし、『パスタ』より完全に『スパゲッティ』だが美味いもんは美味い



429 : 璃音(樺太):2008/05/04(日) 03:27:49.70 ID:DxQZ8s4F0
料理のうまいイタリア人がカルボナーラは全卵でいいよって言ってた

430 : みずき(アラバマ州):2008/05/04(日) 03:28:08.83 ID:DhUSwTbu0
>>411
もう寝かせてくれw

生のたらこ買ってきて深皿の上でほぐすバラバラにほぐしまくる
めんつゆかしょうゆチョピっとバター一欠け茹で汁チョロっと入れてペースト状に練る
茹で上がったスパ麺にバターからめて皿に移してたらこからめる
大葉の千切りトッピング
レモンしぼればあっさりたらこスパ


おやすみ楽しかったありがとな

431 : 杏奈(アラバマ州):2008/05/04(日) 03:28:09.48 ID:j8gMr6dv0
この情熱を他にも使おうぜ。
GWの深夜にパスタの話なんてするなよ。

432 : 友菜(東京都):2008/05/04(日) 03:28:13.17 ID:pKVPIsu80
>>426
どうもこうもねえよ!!!オタンチンが!!!

433 : 優奈(アラバマ州):2008/05/04(日) 03:28:55.49 ID:y407CTGl0
>>429
いいよと言われてもめっちゃはードル高そうなきがするのだが・・・

434 : みずき(dion軍):2008/05/04(日) 03:29:48.49 ID:AvzoEZIh0
全卵、弱火で普通にいけるだろ

435 : 心結(東京都):2008/05/04(日) 03:29:53.54 ID:7gG75Hle0
────体はパスタで出来ている
血潮はオリーブオイルで 心はニンニク
幾たびのアルデンテを越えて不敗
ただの一度も茹ですぎはなく
ただの一度も理解されない
彼の者は常に独り ボンゴレの丘で勝利に酔う
故に、生涯に意味はなく。
その体はきっとパスタで出来ていた。

436 :伊藤伊織:2008/05/04(日) 03:31:30.38 ID:k6B4jzK80
ごめんなさい・・・                                    ごめんなさい・・・                                  ごめんなさい・・・
ごめんなさい・・・ごめんなさい・・・                                       ごめんなさい・・・
ごめんなさい・・・ごめんなさい・・・ごめんなさい・・・                                      ごめんなさい・・・ごめんなさい・・・
                                                                                                  ごめ
ごめんなさい・・・ごめんなさい・・・                                                                  ごめんなさい・・・
                                ごめんなさい・・・                                                 ごめんなさい・・・


437 : チビ:2008/05/04(日) 03:31:42.97 ID:zw2XsEBk0
意地でもスパゲッティと言いたがらない女

438 : 悠悠♂(広島県):2008/05/04(日) 03:32:51.06 ID:yngUwC/n0
全卵で湯煎ボール内でからめてる

439 : 愛浜♀(埼玉県):2008/05/04(日) 03:32:58.26 ID:RmKAs2Wo0
カルボナーラって自分で簡単にソース作れるの?

440 : 夢叶(愛知県):2008/05/04(日) 03:33:01.64 ID:oTef/oDY0
セブンだったかなぁ。
大根おろしとツナがのってて、和風のソースかけるやつわりとうまいよな。

441 : 優奈(アラバマ州):2008/05/04(日) 03:34:59.83 ID:y407CTGl0
>>437
そうか?
俺も言わない

だって、スパゲティかスパゲッティかで揉めるし
ラデオンかレディオンかで迷うぐらいならATIでいいやって感じ

442 : 舞(東京都):2008/05/04(日) 03:35:06.61 ID:TVMymBolP
全卵でカルボ作ったことないけど、
作るなら溶き卵にしてかなりしっかり混ぜてからにしないと失敗すると思う。
黄身と白身で固まる温度違うからね。
皿の上に盛ってから卵黄を載せるのではなく温泉卵を載せれば似たような感じになるかな?

443 : 麻美(長屋):2008/05/04(日) 03:35:20.20 ID:hFMO1C4c0 ?PLT(12461)
>>439
かなり簡単

444 : 璃音(樺太):2008/05/04(日) 03:36:01.64 ID:DxQZ8s4F0
>>430
何て言い奴だ。ありがとうありがとう。
おれのケツを貸せないのが残念だぜ。

>>433
まあよくわからんけど、イタリア人が言うんだからおれは信じてる
作ったことはないが

445 : 美結(熊本県):2008/05/04(日) 03:36:11.95 ID:vicrk9gR0
どうしようもなくマズかった冷凍食品のカルボナーラを
調理してやたら美味いカルボナーラにしたとき俺は天才だと思った
ていうかそれが俺とカルボナーラの出会いだった

446 : 美結(熊本県):2008/05/04(日) 03:36:43.64 ID:vicrk9gR0
>>441
それはラデオンだろ

447 : 舞(東京都):2008/05/04(日) 03:37:03.86 ID:TVMymBolP
スパゲティはあの細長い麺のことで、パスタはマカロニやペンネ、スパゲティなどの総称だっけ?
まあ、呼び方なんてどうでもいいんじゃないの。

448 : 一花(大阪府):2008/05/04(日) 03:37:59.17 ID:BRNS6wg80
たらこが楽だなフライパン使わないし

449 : 優奈(アラバマ州):2008/05/04(日) 03:38:30.46 ID:y407CTGl0
じゃあスパゲティなのかスパゲッティなのか知ってる人いる?

450 : 悠悠♂(広島県):2008/05/04(日) 03:39:34.95 ID:yngUwC/n0
ベーコンとチンゲンサイ炒めて和だし粉にしょうゆチョロ

451 : 咲良(神奈川県):2008/05/04(日) 03:39:52.40 ID:qOhxFKj10
ゲッティの方向で

452 : ひより(埼玉県):2008/05/04(日) 03:40:09.92 ID:8x6vYltF0
黄身だけで作る人は残った白身どうしてんの?

453 : 美結(熊本県):2008/05/04(日) 03:40:24.78 ID:vicrk9gR0
ラザニアもあの薄い膜そのものがラザニアだよな

454 : 璃音(樺太):2008/05/04(日) 03:40:37.35 ID:DxQZ8s4F0
spaghettiをイタリア語読みしたらスパゲッティだな
英語だと促音がないからスパゲティだな

455 : 愛華(東京都):2008/05/04(日) 03:40:55.92 ID:KvjewK5K0
>>442
ボールにソースを作っておけばいい。
茹で上がった麺をそのボールに入れて絡めればそうそう固まらないけどね。

456 : 彩花(神奈川県):2008/05/04(日) 03:42:22.23 ID:huyWUhFI0
カルボは卵入れるの面倒くさいからただのクリームスパになるわ

457 : 優奈(アラバマ州):2008/05/04(日) 03:42:31.03 ID:y407CTGl0
そういえば和風スパとか日本にあるけど

中国に行けば中華風スパ
フランスに行けばフランス風スパがあるのか?

あと、バーガー系もテリヤキバーガーとかあるが
中華バーガーやフランスバーガーとかあるの?

458 : 舞(東京都):2008/05/04(日) 03:43:12.59 ID:TVMymBolP
>>450
それ昨日食ったわ。出汁いれてないけど。
うまいよね。

459 : 優奈(アラバマ州):2008/05/04(日) 03:43:23.24 ID:y407CTGl0
>>454
それか!

460 : 心結(長屋):2008/05/04(日) 03:44:36.44 ID:yGc2ddqu0
カルボナーラにはベーコンも牛乳も必要ないと気付くのに一年かかった

461 : みずき(dion軍):2008/05/04(日) 03:45:57.15 ID:AvzoEZIh0
昔はスパゲティにホワイトソースぶっかけたのが
カルボナーラだと思ってた

462 : 悠悠♂(広島県):2008/05/04(日) 03:48:53.17 ID:yngUwC/n0
厚切りベーコンかアンチョビ片があれば大抵うまいよね
あとワインかビール

463 : 愛浜♀(埼玉県):2008/05/04(日) 03:52:05.43 ID:RmKAs2Wo0
みんなのお手軽格安なオリジナルソースあれば教えて欲しいなあ
自分は金無いんでいっつもオリーブオイルと練りチューブにんにくと唐辛子
塩コショウぶっかけてエセペペロンチーノでごまかして食ってる
一食200g食いたいんで市販のソースだと二個使わないといけないからこれで我慢してるんだ・・

464 : 陽菜子(長屋):2008/05/04(日) 03:53:30.77 ID:hIONLWNV0
カルボナーラこそ至高

465 : 舞(静岡県):2008/05/04(日) 03:53:35.60 ID:0hNphlbL0
にんにくをありがたがる風潮がゆるせない。
バカじゃないの?

466 : 悠悠♂(広島県):2008/05/04(日) 04:00:47.64 ID:yngUwC/n0
>>463
練りチューブやめてふつうにニンニクにしたら?
なま卵と天かすと鰹節とおろし生姜からめて釜玉風とか
冷たいパスタにトマトとピエトロドレッシングとか

467 : 乃愛(東京都):2008/05/04(日) 04:03:40.02 ID:6PYqW1A70
>>465


468 : 心美(北海道):2008/05/04(日) 04:04:15.90 ID:SSz1uSqb0
以前手作りミートソースをうpしたら、う○こ言われますた…

469 : 優那(東京都):2008/05/04(日) 04:04:27.25 ID:JvjQyro60
パスタ1キロ200円 レトルトソース2人前100円
∴一人前(パスタ100g)=70円

これより安上がりなレシピある?

470 : みずき(dion軍):2008/05/04(日) 04:04:53.97 ID:AvzoEZIh0
そろそろパスタはサラダで食べたい季節
バルサミコ酢が大活躍する季節でもある

471 : 愛浜♀(埼玉県):2008/05/04(日) 04:06:53.30 ID:RmKAs2Wo0
>>466
釜玉風がわからんのでググったら関西うどんみたいな食い方なのかな?
ピエトロドレッシングは色々種類があるようで迷ったけど
これ一本360円で200g三食はいけるのなら安いのかも試練
明日スーパーで見てこよう
https://www.pietro.co.jp/shopping/item.asp?pn=1130326

472 : 優那(東京都):2008/05/04(日) 04:07:30.95 ID:Plywty9q0
>>469
1kg200円って安い
俺の近所は300円なのに
どこの店だよ


473 : 優那(東京都):2008/05/04(日) 04:11:28.05 ID:JvjQyro60
>>472
いや実は200円だったのは3月の初め頃
計算しやすいように端折っただけ
今は243円になってる

ちなみにジェーソンね

474 : 胡桃(大阪府):2008/05/04(日) 04:11:44.07 ID:hmvZUM3w0
ちょうどついさっき和風スパとサラダ食ったとこだ
酒蒸し鶏ささみ、舞茸、玉葱をにんにく醤油バター味で

475 : 杏莉(愛媛県):2008/05/04(日) 04:11:52.47 ID:yvLW4qCc0
イカ墨スパ
パックの奴 スパといためてチーズぶっ掛けて食うとうまい事

476 :伊藤伊織:2008/05/04(日) 04:12:42.63 ID:k6B4jzK80
ごめんなさい・・・                            ごめんなさい・・・
                                 ごめんなさい・・・ごめんなさい・・・ごめんなさい・・・
ごめんなさい・・・
ごめんなさい・・・                                ごめんなさい・・・
ごめんなさい・・・ごめんなさい・・・
ごめんなさい・・・                                                ごめんなさい・・・
ごめんなさい・・・ごめんなさい・・・                                               ごめんなさい・・・ごめんなさい・・・ごめんなさい・・・
ごめんなさい・・・                                                                                      ごめんなさ


477 : 佳奈(大阪府):2008/05/04(日) 04:12:47.07 ID:CMh8qibu0
最近たけーよな
500g100円→170円だとアホか
業務4kgが1000円だが1.9mmなんだよな

478 : 乃愛(埼玉県):2008/05/04(日) 04:13:02.89 ID:eTS8Fv9m0
パスタをレンジで茹でられる容器があるのは知ってたが
うどんがあるのはビックリした

479 : 悠悠♂(広島県):2008/05/04(日) 04:14:11.37 ID:yngUwC/n0
>>471
すまん釜玉には生醤油もいった
釜玉はさぬきうどんブームで流行ってるよ
ピエトロドレッシングはマヨしか知らなかった田舎者のオレにはあまりに突然すぎた
一時キャベツのせんぎりばっか食べてた
口に合わなっかたらごめんね

480 : みずき(dion軍):2008/05/04(日) 04:15:38.60 ID:AvzoEZIh0
うちのスーパー500で250円くらいがデフォなんだがぼったなのか?
卵も10個で198がデフォだし

481 : 彩花(神奈川県):2008/05/04(日) 04:16:56.62 ID:huyWUhFI0
値上げしてもディチェコだけは止められない

482 : 心美(北海道):2008/05/04(日) 04:17:48.55 ID:SSz1uSqb0
>>469
バターしょうゆの効いた、くずベーコンとにんにくのスパゲッティです。
オリーブオイルたっぷり使っても材料費50円前後でした。
http://www6.uploader.jp/user/comono/images/comono_uljp00017.jpg

483 : 辰辰♂(石川県):2008/05/04(日) 04:17:49.93 ID:pufM7QfT0
日本にはうどんという完全無欠の麺があるのに
スパゲッティなんぞにうつつを抜かしよってからに

484 : 胡桃(大阪府):2008/05/04(日) 04:20:32.19 ID:hmvZUM3w0
さっき行ったスーパーでディチェコのフジリタイプがあったので
買おうかなと迷ったが250g298円だったのでやめた

485 : 麻美(長屋):2008/05/04(日) 04:21:59.75 ID:hFMO1C4c0 ?PLT(12461)
ディチェコは近所の輸入食材屋で500g170円で売ってるのでそれを買う
近所のスーパーだと228円とか取っててアホみたい

486 : 優那(東京都):2008/05/04(日) 04:25:43.10 ID:JvjQyro60
>>482
d
この時間に見ると無性に腹減るな〜
最近バターは糞高いから…(ノД`)

487 : 悠悠♂(広島県):2008/05/04(日) 04:26:18.09 ID:yngUwC/n0
>>482
パセリがかかってて旨そう
腹減った

488 :伊藤伊織:2008/05/04(日) 04:27:03.59 ID:k6B4jzK80
ごめんなさい・・・



489 : 柚葉(大阪府):2008/05/04(日) 04:27:32.11 ID:mze7TnhP0
ナポリタンは何か一番好きだ

490 : 結(アラバマ州):2008/05/04(日) 04:29:34.52 ID:Tm4k3lac0
日本産にんにく高すぎだよ
1個軽く300円以上するじゃん
中国産5個で100円とかなのに

491 : 晴香(アラバマ州):2008/05/04(日) 04:29:45.08 ID:+DNBQ0R50
>>63
俺がいる
美味しいよね。他よりちょっと高いけど
前のスパゲティスレはペペロンチーノ派が少なくて悲しかった

492 : 美音(アラバマ州):2008/05/04(日) 04:32:00.33 ID:T3BlsTRT0
http://www.imgup.org/iup603621.jpg
http://www2.uploda.org/uporg1402102.jpg
炭水化物だーいすき!!


493 : 優那(東京都):2008/05/04(日) 04:37:49.88 ID:JvjQyro60
>>490
今はにんにくの出盛り期じゃないから販売終了してるけど
ここの並級品おすすめ
ちゃんと保存しとけば長く使えるしね
http://www.sawada-farm.com/

494 : 遥菜(愛知県):2008/05/04(日) 04:37:54.66 ID:YxFF4wOi0
ナポリタン自分で作るとびっくりするほどケチャップ使うはめになる。

495 : 玲奈(東京都):2008/05/04(日) 04:43:33.15 ID:UsQi55OW0
>>485
228円でも安いな
俺の近所のスーパー500gで365円とかもうね・・

496 : 心美(北海道):2008/05/04(日) 04:43:41.55 ID:SSz1uSqb0
にんにくは専ら安くて手間いらずの乾燥スライスを使っています…

497 : 琴音(大阪府):2008/05/04(日) 04:46:08.28 ID:6KmdTUs30
ナポリタンっておいしいか?
スパゲッティで最低の食べ方だと思うんだけど
俺だけ?

498 : 優衣(東京都):2008/05/04(日) 04:46:43.79 ID:B94SltFJ0
>>497
あの下品な味がいいんだよ
おまいは何もわかってない

499 : 莉緒(東日本):2008/05/04(日) 04:47:09.41 ID:eeuH8xpR0
>>498
焼きそばみたいなもんだな
何かたまに大量に食いたくなる

500 : 未羽(神奈川県):2008/05/04(日) 04:47:41.03 ID:GV+SJ8gR0
麺の方でも安物だとやっぱり中国産ってある?
最近高くなりすぎて困るんだけど


501 : 莉緒(東日本):2008/05/04(日) 04:48:26.97 ID:eeuH8xpR0
そもそも小麦ってそんなに中国で作ってるのかな
だいたいは中国産じゃないと思うけど

502 : 心晴(北海道):2008/05/04(日) 04:50:54.71 ID:Gqehxz2u0
マッシュルームが入ってるだけで
高級感がアップって思ってる俺は
田舎者。

503 : 遥菜(愛知県):2008/05/04(日) 04:52:08.86 ID:YxFF4wOi0
ボガサリってインドネシア産のパスタ500g128円くらいで安いから重宝してる。
たまに切れてなくてUの字になってる麺があるのはご愛嬌w

504 : 彩音(愛知県):2008/05/04(日) 04:53:35.05 ID:Nj4HHzLI0
>>1
スパゲッティといえばじゃなくて
ナポリタンといえばたしかにそのスタイルが定番だ
玉子のうえにけちゃっぷぱすた(太麺)

505 : 悠悠♂(広島県):2008/05/04(日) 04:54:22.39 ID:yngUwC/n0
おれが作ってるのってナポリタン?
オリーブオイルにニンニクいれる
ベーコンとたまねぎとピーマン炒めて麺ゆで汁すこし入れる
コンソメ粉とケチャップいれて固めパスタいれる
絡めながら良い固さにして塩こしょうで調整

506 : 胡桃(大阪府):2008/05/04(日) 04:54:42.63 ID:hmvZUM3w0
ナポリタンは作ろうと思ったことがないな
偽カルボナーラはkraftのパルメザン、kraftのチェダースライスを
細かく切ったもの、卵を湯煎してたまーに作るけど

507 : 美咲(アラバマ州):2008/05/04(日) 04:56:26.05 ID:i4Wg4IRJ0
お前らがあんまりぺペロン乳化ぺペロン乳化っつーから頑張って研究したよ いいオリーブオイルと塩、国産にんにく使ってさ
にわか仕込みだけじゃなくプロの味も知っとかなきゃっておいしいイタリアン店でもペペロンを積極的に頼んだ

んで気付いたね、俺はペペロンチーノそんなに好きじゃないって
ぶっちゃけクセ強いだろあのパスタ

508 : 裕子(dion軍):2008/05/04(日) 04:57:15.30 ID:NVmvb5Rd0
イタリア料理でカルボナーラ頼んだけど
ゲロっぽい匂いのチーズ使われてておええだった

509 : 未羽(神奈川県):2008/05/04(日) 05:20:28.79 ID:GV+SJ8gR0
>>501
そうか。最近スーパーで完全にスルーしてるからふと安いのとか業務用なら
中国産もあるのか疑問に思ったんだ。ありがと

510 : 未来(アラバマ州):2008/05/04(日) 05:23:37.65 ID:qRGKfWIh0
ゲロっぽいカルボナーラのあるある
臭くて見た目もどろ〜んっての出す店もう二度とイカネ

511 : 愛菜(香川県):2008/05/04(日) 05:28:20.35 ID:gW65URRI0
簡単に言えば

うどん>その他

512 : 優那(香川県):2008/05/04(日) 05:36:34.10 ID:zjPHWpow0
なんでキューピー等のミートソースは
ほとんど具無しのさらさらトマトソースなんだぜ?

昔の缶詰のはひき肉がごろりする口当たりだったのに

513 : 寨寨♂(樺太):2008/05/04(日) 05:41:48.10 ID:mNsiUH0tO
熱いプレートの上にとき卵をしいて、その上にのったナポリタンにタバスコをかけたやつが至高
ウインナーは、当然赤いやつ

514 : みずき(神奈川県):2008/05/04(日) 05:45:40.95 ID:VvIsZ+2H0
銭金でやってたんだけど、茹でたパスタに昆布茶まぶして食べると美味しいよ

515 : 杏(三重県):2008/05/04(日) 05:46:48.61 ID:op094bF50
http://www2.uploda.org/uporg1402136.jpg
冷製は範囲外かい?

・ペペロンチーノっぽいオイルを多めに作る
・フレッシュトマトの皮を湯むきし、果肉ごと潰してオイルと混ぜ
 多めの塩を加え煮詰める。ベーコン・シメジ・アンチョビ等を加える
・ソースを冷ます間に多めの塩でスパゲティを茹で冷水で冷やす
・ソースと絡めてコショウを追加。パルメザンチーズ・ベビーリーフを散らす

516 : 青空(福岡県):2008/05/04(日) 05:49:38.35 ID:pl5YZ02Y0
  なぜナポリタンは赤いのだろうか?
   ∨     __,,..,,,,_  /簡単に見えて、奥の深い問題だ
  _,,..,,,,_     ./ ・ω・ヽ ̄     _,,..,,,,_ / 赤いから赤いのだ
 /・ω・ ヽ   l      l     ./・ω・ ヽ ̄  __,,..,,,,_
 l      l   `'ー---‐´     l      l   /ω・  ヽ< それは思考停止に他ならず、
 `'ー---‐'′              `'ー---‐'′  l      l  知性の敗北以外なにものでもない
                     _,,..,,,,_    `'ー---‐´
             __,,..,,,,_    /・ω・ ヽ
            ./    ヽ   l      l <. 「赤方偏移」という現象がある
       __,,..,,,,_  l      l _.`'ー---‐'
      ./  ・ωヽ `'ー---‐´ \ ナポリタンが我々から高速で遠ざかっているとすれば、毒々しく赤く見えるはず
      l      l              _,,..,,,,_
       `'ー---‐´     _,,..,,,,_       ./ -ω-ヽ < 運動の逆方向から観察することで、スペクトルは青方遷移し
                 /・ω・ ヽ     l      l  スペクトルは青方遷移し青く見えるはず
        ∧       l      l  _  `'ー---‐´
     / ̄   ̄\  `'ー---‐'′\ それはナポリタンの反対側に回ってみることでわかる
     ナポリタンは高速で動いているか否か?
     __,,..,,,,_         _,,..,,,,_ /逆に回ってみたところ、ナポリタンは赤かった。
    ./ ・ω・ヽ     ./    ヽ ̄  __,,..,,,,_
     l      l       l      l   /ω・  ヽ<よってナポリタンは
     `'ー---‐´     `'ー---‐'′  l      l  高速移動をしていないと言える
      ∧                `'ー---‐´
 そんなことはどうでもいいから僕のナポリタンは何処?

517 : 遥(アラバマ州):2008/05/04(日) 05:50:41.91 ID:4VMJTJX70
カレースパが至高だろ異論は認める

518 : 悠花(愛知県):2008/05/04(日) 05:51:54.47 ID:6Qa3zlV40
夏はそうめんの代わりに食う
歯応えがあっていい

519 : 和奏(鹿児島県):2008/05/04(日) 05:53:06.15 ID:tOy16tWO0
ほか弁の少し入ってるスパが好き

520 : 美優(東京都):2008/05/04(日) 05:53:33.36 ID:eRshAo8N0
>>501
おおざっぱにいえば北のほうは寒くて米とれないから小麦食地域
中華まんとかギョーザとか中華麺、揚げパンみたいのは北方の食文化
輸出するほどとれるかどうかは知らん
海鮮だのチャーハンだのは南方、海っぺり

ところでお前ら、ナポの肉はちゃんと赤ソーセージ使ってるか
今 逆にわざわざ売ってんだぞ お弁当用のソーセージとかいって
あの赤いヤツ そうそうタコとかカニのアレだ
魚肉ソーセージもそれなりに味わい深いものだが、一度はあの
赤ソーセージにたちかえってナポなりのチープさを追求して欲しいものだ

521 : 美音(埼玉県):2008/05/04(日) 05:54:16.97 ID:gCt/owiR0
全部レッド吉田の持ちネタじゃないか

522 : みずき(沖縄県):2008/05/04(日) 05:56:09.27 ID:DQKM+yzK0
カルボナーラってボウルに卵を入れて
完全に乳化するレベルまでかき混ぜて、塩コショウを振って
茹でたスパゲティと焼いたベーコンを入れてパルメザンチーズを振って
適当に混ぜたらある程度のものは出来るよな?

523 : 桜子(大阪府):2008/05/04(日) 05:58:21.19 ID:L5V0h+MU0
>>493
490 じゃないけどありがとう。シーズンになったら頼んでみるよ。スパゲッティとか麻婆豆腐で必ずニンニク使うからバカにならないんだよなー。

トマト缶も業務用とかに替えたら安く上がるかと思ってググったけど、あんまり安くないな。orz
今はスーパーで主にこれ(\98-\110/400g) http://mognavi.jp/image/food/00/01/07/4901306016534.jpg を使ってる。
ネット通販だと(\550-\600/2500g)くらいが多いみたいで、送料入れたら全然変わんねぇ。探し方が悪いのか?

524 : みずき(沖縄県):2008/05/04(日) 06:02:48.35 ID:DQKM+yzK0
トマト缶は安売りしてるときにまとめ買いしろとはなまるマーケットが言ってた

525 :伊藤伊織:2008/05/04(日) 06:10:09.94 ID:JxGLCk310
                                            ごめんなさい・・・
ごめんなさい・・・
ごめんなさい・・・ごめんなさい・・・                                                                               ごめん
ごめんなさい・・・ごめんなさい・・・ごめんなさい・・・
                                                                      ごめんなさい・・・ごめんなさい・・・ごめんなさい・・・
                                    ごめんなさい・・・
                     ごめんなさい・・・


526 : 悠花(愛知県):2008/05/04(日) 06:11:30.56 ID:pI3Ax0mt0
いや全然当たり前じゃないんだが…捏造記事書くなよ

527 :伊藤伊織:2008/05/04(日) 06:13:33.26 ID:k6B4jzK80
ごめんなさい・・・ごめんなさい・・・                                                                              ごめんな

ごめんなさい・・・ごめんなさい・・・ごめんなさい・・・ごめんなさい・・・


528 : くるみ(catv?):2008/05/04(日) 06:15:01.41 ID:UufRmAU70
ミートソースだろ、常識的に考えて

529 : 旦旦♂(コネチカット州):2008/05/04(日) 06:25:00.48 ID:EMqN+tA6O
>>497
パスタの種類が豊富になった現在、旨いかどうかは判断のわかれるけど、
日本では未だにナポリタンが人気一位らしいよ。
二位がミートソース。

カルボナーラ・スープスパ・和風・明太など色々あるんだが
ナポリタン人気は変わらず。
日本人はスパゲティーは赤色であるべし、みたいなのがあるのだろう。
ママンが作ったピーマンやら玉葱やら入ったナポリタンの味を
大人になっても忘れないのだと思う。

530 : 杏(大阪府):2008/05/04(日) 06:31:20.59 ID:u+vKCJwW0
ボンゴレビアンコだろ常光

531 : 美音(静岡県):2008/05/04(日) 06:37:27.55 ID:SE/m79DR0
>>529
ナポリタンやミートソースは子供の食べ物ではないかと思う。

532 : 凜(新潟県):2008/05/04(日) 07:32:11.61 ID:AlgUo8TQ0
カルボナーラなんて作ったら生クリームとか余るだろ。

533 :伊藤伊織:2008/05/04(日) 08:15:25.91 ID:ZfV2UPoi0
ごめんなさい・・・ごめんなさい・・・ごめんなさい・・・
ごめんなさい・・・ごめんなさい・・・                                                     ごめんなさい・・・ごめんなさい・・・
                                             ごめんなさい・・・ごめんなさい・・・
ごめんなさい・・・ごめんなさい・・・                                ごめんなさい・・・
                                          ごめんなさい・・・                                             ごめんな
ごめんなさい・・・                             ごめんなさい・・・
ごめんなさい・・・                                           ごめんなさい・・・


534 : 璃音(樺太):2008/05/04(日) 08:18:55.12 ID:DxQZ8s4F0
>>519
すんげえよく分かる

535 : 桃花(dion軍):2008/05/04(日) 08:20:58.62 ID:SVP8eSm00
ナポリタンってたまにむしょうに食べたくなる
麺の太さは1.8o以上で作ることこれ以下の太さは認めない

536 : 明浜♂(神奈川県):2008/05/04(日) 08:23:57.80 ID:ZhqTblV/0
>>532
牛乳使いなよ、それよりマッシュルームが余る

537 : 麻衣子(アラバマ州):2008/05/04(日) 08:33:37.41 ID:Ql/AGjI40
モトのスペシャルスパゲティーをもう一度食べたい。

538 :伊藤伊織:2008/05/04(日) 08:45:20.47 ID:fAB97X2Q0
ごめんなさい・・・
ごめんなさい・・・ごめんなさい・・・ごめんなさい・・・
ごめんなさい・・・                                    ごめんなさい・・・
                                                                             ごめんなさい・・・
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539 : 葉月(北海道):2008/05/04(日) 08:47:22.76 ID:HWBsQTB50
新潟行ったらイタリアン

540 : 愛華(長屋):2008/05/04(日) 08:48:11.32 ID:FFmCe13X0
結局ミートソースに戻った

541 : 美咲(群馬県):2008/05/04(日) 08:48:33.09 ID:kXV/YWex0
通になると、ナニもかけずに麺だけで食う

542 : 楓花(catv?):2008/05/04(日) 08:48:48.52 ID:+xQx2Xrw0
たらこバタースパで

543 : 心愛(catv?):2008/05/04(日) 09:01:40.13 ID:BD71Oy+k0
ペペロンは乳化したオリービオイルとと火の通ってない(香りが飛んでない)フレッシュなオリーブオイルの両立が問題。
カルボに生クリームとかセレブすぎ。いらない。

544 : 心結(兵庫県):2008/05/04(日) 09:28:15.36 ID:3jUCMb030
パスタばっかり食ってると体臭がきつくなる気がする今日この頃。
買いだめしすぎたディチェコがまったく減らん。

545 : 亜美(アラバマ州):2008/05/04(日) 10:00:44.61 ID:PjzltD9f0
【レス抽出】
対象スレ: スパゲティはカルボナーラやペペロンチーノがうまいし簡単だが、ナポリタンも捨てがたい
キーワード: ジェノベーゼ

57 名前: 奈々(東京都)[] 投稿日:2008/05/04(日) 02:00:53.29 ID:9Leuchlm0
ジェノベーゼだろJK


バジルと松の実の美味さが分かるν即民は一人だけかよ、絶望した

546 : 悠月(愛知県):2008/05/04(日) 10:21:34.60 ID:gGj0M9PE0
茹でた麺の湯きりをせずに粉末ポタージュスープを投入して混ぜる。
これが実にクリーミーで美味い。
コストも時間も最短かつ比較的低カロリーで最強だぞ。


547 :伊藤伊織:2008/05/04(日) 10:39:59.21 ID:x3qKo89g0
ごめんなさい・・・ごめんなさい・・・                                              ごめんなさい・・・ごめんなさい・・・ごめんなさい・・・
ごめんなさい・・・

ごめんなさい・・・ごめんなさい・・・                                                   ごめんなさい・・・

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                                                                               ごめんなさい・・・ごめんなさい・・・


548 : 悠悠♂(コネチカット州):2008/05/04(日) 10:42:45.08 ID:mIjeYZ76O
>>541
茹でたてパスタにバターと胡椒だけをかけて食べる俺はまだ初心者だったのか…

549 : そら(東京都):2008/05/04(日) 10:42:48.87 ID:rRlW1sC20
具沢山のナポリタンが好きです

550 : 瑠奈(樺太):2008/05/04(日) 10:42:54.13 ID:3l3In07+O
ボンゴレビアンコだな

551 : そら(東京都):2008/05/04(日) 10:43:44.11 ID:rRlW1sC20
殻を取って身だけで作ったボンゴレロッソも好きです

552 : 偉偉♂(コネチカット州):2008/05/04(日) 10:49:57.46 ID:NirrDOCCO
近所にあった喫茶店のミートスパが好きだった。
>>1みたいな鉄板に卵がしいてある奴がうまかった。
母親がスパゲティ大嫌いで「なんでこんなまずいの食べるわけ?」と、頼むたびによく言われてたけど
土曜日や休みの昼間に、マ・マーのミートスパをよく作ってくれた。
いまだに不思議なのは、スパゲティを全く食べる機会がない筈なのにいつのまにかスパゲティが好きになってた事。
幼稚園の給食も出なかったと思うし(和食が主)、母親が作る事はありえないし不思議だ。

553 : 麻衣子(東京都):2008/05/04(日) 10:54:21.35 ID:sfejikiy0
永谷園のマツタケのお吸い物を使ったパスタが
簡単でうまそうだからやってみる

554 : 優香(静岡県):2008/05/04(日) 10:56:52.13 ID:r2q5zg3x0
http://www.imgup.org/iup603708.jpg
(´;ω;`)

555 : 裕子(東京都):2008/05/04(日) 10:57:11.78 ID:5L6R9AGo0
>>544
にんにく使い杉

556 : そら(東京都):2008/05/04(日) 10:59:16.18 ID:rRlW1sC20
>>554
(´;ω;`)ブワッ

557 : 葉月(北海道):2008/05/04(日) 10:59:31.64 ID:HWBsQTB50
>>554
後の"やったねたえちゃん"である。

558 : 未来(アラバマ州):2008/05/04(日) 11:01:25.90 ID:IzqNoAr80
(*・∀・)ノ いちばんよく作るのがツナマヨ

559 : 澪(dion軍):2008/05/04(日) 11:02:48.56 ID:FA9rQYU20
ボンゴレビアンコが一番うまい

560 : 優月(東京都):2008/05/04(日) 11:03:09.98 ID:JU4Ih4+70
100円ショップのパスタばっかりくってる
多分早死にするな

561 : 優月(東京都):2008/05/04(日) 11:04:40.77 ID:JU4Ih4+70
>>558
ツナマヨ簡単でいいよな
茹で上がった麺にマヨネーズを和えてツナ缶ドバット入れて混ぜて終わり
お好みで粒コショウ

562 : 璃子(長屋):2008/05/04(日) 11:04:42.77 ID:cg8OodJF0
おい、スパゲッティのことなら俺に聞けよ。

563 : 愛浜♀(愛知県):2008/05/04(日) 11:05:45.05 ID:xxY4ozjc0
>>1
ミートソース埼京

564 : 悠月(愛知県):2008/05/04(日) 11:09:50.63 ID:gGj0M9PE0
>>563
自分で作るミートソースならいいが、安いレトルトは中国産の肉ばかりだぜ?
加工が国内なら表示義務は無いので書かれてないけどな。
ちなみに中国肉の中でもミートソースなんかの用途で使う肉は・・・

565 : 優花(dion軍):2008/05/04(日) 11:10:51.79 ID:u6ejxMqw0
ナポリタンだけは別の食い物っぽい。

ペペロンチーノとかカルボナーラは不味い国産パスタじゃ食えたもんじゃないが
ナポリタンはママーとか昭和のパスタが美味く思える。

566 : そら(東京都):2008/05/04(日) 11:14:40.67 ID:rRlW1sC20
>>565
具はタマネギ・ピーマン・魚肉ソーセージな

567 : 康康♂(愛知県):2008/05/04(日) 11:18:07.42 ID:JoDHLaIk0
それは「なぜナポリタンは赤いのだろうか」という問いである。
簡単に見えて、奥の深い問題だ。
「赤いから赤いのだ」などとトートロジーを並べて悦に入る浅薄な人間もいるが、
それは思考停止に他ならず、知性の敗北以外なにものでもない。
「赤方偏移」という現象がある。
宇宙空間において、地球から高速に遠ざかる天体ほどドップラー効果により、
そのスペクトル線が赤色の方に遷移するという現象である。
つまり、本来のナポリタンが何色であろうとも、ナポリタンが我々から
高速で遠ざかっているとすれば、毒々しく赤く見えるはずなのだ。
目の前のナポリタンは高速で動いているか否か?
それはナポリタンの反対側に回ってみることでわかる。
運動の逆方向から観察することで、スペクトルは青方遷移し、
青く見えるはずなのだ。
逆に回ってみたところ、ナポリタンは赤かった。
よってこのナポリタンは高速移動をしていないと言える。


568 : 陽菜(長屋):2008/05/04(日) 11:43:19.43 ID:67HMXjGh0
↓ナポリタンは高速移動していない、のコピペ

569 : 遥(アラバマ州):2008/05/04(日) 11:51:22.05 ID:osn+11Kx0
これだな
ttp://jp.youtube.com/watch?v=PhdMPWdVniE

570 : 遥菜(アラバマ州):2008/05/04(日) 11:59:44.04 ID:o7cR89Kf0

ここはとあるレストラン……




人気メニューは……ナポリタン……

571 : 春菜(北海道):2008/05/04(日) 12:08:08.40 ID:VaSmEDsd0
パスタ料理ではカルボナーラが一番難易度高いだろJK



572 : 彩音(神奈川県):2008/05/04(日) 12:10:13.20 ID:NzRoAjSr0
カルボナーラは卵を入れて麺を入れて固まらず冷めず
滑らかクリーミィに仕上げるところが難しいから上級者向けだろ

573 : そら(東京都):2008/05/04(日) 12:13:33.54 ID:rRlW1sC20
ブツブツになるよね
白身の部分が特に・・・

574 : 春菜(北海道):2008/05/04(日) 12:14:29.15 ID:VaSmEDsd0
そそ
うまいとマズイの差がありすぎなんだよな。
同じ店でも日によって違うからさ・・・
プロでも難しいんだよ!

575 : 麻美(長屋):2008/05/04(日) 12:53:53.50 ID:hFMO1C4c0 ?PLT(12461)
でもコツさえつかめばできるわけで

576 : 澪(香川県):2008/05/04(日) 12:57:22.08 ID:ePRzzgen0
ルパンのカリオストロで出てた、でっかいミートボール入りの
スパゲティ食いたい



577 : 澪(神奈川県):2008/05/04(日) 13:01:30.23 ID:e7HeW3Wd0
サンクスのスパの麺はまずすぎ
セブンとファミマはうまい

578 : 心優(樺太):2008/05/04(日) 13:04:17.03 ID:e/AybMvoO
>>564
はっきり教えてくれ!
今日、そして今後の俺のミートソース人生を大きく左右する!

579 :伊藤伊織:2008/05/04(日) 13:06:31.71 ID:fAB97X2Q0
                                ごめんなさい・・・

                                              ごめんなさい・・・


580 : 寧(東京都):2008/05/04(日) 13:07:57.34 ID:0tXmpH0g0
>>566
最強の日本料理だな

581 : 未来(アラバマ州):2008/05/04(日) 13:08:38.06 ID:IzqNoAr80
(*・∀・)ノ 夏場は「ザク切り冷やしトマトスパ、ノンオイルドレッシングがけ」

582 : 乃愛(宮城県):2008/05/04(日) 13:10:43.28 ID:Pg5UCDN+0
ナポリタンって何であんなに懐かしい味がするんだろ

日本人のソウルフード味噌汁に匹敵するほどの美味さだぞ

583 : 桃子(大阪府):2008/05/04(日) 13:13:19.07 ID:mSQbWilm0
ミートソースやハンバーグて自分で作っても微妙なんだよな。(レトルトは論外)
材料だけ揃えてなんたらヘルパーて調味料の助けで何とかすんのが無難。

584 : 寧(東京都):2008/05/04(日) 13:14:26.26 ID:0tXmpH0g0
>>582
日本生まれの和食だからな
カレーライスといいラーメンといい日本食最強すぎ

585 : 佳奈(樺太):2008/05/04(日) 13:14:30.68 ID:X04QJSTfO
スイーツ(笑)
パスタ(笑)

586 : 愛海(アラバマ州):2008/05/04(日) 13:15:52.06 ID:BGM/gzZ50
ナポリタンだけはちょっと茹で過ぎくらいの麺がちょうどいいよな

587 : 愛依(千葉県):2008/05/04(日) 13:18:43.23 ID:xwhqpt/k0
ここまで娼婦風無し
もっとエロゲやれ

588 : 美優(東日本):2008/05/04(日) 13:19:49.30 ID:pOykjky20
オイラはハングリータイガーのパスタしか認めないよ
「わんペスカぷり〜ず」


589 : 永明♂(大阪府):2008/05/04(日) 13:22:13.39 ID:nNWPfanj0
スパゲティはマーガリン醤油で食うのが
一番簡単で美味いぜ
飽きたら醤油の量減らしてお茶漬け海苔をかけても行ける

590 : 初初♂(アラバマ州):2008/05/04(日) 13:24:35.59 ID:EHOBokZG0
カルボナーラとたまプラーザとは発音が似ているな

591 : 心優(神奈川県):2008/05/04(日) 14:09:21.11 ID:wSDmXBjL0
>>576
どっかのサイトに作り方乗ってたけどな
ttp://upload.jpn.ph/img/u17699.jpg

592 : 杏奈(樺太):2008/05/04(日) 14:11:36.95 ID:7zYsRvE1O
ここは屠あるレストラン…

593 : 美姫(ネブラスカ州):2008/05/04(日) 14:21:28.88 ID:FGX6p3BRO
どうすんだよこれ
おまえらのせいだからな

http://imepita.jp/20080504/515370



594 : 遥(アラバマ州):2008/05/04(日) 14:31:15.88 ID:osn+11Kx0
>>576
>>62

595 : 百花(静岡県):2008/05/04(日) 14:34:38.27 ID:dOyeriBo0
友人が具なしナポリタン(本人いわくケチャスパ)で3ヶ月過ごした話を不憫に思って
ペペロンチーノ作ってやったら「こんな美味いもん喰ったの初めてだ」って言われた

596 : 心愛(catv?):2008/05/04(日) 15:13:22.77 ID:BD71Oy+k0
>545
ニュー速パスタスレは貧乏人しかいないニュー速の掃き溜めだから
ジェノベーゼなんて知らない。

597 : 奈々(東京都):2008/05/04(日) 15:19:50.03 ID:F30KvN0A0
グランブルーでジャン・レノのママがつくったパスタが最強

598 : 永明♂(コネチカット州):2008/05/04(日) 15:32:43.80 ID:M84tdxKsO ?PLT(12461)
>>593
どうすんの

599 : 碧(西日本):2008/05/04(日) 15:34:47.84 ID:Lt+ALq4p0
茹でた麺をフライパンに
お好み焼きソースと一緒に炒めて
マヨネーズと鰹節をかける。

お好み焼きの味がするよー

600 : 亜美(アラバマ州):2008/05/04(日) 15:39:15.25 ID:PjzltD9f0
>>593
ケチャップを買って来る時点で既に選択肢を誤ってる

基本はオリーブオイルとガーリックだ
トマト分が欲しければボイルドトマト缶買って来い、ケチャップは邪道

601 : 陵陵♂(千葉県):2008/05/04(日) 15:46:45.47 ID:XxihO93D0
「ジェフダ」って何?

602 : 遥(アラバマ州):2008/05/04(日) 16:06:41.97 ID:osn+11Kx0
蛍イカの丸干しが出てきたからペペロンに加えてみるか

603 : 愛花(茨城県):2008/05/04(日) 16:24:39.07 ID:YZmkTW7Q0
>>596
メニューにジェノベーゼって書いてあったから頼んだら、
バジリコスパゲティが出てきた。

苦笑いしながら食ってみたら、結構イケてた。

604 : 一華(樺太):2008/05/04(日) 16:29:33.84 ID:+Ezck4lEO
今 バナナスパ注文しちゃった……

605 : 雪乃(大阪府):2008/05/04(日) 16:31:04.42 ID:FLUvc8+L0
  ━∈lill
    ,,,川、、
   /ノ从从 ヽ 
   川 .゚ ヮ゚ノリ ナポリたん(;´Д`)ハァハァ
    ( つーO 
    と_)_) 


606 : 蓉蓉♀(新潟県):2008/05/04(日) 16:33:54.98 ID:kDoiY7jq0
グズグズな感じが好きなので
野菜スープを作ったら1度火を止めて冷めるまで待つんだが
このタイミングでスパゲッティー乾麺入れて放置しておくと
旨いスープスパゲティーになる

607 : 心寧(宮崎県):2008/05/04(日) 16:34:35.00 ID:b5elbIvB0
レトルト系のパスタソース高いうえにまずすぎだろ。
まだ自分で茹でた麺をケチャップとコンソメ顆粒で炒めただけのヤツのほうがうめえわ。

608 : 奈々(東京都):2008/05/04(日) 16:37:22.86 ID:F30KvN0A0
>>607
無印のソースは案外イケルぞ
ちょっと高いが・・・

609 : 亜美(アラバマ州):2008/05/04(日) 16:40:48.76 ID:PjzltD9f0
ペースト系パスタソース安い割に意外と食えね?
マ・マーのたらこ系がそこそこイケる

610 : 里彩(樺太):2008/05/04(日) 16:43:40.67 ID:r/DWYDqvO
自分で作ってもなんか物足りない感じになるんだよなぁ

それでいっつも塩入れすぎてしょっぱくなってします

611 : 瑠奈(樺太):2008/05/04(日) 16:48:46.90 ID:7rp0O9vPO
ほんだし入れただけの具なしパスタ最強

612 : 乃愛(大阪府):2008/05/04(日) 16:48:58.91 ID:BVz9VIrp0
>>610
何が完成した味なのか分からなくなる感じか

613 : 里彩(樺太):2008/05/04(日) 16:56:26.90 ID:r/DWYDqvO
>>612
なんか味がふわふわして薄い感じ

614 : 心愛(catv?):2008/05/04(日) 16:57:39.51 ID:BD71Oy+k0
>610
水分が多いんじゃない?もっと炒めて水分飛ばして味を凝縮させれば塩分が少なくても
濃い味になるのやらならないのやら。

615 : 心寧(アラバマ州):2008/05/04(日) 17:11:46.40 ID:f1UweT3E0
>>607
SBのジェノベーゼ美味いよ
西友で一箱に二食分入ってて220円

616 : 彩音(熊本県):2008/05/04(日) 17:13:17.69 ID:3AHC+7u+0
ナポリタンを好きだと言うやつは信用できない

617 : こころ(大阪府):2008/05/04(日) 17:16:21.51 ID:GGeW0Q1V0
ペペロンチーノ、たま〜にムチャクチャおいしく作れるときがあるんだけど、
おいしく作れるとき
と、
おいしく作れないとき
の調理法の差異がイマイチ分からないので最近すごく悩んでる。乳化ならせっせとやってるんだが。

618 : 真央(コネチカット州):2008/05/04(日) 17:18:16.41 ID:M84tdxKsO ?PLT(12461)
>>617
にんにくの揚げ加減とか

619 : 旦旦♂(東京都):2008/05/04(日) 17:19:40.38 ID:G9RtYtgy0
2週間ぐらいまえにキャンドゥにいったら、450g入り
(チュニジア産)のが並んでた。
ノーブランドパスタの値上がり前の価格(500g百円)の1割
アップだけど、ほぼ以前と同じ感覚で食べられる。

620 : 里彩(樺太):2008/05/04(日) 17:20:47.31 ID:VGw6dAB0O
ミートボール世代

621 : 美海(長野県):2008/05/04(日) 17:21:22.87 ID:X+QKobjI0
ってかレトルトは?邪道か

622 : 莉子(千葉県):2008/05/04(日) 17:22:20.77 ID:ivCqdUJ+0
ツナ缶を乗せた上からめんつゆと大根おろしをかける
(゚д゚)ウマー

623 : ◆MiMIZUNCjA :2008/05/04(日) 17:22:23.12 ID:BLnVxleA0 ?BRZ(11236)
ナポリタンと言えば、ダイシン百貨店。異議は認めない。

624 : 優香(樺太):2008/05/04(日) 17:23:57.65 ID:BudfoU2YO
ボンゴレの塩味が好き

625 : こころ(大阪府):2008/05/04(日) 17:24:35.85 ID:GGeW0Q1V0
>>618
あー、それ臭いなにんにくだけに。
揚げが足らんってことか。でも焦げるの嫌だしな。

626 : 葉月(樺太):2008/05/04(日) 17:24:57.72 ID:BqOXTYt8O
冷めたペペロンチーノが好きな俺は変なんだろうな

627 : 柚葉(北海道):2008/05/04(日) 17:26:30.68 ID:h7ibdzhs0
冷めた油モノなんてギトギトして嫌だよ

628 : 真央(コネチカット州):2008/05/04(日) 17:27:18.91 ID:M84tdxKsO ?PLT(12461)
まじめな話、トマトソース、ペペロン、カルボナーラ、ミートソースの4種類が作れるようになればあとはほぼ何でも作れるよな

具入れるだけだから

629 : 蘭蘭♀(神奈川県):2008/05/04(日) 17:27:53.58 ID:+eXB1zUw0
乳化しないとだめ
できないやつは作るな

630 : 春菜(アラバマ州):2008/05/04(日) 17:28:26.46 ID:KATCR4cY0
カルボナーラ(笑)ペペロンチーノ(笑)ナポリタン(苦笑)

やっぱペスカトーレだろ

631 : 麻美(福岡県):2008/05/04(日) 17:29:17.34 ID:n2Y+eTRe0
適当な端野菜とソーセージとかベーコンとかの余った肉材を炒めて、ゆでたてのデチェコとゆで汁をすこし・・・
仕上げにクレイジーソルトで締める・・・これ最高w

お好みでケチャップリタン風とか卵絡めてボナラ風でもご自由に。あ、タバスコも忘れずにw

632 : 結愛(福岡県):2008/05/04(日) 17:31:03.92 ID:11nCE8BE0
キャベツと豚バラとスパゲティいっしょに炒めて
ソース味にしたらうまいんじゃね

633 : 永明♂(コネチカット州):2008/05/04(日) 17:31:33.74 ID:M84tdxKsO ?PLT(12461)
>>625
焦がすと苦くてまずいから気をつけるべき

634 : 絢音(福岡県):2008/05/04(日) 17:32:09.40 ID:4I7uLcV90
スパゲティが美味いと思ったことは一度も無いな。

635 : 彩音(神奈川県):2008/05/04(日) 17:35:27.32 ID:NzRoAjSr0
プッタネスカ好きはいないのか?

636 : 桃子(大阪府):2008/05/04(日) 18:22:29.31 ID:mSQbWilm0
基本的に麺類は貧乏人の食い物だからな。

637 :伊藤伊織:2008/05/04(日) 18:49:04.15 ID:nsN3H89S0
ごめんなさい・・・                                    ごめんなさい・・・ごめんなさい・・・ごめんなさい・・・
ごめんなさい・・・ごめんなさい・・・                                         ごめんなさい・・・ごめんなさい・・・
                                         ごめんなさい・・・ごめんなさい・・・
ごめんなさい・・・ごめんなさい・・・                  ごめんなさい・・・



638 :伊藤伊織:2008/05/04(日) 19:22:12.60 ID:x3qKo89g0
ごめんなさい・・・                                        ごめんなさい・・・                               ごめんなさい・・・ごめ


639 : 優愛(樺太):2008/05/04(日) 19:24:02.38 ID:6Cr0xrYnO
スパゲティあんまり好きじゃない
あのぐにぐにした麺が駄目だ
半年に一回作ればいい方

640 :伊藤伊織:2008/05/04(日) 19:27:38.10 ID:k6B4jzK80
                                        ごめんなさい・・・ごめんなさい・・・ごめんなさい・・・

                                                                                       ごめんなさい・・・ごめんな
                                                                            ごめんなさい・・・ごめんなさい・・・ごめんなさい
ごめんなさい・・・ごめんなさい・・・                                     ごめんなさい・・・ごめんなさい・・・
ごめんなさい・・・                                                                                        ごめん
ごめんなさい・・・ごめんなさい・・・ごめんなさい・・・ごめんなさい・・・ごめんなさい・・・ごめんなさい・・・                                     ごめんなさい・・・
                                                 ごめんなさい・・・ごめんなさい・・・ごめんなさい・・・ごめんなさい・・・
ごめんなさい・・・ごめんなさい・・・ごめんなさい・・・ごめんなさい・・・ごめんなさい・・・
ごめんなさい・・・                                                                                   ごめんなさい・・
                                            ごめんなさい・・・                                ごめんなさい・・・
ごめんなさい・・・


641 : 愛美(愛知県):2008/05/04(日) 19:29:14.98 ID:yAUFzWuk0
「とあるレストラン」の「と」って屠殺の「屠」なの?
それにしても面白くないんだけど

642 : 寧々(群馬県):2008/05/04(日) 19:29:46.78 ID:iqgRwn5a0
とりあえずナポリ人に謝れ

643 : 優衣(コネチカット州):2008/05/04(日) 20:19:19.71 ID:EMqN+tA6O
>>593
奮発したなw
総額いくらだった?

644 : 永明♂(コネチカット州):2008/05/04(日) 20:23:06.37 ID:/riVRpPoO
>>636
ラーメン、うどん、蕎麦言われてみればそうだね
そして粉物は基地外の食べ物だね


645 : 青空(富山県):2008/05/04(日) 20:24:35.92 ID:RHqWSCbR0
ペペロンチーノが一番美味い
と思ってたけどこの前姉ちゃんが作ってくれたカルボナーラに感動した

646 : 舞(アラバマ州):2008/05/04(日) 20:37:42.55 ID:w8a80jh3P
パスタスレでいつも起きる乳化だかの争いには決着がついたの?

647 : 桃子(大阪府):2008/05/04(日) 20:39:35.39 ID:mSQbWilm0
>>643
基地外に失礼だろ、一応病人なんだし。
もんじゃ・たこ焼き・広島焼きetc
エタ・チョン・ゴミヤクザの食べ物かと。

648 : 和奏(神奈川県):2008/05/04(日) 20:41:59.32 ID:Ic7oVTm10
カルボナーラの生クリームの代用って何がある?

649 : 佳奈(樺太):2008/05/04(日) 20:47:55.86 ID:X04QJSTfO
ナポリタンにもトマトを多少足す


650 : 優愛(樺太):2008/05/04(日) 21:03:11.69 ID:6Cr0xrYnO


651 : 里桜(樺太):2008/05/04(日) 21:06:48.81 ID:C+HOUbU/O
刺身で余った甘えびの頭を炒める

白ワインぶちこむ

トマトと生クリームぶちこむ

ゆでた麺ぶちこむ

食べる

652 : 麻美(長屋):2008/05/04(日) 21:07:17.86 ID:hFMO1C4c0 ?PLT(12461)
>>648
牛乳

653 : 歓歓♀(東京都):2008/05/04(日) 21:08:39.00 ID:PKhsMZVh0
簡単なカルボナーラ(一人前)の作り方

1:卵1個(全卵)に粉チーズを好みの量、塩少々を入れ湯銭しながら混ぜる

2:パスタ1人前を茹でる

3:ベーコンを炒める

4:湯で上がったパスタをザルに取り、少しあら熱を取ってから「1」のソース、「3」のベーコンとあえる

5:最後に黒胡椒をかけて出来上がり


ホントにおいしいのでお試しあれ。

654 :伊藤伊織:2008/05/04(日) 21:09:13.00 ID:YDFujFIO0
ごめんなさい・・・ごめんなさい・・・ごめんなさい・・・ごめんなさい・・・ごめんなさい・・・ごめんなさい・・・ごめんなさい・・・                                  ごめん
ごめんなさい・・・ごめんなさい・・・ごめんなさい・・・ごめんなさい・・・


ごめんなさい・・・                                      ごめんなさい・・・
                                 ごめんなさい・・・ごめんなさい・・・ごめんなさい・・・
ごめんなさい・・・                                           ごめんなさい・・・ごめんなさい・・・
ごめんなさい・・・ごめんなさい・・・
ごめんなさい・・・ごめんなさい・・・ごめんなさい・・・ごめんなさい・・・
                                           ごめんなさい・・・
                                 ごめんなさい・・・                                            ごめんなさい・・・
                              ごめんなさい・・・ごめんなさい・・・


655 : 蓉蓉♀(新潟県):2008/05/04(日) 21:09:33.00 ID:Qn6YihhI0
オレはボンゴレ・ビアンコが一番好きだなぁ。
トマト系より塩と白ワイン・ニンニクの方が好きだ。

656 : さくら(catv?):2008/05/04(日) 21:14:15.96 ID:/r1nvLSG0
ペペローション

657 : 芽依(富山県):2008/05/04(日) 21:15:29.77 ID:TVtCaLON0
>>653
全卵より黄身+生クリームが好き

658 : 美咲(神奈川県):2008/05/04(日) 21:15:46.81 ID:mV1dKLPz0
カルボナーラは卵を毎回安定して仕上げるのが難しいです。
急ぎするとフライパンや、下手すりゃパスタの余熱でところどころ固まってしまうし、
逆にゆっくりしすぎると、パスタに生卵を絡めただけになってしまう。

659 : 偉偉♂(コネチカット州):2008/05/04(日) 21:18:15.18 ID:DjIdGrtMO
カルボナーラってそんな簡単なの?

660 : 陽菜(コネチカット州):2008/05/04(日) 21:22:43.40 ID:M1hWwvy/O
ペペロンチーノは食ったことない
なんか損した気分じゃね?

661 : 歓歓♀(東京都):2008/05/04(日) 21:24:21.44 ID:PKhsMZVh0
>>659
基本的には卵かけパスタだよ。>カルボナーラ

662 : 杏(愛知県):2008/05/04(日) 21:24:52.44 ID:b9sh/T+W0
カルボナーラはチーズ多めでオリーブオイルを少し混ぜろ。
で、オイルが分離しなくなるまで混ぜとけば失敗しない。

663 : 蓉蓉♀(新潟県):2008/05/04(日) 21:27:50.66 ID:Qn6YihhI0
ペペロンチーノはうまいまずいよりも名前がバカっぽくて好きじゃない。

664 : 初初♂(静岡県):2008/05/04(日) 21:28:16.56 ID:IgNRkfjV0
>>4
一体なんなの

665 : 彩音(神奈川県):2008/05/04(日) 21:30:29.89 ID:NzRoAjSr0
カルボナーラの決め手はパルミジャーノ・レッジャーノ

666 : 心優(アラバマ州):2008/05/04(日) 21:35:52.15 ID:pRzDWzLf0
永谷園のお茶漬けの素スパゲティ
茹でた麺を皿に開けて、上からお茶漬けの素をかけて
少し濃い目の味になるよう湯をかけてよく混ぜて食す

667 : 里彩(樺太):2008/05/04(日) 21:39:42.45 ID:r/DWYDqvO
ニュー速公式パスタまとめサイトマダ〜

668 : ひなた(千葉県):2008/05/04(日) 21:40:27.69 ID:CyR24jbJ0
4 : 桜子(アラバマ州):2008/05/04(日) 01:51:10.49 ID:FTRmfdT30
ちんぽペロペロチンチーノ!

669 : みずき(兵庫県):2008/05/04(日) 21:41:28.34 ID:vVwRFu270
厳密に言うと
「 spaghetti 」は複数形で
全く使われない単数形が「 spaghetto 」、これ豆知識な。

670 : 心美(神奈川県):2008/05/04(日) 21:41:46.61 ID:beAI3EzW0
>>668
大丈夫、無知は罪じゃない

671 : 未来(樺太):2008/05/04(日) 21:42:47.53 ID:JdNeeWY3O
刺客 カレースパ参上

672 : 凜(catv?):2008/05/04(日) 21:43:39.01 ID:HlovsjYZ0
スパカレーだろ。鼻田香作的に考えて。

673 : 和奏(神奈川県):2008/05/04(日) 21:43:49.41 ID:Ic7oVTm10
カルボナーラはさながらタマゴぶっかけうどんってことなのか

674 : 蓉蓉♀(アラバマ州):2008/05/04(日) 21:45:04.23 ID:nAM15F3x0
卵かけとか言ってるから失敗するんだよ。チーズ和えと思えば簡単なのに

675 : 雪乃(ネブラスカ州):2008/05/04(日) 21:45:51.00 ID:gdHzb+SmO
>>1
美味いペペロンチーノ作ってから言えやカス


676 : 旦旦♂(コネチカット州):2008/05/04(日) 21:48:18.79 ID:pfGal08IO
カルボナーラは何回やっても死ぬほどまずくなる
やっぱり生クリームがないと難しいのか

677 : 心晴(西日本):2008/05/04(日) 21:48:49.74 ID:5l/cxHkH0
ツナ+大根おろし+ポン酢がこの時期最強

678 : 優衣(長屋):2008/05/04(日) 21:51:55.17 ID:1Xijasx90
普通にミートソースだろ

679 : 愛(静岡県):2008/05/04(日) 21:54:45.10 ID:9d9lCZ+40
鯖みそ缶+バター+バジルかジェノバソース少々
これ最近のヒット

680 : 辰辰♂(大阪府):2008/05/04(日) 21:54:58.64 ID:pSzoDT5P0
イタリア人に社食連れて行って
ナポリタンみたいなやつ(ケチャプ味?のボソボソのやつ)食べたんだが
こんなのスパゲティーじゃねー。悪いけど俺パン食うわって言われた

681 : 亜美(アラバマ州):2008/05/04(日) 21:56:48.38 ID:PjzltD9f0
>>680
当然だろ・・・
酷いスパゲッティー多いよな、ナポリタンもちゃんと作ればそれなりに美味いんだけど

682 : 旦旦♂(愛知県):2008/05/04(日) 21:57:07.51 ID:Z3wlG0RA0
>>677
大根おろし+ポン酢って最強だよな
焼肉しゃぶしゃぶパスタなんでも来いだよな

683 : 葵(新潟県):2008/05/04(日) 21:58:15.93 ID:q0C55nnR0
生クリームなんて常備してないだろ。すぐに痛むし。
クリームシチューのルーを一片、パスタのゆで汁適量で溶けばいい。


684 : 愛奈(福島県):2008/05/04(日) 22:01:45.90 ID:WAbErAwM0
土曜のお昼のスパゲッティを残して
夕方に乾燥して粉っぽくなった奴を、一本一本食いながらビールを飲むのが好き
味はなんでもいい


685 : 歓歓♀(東京都):2008/05/04(日) 22:02:06.77 ID:PKhsMZVh0
>>680
イギリスなんて、イタリアからあんなに近いのに信じられないくらい酷いパスタが出てくるぞw

686 : 歓歓♀(東京都):2008/05/04(日) 22:03:25.92 ID:PKhsMZVh0
>>684
残り物のパスタは、バターと塩で炒めるのがイタリア風。

687 : 莉央(神奈川県):2008/05/04(日) 22:03:50.08 ID:dY5/TM/J0
にんにくチップがうまく出来すぎて満足しちまった
今はビール飲んでる

688 : 陽菜子(神奈川県):2008/05/04(日) 22:05:15.72 ID:aA6TvGjk0
>>680
おっと 名物がフィッシュアンドチップスの国の悪口はそこまでだ

689 : 愛奈(福島県):2008/05/04(日) 22:13:51.91 ID:WAbErAwM0
>>686
イタリア人じゃないもん、あたし
あの微妙な食感と味が好き

690 : 優希(空):2008/05/04(日) 22:28:07.47 ID:MdIBREVy0
インスタントポタージュ濃い目に作って麺にかける

691 : 栞奈(樺太):2008/05/04(日) 22:28:27.38 ID:aw7t6ABmO
夕方にやっとるわけわからん簡単レシピみたいなのでやってたミートソース作ってから、
ミートソースの虜になってしもた

692 : 優那(東京都):2008/05/04(日) 22:29:02.11 ID:JvjQyro60
>>691
レシピうp

693 : 七海(コネチカット州):2008/05/04(日) 22:36:18.59 ID:5WJaWojBO
ナポリタン・・・ハァハァ

694 : 寧々(関西地方):2008/05/04(日) 22:38:02.64 ID:kn3Lbus50
トマトと生ハムとバジルで冷パスタ

これさえあれば夏は乗り切れる

695 : 陽菜(沖縄県):2008/05/04(日) 22:42:04.48 ID:f3kc5Ap+0
やっぱ、ナポリタン最強だろ
名古屋ではスパゲティ=あんかけスパゲティだから気をつけろ

696 : 優花(dion軍):2008/05/04(日) 22:46:15.58 ID:u6ejxMqw0
>>660
ペペロンチーノは自分で作るもんだな、
外で食うと確かに損した気分になる。

697 : 優花(dion軍):2008/05/04(日) 22:49:04.49 ID:u6ejxMqw0
>>685
イギリスとイタリアって近い?

698 : 和奏(神奈川県):2008/05/04(日) 22:50:20.85 ID:Ic7oVTm10
>>697
かなり遠い

699 : 優(catv?):2008/05/04(日) 22:53:31.79 ID:cFS/8YPk0
最近スパゲティ一人前がどのくらいかわからなくなってきた

700 : 乃愛(新潟県):2008/05/04(日) 22:53:50.07 ID:8G2g15Fr0
>>14

「変わったレストランで美味しいナポリタンを見つけたんだ」
「何が変わってるの?インテリア?メニュー?」
「今度こっちに来た時に教えてあげるよ」
主人公には離れた地で暮らす恋人がいた
その地に、今、主人公は訪れている。昨夜から何も口にしていない。
夜になり、何かに誘われるように街に出る。
見知らぬ土地で一軒のレストランに入る。
「変な名前のレストランね・・・」そんな事を思いながら。
彼の好きだったナポリタンを注文する。
数分して出てくる。私は食べる。が、しょっぱい。頭も痛い・・・
・・・これは涙の味?ああ、私泣いているのか・・・あれだけ泣いたのに・・・何故?
涙が止まる頃、パスタは冷めてしまっていた。
店長がそばに来る。「どうかされましたか?」
「ごめんなさい、ちょっとしょっぱくて」そう言って無理に笑ってみせると
店長は私を見て何かに気付いたのか、優しくこう答えた。
「すいません作り直します。御代も結構です。」
店を出る時、店長は静かに言った。
「・・・彼とは親友でした」
まだボーっとしていた私の頭にその言葉はすぐには理解できなかった。
しばらくして、私は気付いてしまった・・・
ここはとあるレストラン・・・変な名前のレストラン・・・
人気メニューは・・・ナポリタン・・・
「変わったレストランで美味しいナポリタンを見つけたんだ」
連れてきてくれたのは、・・・彼の想い


701 : 優希(アラバマ州):2008/05/04(日) 22:54:57.17 ID:bxXNDqIP0
何気なく入った喫茶店で注文したナポリタンが美味すぎてびっくりした

702 : 柚葉(愛知県):2008/05/04(日) 22:55:34.22 ID:1Lh44ZfD0
はいはいチャオチャオ

703 : 美姫(ネブラスカ州):2008/05/04(日) 22:56:07.09 ID:FGX6p3BRO
>>699
俺はいつま300gぐらいは平気で食っちまうが

704 : 愛花(アラバマ州):2008/05/04(日) 22:57:52.49 ID:69/oak+r0
フェットチーネが好きだな、クリームソースにスモークサーモンのが美味い

705 : 興興♀(千葉県):2008/05/04(日) 22:57:53.63 ID:sHgufk2x0
あんかけパスタの不味さは異常。名古屋人は味覚が狂っている。

706 : 優(catv?):2008/05/04(日) 22:58:12.41 ID:cFS/8YPk0
>>703
人差し指と親指で輪を作るんだけど日に日に大きくなる一方だ

707 : 悠月(樺太):2008/05/04(日) 22:58:45.88 ID:I/IRaJXEO
>>700
泣いた

708 : 心美(神奈川県):2008/05/04(日) 22:59:14.68 ID:beAI3EzW0
>>706
ど、どういうこと?伸びてんの?

709 : みずき(東京都):2008/05/04(日) 22:59:17.43 ID:7QyfsB2G0
ウルルン見てスパゲッティ食いたくなった
ちょっとコンビニで買ってくる

710 : 柚葉(愛知県):2008/05/04(日) 23:00:05.76 ID:1Lh44ZfD0
なんでチャオがでてこないの?

711 : 優(catv?):2008/05/04(日) 23:01:39.22 ID:cFS/8YPk0
>>708
150gぐらいをイメージしてるんだけど
昨日よりもうちょっと食べたいと思って大きくしちゃう

712 : 柚葉(愛知県):2008/05/04(日) 23:03:26.63 ID:1Lh44ZfD0
愛知といえばキャナリーロウなんだけど?死ぬの?何で出てこないの?馬鹿なの?

713 : 彩音(長崎県):2008/05/04(日) 23:04:01.48 ID:co0AKL/a0
あんかけパスタはめっちゃうまかったよ!
多分俺は皿うどんが大好きだからだと思うw

714 : 澪(東京都):2008/05/04(日) 23:04:40.78 ID:yOdtsKhu0
>>680
なんかの番組で、白人女にナポリタン食わせたらはじめは嫌そうだったのが、食いはじめたら「これは・・・アリだわw」って笑顔になってた。

715 : 桃子(東京都):2008/05/04(日) 23:06:08.58 ID:wU6ghiWy0
ミートソース食った後の小便はミートソース臭がする

716 : 美羽(神奈川県):2008/05/04(日) 23:07:27.32 ID:ZxVlq/MO0
カルボナーラやナポリタンがうまいとか言うやつはパスタのことがわかってない
ジェノベーゼやガーリックこそ麺の本来の持つ風味を損なわずに
アクセントとしての味を加えてある理想の組み合わせだ

717 : 辰辰♂(不明なsoftbank):2008/05/04(日) 23:10:17.32 ID:OJ0WTCSY0
料理スレになってるw
これは意外だった

718 : 絢音(東京都):2008/05/04(日) 23:10:51.34 ID:KvfRZDmb0
>>715
あるあるww

719 : 興興♀(千葉県):2008/05/04(日) 23:11:23.06 ID:sHgufk2x0
オマエらゆとりは、ナポリタンが戦後、GHQの米国人がパスタにケチャップを掛けて
喰っているのをヒントに、横浜のグランドホテルの料理長が、作り出したものだと
知っているヤツは居ないだろう。w まぁ、ヤツら味障は、料理長のナポリタンより
ケチャップを掛けただけのほうが美味いと言ったようだが。

720 : 優奈(アラバマ州):2008/05/04(日) 23:12:31.52 ID:y407CTGl0
>>716
麺が旨くないならさらにマズくなりますねw

721 : 優花(dion軍):2008/05/04(日) 23:15:00.40 ID:u6ejxMqw0
バジルようやく育ってきたばかりなのに
ジェノベーゼなんて作ると無くなってしまうわ

722 : 栞奈(埼玉県):2008/05/04(日) 23:15:58.04 ID:96rIIST40
スパゲッティって、どんだけ食っても腹いっぱいに成らない。
非常にコストパフォーマンスが悪い。


723 : 美桜(関西地方):2008/05/04(日) 23:16:33.61 ID:m+mF0IHO0
アンチョビ+ニンニク+鷹の爪+オリーブオイル
アンチョビ+ベーコン+オリーブオイル
アンチョビ+ドライトマト+オリーブオイル
アンチョビ+バジルソース+タマネギ+オリーブオイル

アンチョビとオリーブオイルさえあれば、ものぐさでもごく簡単に作れるのがいい。
味付けは塩だけでも良いが、クレイジーソルトがあるとなお良し。醤油でも結構いける。


724 : 偉偉♂(コネチカット州):2008/05/04(日) 23:24:56.07 ID:DjIdGrtMO
玉ねぎとベーコン、トマトとか肉とかピーマンを炒めてミートソース二袋にぶち込んで
煮込んだ後トマトケチャップを適当に入れたらうまくてビビった
これが先週初めて自炊した料理

725 : 偉偉♂(福岡県):2008/05/04(日) 23:41:49.46 ID:x3oOy35V0
ナポリタンはおかずだよね?
ナポリタン+ご飯が基本だよね?

726 : 友菜(樺太):2008/05/04(日) 23:44:26.85 ID:PUS2uc5PO
>>717
俺も、絶対シュールコピペ特集スレだと思って開けたから意外だった。

コンビニの和風きのこスパゲティが好きなんですが邪道ですねそうですね。

727 : 彩花(東京都):2008/05/04(日) 23:44:36.95 ID:N06uIRQF0
特売でやっと600グラム300円だわ・・・
東京どんだけ物価高いんだよ・・・

728 : 彩音(神奈川県):2008/05/04(日) 23:44:51.38 ID:NzRoAjSr0
>>703
300gで軽く1000キロカロリー越えだから気をつけろよ

729 : 優香(長屋):2008/05/04(日) 23:48:31.49 ID:UMIPBbBE0
騙されたと思って、レトルトのカレーかけて食べてみな。

すげー不味いから。

730 : 心美(神奈川県):2008/05/04(日) 23:49:16.34 ID:beAI3EzW0
>>729
不思議とそう言うよな。他の麺類と何が違うんだろ

731 : 奏音(catv?):2008/05/04(日) 23:52:52.37 ID:2HgnfbAA0
コーラでゆでるとよりいっそうおいしくめし上がれます

732 : 辰辰♂(コネチカット州):2008/05/04(日) 23:53:33.95 ID:ESwR0KYRO
コンビニの和風パスタに納豆のせると上手いよ。


733 : 優花(dion軍):2008/05/04(日) 23:54:22.45 ID:u6ejxMqw0
コンビニのパスタって買ったことないが美味いのか?

734 : 愛華(静岡県):2008/05/04(日) 23:54:58.64 ID:Ql+OuiGI0
パスタ500円!って触れ込みのランチに入ったら
メチャクチャ小さい皿だった。
1000円以下は危ない。

735 : 真央(岐阜県):2008/05/04(日) 23:55:51.60 ID:OhS1EDhw0
勘違いしている奴がいるようだから言っておくと、ペペロンチーノな味付けが塩と唐辛子だけだから
簡単そうだけど、自分で作るとシンプルすぎて逆に味付けが難しい。
ペペロンチーノが簡単とか言っている奴はビギナー。

736 : 桜子(dion軍):2008/05/04(日) 23:58:51.94 ID:RWTYnjv+0
オリーブ油に弱火でにんくの味付けて
鯖味噌煮缶を丸ごと投入
麺をいれさっと混ぜる。うまー
青紫蘇、ごまなどお好みで

コツは鯖缶は暖める程度とどめる。
火を入れすぎるととたんに不味くなる。

鯖缶にはしょうゆ味やトマト味ってのがあって
どれもうまい

737 : 優花(dion軍):2008/05/04(日) 23:59:53.43 ID:u6ejxMqw0
>>735
必要な材料が少なくて安い、でも味付けが難しいから自分で作るのに向いてると思うよ。
自分に合うように好みの味に作れば良いわけだから。

738 : 裕子(静岡県):2008/05/05(月) 00:00:31.11 ID:9d9lCZ+40
>>736
バター入れないの?

739 : 花音(岡山県):2008/05/05(月) 00:00:41.31 ID:y5yyUCOd0
牛乳を入れたカルボナーラは不味い
俺の家族中で取った統計だから確実
生クリームを入れたカルボナーラは絶品

740 : 千尋(dion軍):2008/05/05(月) 00:03:43.46 ID:IW2Qp9sh0
>>738
たぶん入れないほうがいいと思う
たまねぎスライスか大根下ろしのほうが合うかも

741 : 千尋(dion軍):2008/05/05(月) 00:05:53.40 ID:IW2Qp9sh0
>>738
あ、ごめんね。バターのやってたんだ
想像で勝手に合わないと思った。

今度やってみる

742 : 裕子(静岡県):2008/05/05(月) 00:06:32.13 ID:4GoRFFsd0
>>740
俺両方やったことあるよ。
入れたほうがマイルドでうまいのに

743 : 友菜(長屋):2008/05/05(月) 00:07:46.34 ID:eIMzwr2Z0
もうイカ墨だけは勘弁だな
便器の掃除が大変だったぜ

744 : 未羽(静岡県):2008/05/05(月) 00:09:18.08 ID:XF+HAFJ20
にんにく食うやつはバカ
死ねばいい

745 : 康康♂(埼玉県):2008/05/05(月) 00:09:50.12 ID:NO8Zcrjr0
にんにく食って死ぬわけないじゃん。馬鹿すぎ(www


746 : 美月(岐阜県):2008/05/05(月) 00:10:02.68 ID:ZoinjUQm0
>>737
塩味は簡単に調整できるけど、唐辛子とニンニクの味がオリーブオイルにほどよく溶け出す
加減は経験を積まないとかなり難しい。
パスタ専門店でペペロンチーノを食べるたびに、何で同じ材料でこれほど味が違うのか、いつも感動する。

747 : 美優(コネチカット州):2008/05/05(月) 00:11:37.34 ID:EYLRbUpFO
最近はナポリタンに明太子いれて食べるのがマイブーム。またはペペロンチーノに明太子


748 : 璃子(アラバマ州):2008/05/05(月) 00:12:58.39 ID:08DVSryk0
腹へってきたじゃないか

749 : 慶慶♀(千葉県):2008/05/05(月) 00:17:14.55 ID:hVQHR5170
この時間にパスタを喰ったら、確実に太る。オマエら昼夜逆転の生活をしている
ヒキコモリには関係無いか。

750 : 莉奈(dion軍):2008/05/05(月) 00:17:21.81 ID:xcBNN5FM0
>>746
なあ、それなら普通に専門店で食うペペロンチーノは別格に美味いと言えないのか?
ビギナーだのって言い回しは余計だと思うんだが。

751 : 咲(関東地方):2008/05/05(月) 00:17:42.72 ID:76Y42KNV0
塩とバターだけで500gはいける

752 : 里桜(樺太):2008/05/05(月) 00:18:22.08 ID:h57OqYT2O
毎日パスタ食ってると健康的にはどうなの?
オイル大量だからやっぱ体に悪いのかな。
簡単にベジタリアンになれそうだけど

753 : 佳奈(神奈川県):2008/05/05(月) 00:22:52.57 ID:xN/Ylpgl0
アラビアータがうますぎる

754 : 晴香(神奈川県):2008/05/05(月) 00:23:59.76 ID:Aeq9Pdwt0
>>750
そう言ってやるな。そもそも彼は「簡単」の意味すら取り違えてるんだから

755 : 美月(岐阜県):2008/05/05(月) 00:25:10.11 ID:ZoinjUQm0
>>750
シンプルだから簡単だと言っている奴に言ったまで。
シンプルだからこそ難しいと俺は言いたかったのだよ。
例えば、寿司の握りだってシンプルだが、自分で握るのと職人が握るのとでは雲泥の差がでる。
そういうことを俺は言っているわけ。

756 : 莉央(樺太):2008/05/05(月) 00:25:10.75 ID:a940ZcmJ0
どうして自称料理通ってのは概して偉そうなのか

757 : 咲来(樺太):2008/05/05(月) 00:26:47.16 ID:OJ2tMKotO
カルボナーラを作ってたらパスタではなくご飯を入れてしまったんだ

758 : 綾乃(神奈川県):2008/05/05(月) 00:28:14.91 ID:Vmu0J7z30
ペペロンチーノって油とスパゲッティのゆで汁がゲル化して混じった時にませ合わせると
おいしくできるんだってテレビでやってたよ
テレビでやっていたから本当さ

759 : 遥(福岡県):2008/05/05(月) 00:28:49.62 ID:jwgt+O9s0
生姜とアサリの和風スパ最強ダリ

760 : 桜子(アラバマ州):2008/05/05(月) 00:30:33.43 ID:lAM+TjaQ0
ナポリタンってようは、ミートソースだよな?

761 : 莉奈(dion軍):2008/05/05(月) 00:34:50.23 ID:xcBNN5FM0
>>760
いや、違うでしょ。

762 : 未羽(東京都):2008/05/05(月) 00:38:18.03 ID:4Zd2vJIJP
ミートソースってのは肉メイン。
ナポリタンはケチャップメイン。
作り方も全然違うよ。

763 : 友菜(長屋):2008/05/05(月) 00:38:25.00 ID:eIMzwr2Z0
ミートソースってようは、ナポリタンだよな?

764 : 裕子(静岡県):2008/05/05(月) 00:38:39.88 ID:4GoRFFsd0
ナポリタンにはだしの素入れるとうまい

765 : 優菜(大阪府):2008/05/05(月) 00:39:25.56 ID:meQokVsq0
>>4
ワロタw

766 : 美咲(兵庫県):2008/05/05(月) 00:39:56.24 ID:B5HtUGaF0
パスタとかスパゲティってなんでもおいしいよね。
名古屋みたいにアンコをのせたりしなければ。

767 : 奈々(東京都):2008/05/05(月) 00:40:23.82 ID:Zp6jMx460
玉木の永谷園パスタ今日やってみたよ
まあまあうまかったっすよ
バターは無塩にしないとだめだね

768 : 美月(岐阜県):2008/05/05(月) 00:42:04.79 ID:ZoinjUQm0
あんかけスパはどうよ?

769 : 康康♂(埼玉県):2008/05/05(月) 00:43:23.64 ID:NO8Zcrjr0
ゆでたての大盛りスパゲッティに、納豆とトンカツを乗せるのがすき。
食べないけど。


770 : 結衣(アラバマ州):2008/05/05(月) 00:44:38.84 ID:dNN3W0hQ0
>>769
納豆もトンカツもパスタには合うかもしれないが

納豆とトンカツが合わねぇ〜よw

771 : 琴音(東京都):2008/05/05(月) 00:47:27.57 ID:W5oH2FtP0
納豆1回やったことあるけど食べにくいしお皿がベトベトして洗うのも大変だし二度と作らないって思った

772 : 陽菜(dion軍):2008/05/05(月) 00:48:18.40 ID:DEvyvy5J0
>>766
偏見のかたまり

773 : 康康♂(埼玉県):2008/05/05(月) 00:49:57.32 ID:NO8Zcrjr0
>>771
確かに食べにくいね。
納豆がすべって全然救えなくて、麺を食い終わったら
納豆がそのまま残っちゃう、みたいな。


774 : 莉奈(dion軍):2008/05/05(月) 00:51:28.32 ID:xcBNN5FM0
>>772
餡子+パスタって美味しいの?

775 : 奈々(東京都):2008/05/05(月) 01:00:43.79 ID:Zp6jMx460
納豆パスタは挽き割りじゃないとだめだよ
卵つかってカルボナーラ的に仕上げる感じがいい

776 : 寨寨♂(コネチカット州):2008/05/05(月) 01:04:22.53 ID:YATsN76MO
北海道釧路の泉屋のカツスパが最強だろ。
どこかでマウンテンの甘口スパシリーズをコンビニで出して。

777 : 一華(栃木県):2008/05/05(月) 01:05:40.50 ID:50ckUSK30
みじんのにんにくとたかのつめをオリーブオイルで低温でじっくり炒めて
さらにキャベツと厚くて大きめに切ったベーコンとエリンギを加えて炒める
塩コショウで味付け、パスタにからめ茹で汁を少々加えて出来上がり
あ、お好みでパセリとか散らす

778 : 絢音(不明なsoftbank):2008/05/05(月) 01:05:52.40 ID:6WA5DblR0
また名古屋の基地外文化スレか
でもういろうはすき

779 : 偉偉♂(コネチカット州):2008/05/05(月) 01:06:11.03 ID:7UoJOwlYO
スパゲッツ

780 : 麻美(石川県):2008/05/05(月) 01:07:17.42 ID:oNjAjA5F0
>>775
つーかひきわりじゃないとうまく絡んでくんないよな。
いつもよりちょっと柔らかめにするといい感じになる。
好みで鰹節かけてもウマイ。ネギみたいな薬味はいれんほうが個人的に好み。

781 : 胡桃(アラバマ州):2008/05/05(月) 01:09:33.53 ID:03NgizNq0
スパさんって今何してるか
知ってる人いる?

782 : 桜子(神奈川県):2008/05/05(月) 01:10:06.50 ID:HhAL+f6h0
>>774
あいつら味噌で味覚死んでるんだよ

783 : 由衣(ネブラスカ州):2008/05/05(月) 01:14:38.42 ID:cIhdE4CLO
基本のミートソースのスパゲティが一番美味いと思うけどね
カルボナーラも好きだしペペロンチーノも悪くないが、
ペペロンチーノは単品で頼むメニューじゃない気がする
イタリアンのコースでちょこっと食うのに適してないか?

784 : 琴音(東京都):2008/05/05(月) 01:17:21.74 ID:W5oH2FtP0
ナポリタ〜ンはママの味〜

785 : 梅梅♀(茨城県):2008/05/05(月) 01:20:09.19 ID:GfbxVkXA0
麺はボルカノが一番ウマい

786 : 璃音(神奈川県):2008/05/05(月) 01:21:36.67 ID:RV/zNvYY0
楽天でバリラを大量に買っておいた

787 : 奈々(東京都):2008/05/05(月) 01:23:57.79 ID:Zp6jMx460
>>780
そうそう。かつお節、青のり
油分確保のために中華ドレッシングが
2ちゃんで知ったレシピ

おれはベーコンにんにく唐辛子もつかう


788 : 優奈(アラバマ州):2008/05/05(月) 01:26:00.06 ID:U1fGp7sb0
たまたま寄った店で食べたクリームジェノベーゼが最強にうまかった

789 : 凛(兵庫県):2008/05/05(月) 01:27:47.38 ID:XLUZ0dZe0
コンビニではどこのがましなの?
やっぱりファミマですか?

790 : 麻美(石川県):2008/05/05(月) 01:28:15.84 ID:oNjAjA5F0
>>786
バリラ仲間発見
ディチェコ厨は死ね

791 : さくら(新潟県):2008/05/05(月) 01:29:16.51 ID:4dZAAaPo0
おれが選ぶ麺
1位 ルスティケーラ・ダブルッツオ
2位 ジュゼッペ・コッコ
3位は、ベネデット・カヴァリエーリかノンナ・ルイサのどちらか

792 : 未羽(東京都):2008/05/05(月) 01:29:24.80 ID:4Zd2vJIJP
納豆、温泉卵に刻みのりをこんもり盛っても美味しい。

793 : 莉奈(dion軍):2008/05/05(月) 01:30:13.22 ID:xcBNN5FM0
>>790
・・・もうパスタ・ピザ板に帰れよ。

794 : 奏音(大阪府):2008/05/05(月) 01:30:50.92 ID:eNbUpxiA0
>>776
大盛りを頼むとさらに完璧
それを食うためだけに年末地元に帰ってるし(藁

795 : 奈々(東京都):2008/05/05(月) 01:32:08.97 ID:Zp6jMx460
おれは最近基本ママーだわ
小分けにされてる便利さは異常

796 : 未羽(ネブラスカ州):2008/05/05(月) 01:35:52.64 ID:QZU4f0BpP
最近作ってないな

797 : 心菜(樺太):2008/05/05(月) 01:38:24.17 ID:Vk/sek9TO
ゴルゴンゾーラのパスタが好きだ

798 : 瑠那(樺太):2008/05/05(月) 01:39:38.54 ID:wKrwnLjEO
パスタ・ピザ板の奴ってウザイよな

799 : 優菜(神奈川県):2008/05/05(月) 01:41:38.17 ID:8J31o6Z20

ナポナポの具は超少なめが良い。
ピーマンや玉葱なんて1mmぐらいの細切りを気持ち程度が好い。
ハムなんて2切れぐらいが丁度好い。しかも麺は極太麺で茹ですぎで、
フライドスパが基本。

俺さまが作る、赤ウィンナーと大きくザク切りピーマンと玉葱なんて
古今東西流行らない。しかも半熟玉子乗せときてる。
しかもソースはデミと人参とかを長時間炒めた何とかっていう奴を使っている。
十も離れた小顔な婦女子のビッチには、評判はいいが俺さまは認めない。

800 : 夏音(栃木県):2008/05/05(月) 01:42:10.40 ID:etA+TxpQ0
明日は和風ペペでも作るか

801 : 佳奈(dion軍):2008/05/05(月) 01:44:05.84 ID:SyynR2yA0
ガチでアホ文というか、頭悪いんだろなあw

802 : 愛華(埼玉県):2008/05/05(月) 01:45:05.49 ID:rOjrplhH0
>>798
パスタ・ピザ板はペペロンとかカルボの作り方で喧嘩するんだよな

803 : 凜(関西地方):2008/05/05(月) 01:45:34.71 ID:4EEV2N4r0
普段家族の料理を仕切っているんだが、
家族が旅行などで、家に1人きりになったときの飯ってめんど臭くて麺類ばかりになっちまうな

804 : 楓花(ネブラスカ州):2008/05/05(月) 01:48:50.94 ID:OBgcpTPlO
イタ人は自国用と輸出用のパスタで使う粉変えるような奴らだからなー
スペイン産のオリーブオイルをイタリアンで瓶詰してプロダクトオブイタリーとか普通だし

805 : そら(神奈川県):2008/05/05(月) 01:52:29.97 ID:1XA0tVcT0
本場のナポリタンを愛する俺からすると
ケチャップうどんをナポリタンと名づけた奴氏ねよ

806 : 栞奈(樺太):2008/05/05(月) 01:53:35.17 ID:HqWieV+GO
>>799
きめえな

807 : 瑠奈(東日本):2008/05/05(月) 01:55:35.30 ID:InsSwwQH0
家ではぺペロンチーノは作れない
ミートソースしか選択肢がない

808 : 由衣(ネブラスカ州):2008/05/05(月) 01:58:49.55 ID:cIhdE4CLO
>>790
はあ? 通はアルチェネロだろ?
全粒粉のペンネうめえw

809 : 咲来(樺太):2008/05/05(月) 02:07:34.79 ID:OJ2tMKotO
カレーちゃんこ鍋の残り汁で真っ二つに折ったパスタを茹でる
んで、とろけるチーズとパルメザンチーズをぶち込むのが楽しい

俺は食わないけど…

810 : 胡桃(大阪府):2008/05/05(月) 02:26:58.92 ID:HtJmKsji0
スパゲッティ折る奴って何考えてるの?

811 : 麻美(石川県):2008/05/05(月) 02:32:42.47 ID:oNjAjA5F0
>>808
今ぐぐってみたら250gで300\かよ。たっけー。
ってか全粒粉ってうまいの?

全粒粉じゃないけど箱入りの糞高いスパゲティはまじでうまかった。
すげーもちもちっとしてて、かつ濃厚なソースとちゃんと絡んでくれる。
コストパフォーマンス悪すぎだから数回しか食ったことないけど。

812 : 由衣(ネブラスカ州):2008/05/05(月) 02:59:14.34 ID:cIhdE4CLO
>>811
アルチェネロはオーガニックだから高めなんだな
>>808ではああ書いたが、味はその人の好みだから、ライ麦パンや
あまり磨いてない蕎麦粉使った蕎麦のような、噛みしめると味がするタイプの
食い物を楽しめるなら美味く感じるんじゃないかな
のどごし重視だと白いパスタのほうが美味いかもしれんね。

813 : 悠悠♂(東京都):2008/05/05(月) 03:00:34.51 ID:DS20lqgY0
アルチェネロってあの茶色い蕎麦もどきか
おれは好きじゃなかった

814 : 由衣(ネブラスカ州):2008/05/05(月) 03:01:57.04 ID:cIhdE4CLO
>>811
ついでにいうと、全粒粉100%のパスタは、普通のパスタを同じ量食うのに比べて
糖尿病になりにくいらしい

815 : 由衣(ネブラスカ州):2008/05/05(月) 03:04:13.94 ID:cIhdE4CLO
>>813
アルチェネロは有機農法やってるメーカー名で、普通のパスタも製造してるよ

816 : 凜(神奈川県):2008/05/05(月) 03:12:04.60 ID:6t1ZOVDR0
玉葱の微塵切り+ひきわり納豆+ツナ缶
でできるツナ納豆スパゲティが現時点で最強

817 : 幸浜♂(アラバマ州):2008/05/05(月) 03:18:23.78 ID:ri1VFLP40
>>814
パスタって糖尿になりやすいのか?

818 : 旦旦♂(アラバマ州):2008/05/05(月) 03:32:50.61 ID:TUIIJLq70
>>810
細かくするとバラゲッティになるのだ

819 : 由衣(ネブラスカ州):2008/05/05(月) 03:42:31.90 ID:cIhdE4CLO
>>817
ご飯や他の麺類と同じく炭水化物(糖質が多い)だから、食べ過ぎるとね。
パスタは炭水化物の中ではGI値(血糖値の上がり方)が比較的に低めだと
言われてはいるが、全粒粉100%だとさらに低めになるらしい。

820 : 心菜(関西地方):2008/05/05(月) 03:45:19.55 ID:MauSLZkK0
基本はミートとナポリタンしかつくらない

冷製スパに納豆。
カレースパゲッティー
具がないときはゆずポン酢でも食えるな。

この辺は旨いな。

821 : 良浜♂(ネブラスカ州):2008/05/05(月) 04:10:45.88 ID:cIhdE4CLO
普通のグリーンサラダやコーンサラダをてんこ盛りにしたものに
冷めたスパゲティ載せて、ピエトロのドレッシングかけて混ぜて食っても美味いよ
箸で食うサラダスパゲティがまだ一般的じゃなかった頃に、
これをピエトロの店で食ってハマった思い出がある

822 : 莉奈:2008/05/05(月) 04:34:00.89 ID:xcBNN5FM0
>>812
確かに蕎麦みたい、
普通のパスタとは別物と考えれば食えなくも無いって感じだったな。
トマト系ソースはあまり合わなかった気がする。

823 : 未来ちゃん(6才):2008/05/05(月) 05:37:27.76 ID:MJZhSLJ5O
カルボナーラ

824 : 由衣ちゃん(7才):2008/05/05(月) 05:49:27.20 ID:fBuApud90
プッタネスカ作ろうと思ったけど、材料が意外に高くて諦めた
黒オリーブ 置いてない 黒じゃないオリーブなら置いてあるが代用したくない
アンチョビ  高い
バジル   たまにしか売ってない
ニンニク  売り切れ
ケーパー  置いてない

825 : チビ(4才):2008/05/05(月) 05:55:25.93 ID:8AQcZHVT0
バジルは別になくてもいい

826 : 良浜♂:2008/05/05(月) 06:11:01.21 ID:cIhdE4CLO
>>824
どれも輸入食材屋がセールの時に買っておくといいよ

827 : 悠花ちゃん(9才):2008/05/05(月) 06:12:39.15 ID:vaGlzhHD0
パスタ美味いんだが、食うとなぜか腹が痛くなるから困る。

何故?

828 : 萌生ちゃん(3才):2008/05/05(月) 06:14:16.43 ID:jYZt0Eec0
 | ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄|
 |   次でボケて!!!   |
 |________|
    ∧∧ ||
    ( ゚д゚)||
    / づΦ

829 : 心愛ちゃん(8才):2008/05/05(月) 06:20:43.61 ID:eMYgJgVl0
腹ぺーにょ

830 : 莉奈ちゃん(8才):2008/05/05(月) 06:22:42.34 ID:2cNnwKkh0
>>827
パスタだけに「スパ下痢ー」
なんつって

831 : 愛華ちゃん(7才):2008/05/05(月) 06:39:19.85 ID:bjbsdcVk0
>>830


832 : 飛飛♂:2008/05/05(月) 06:42:07.14 ID:dpbA/B4n0
全粒粉ゲロ不味っ! オーガニックも不味いのが多い
やっぱジュゼッペコッコみたいに北米麦のが美味い

833 : 結菜ちゃん(8才):2008/05/05(月) 06:43:33.49 ID:msLoJRyQ0
トマトスープのあさりスパゲッティーが最高だろ

834 : 毛沢東:2008/05/05(月) 06:45:08.14 ID:SZN69uPa0
電気ポットで麺を茹でる
茹で上がったものにしょうゆをかける
食べる
おいしくなかった

835 : ひよりちゃん(4才):2008/05/05(月) 06:45:58.52 ID:kkYUezAC0
イカ墨スパってどんな味するの?

836 : 優衣ちゃん(1才):2008/05/05(月) 06:58:39.83 ID:EYLRbUpFO
>>835
ナポリタンがまろやかになったような味か?


837 : 偉偉♂:2008/05/05(月) 08:11:34.98 ID:uh6FmHnR0
オイルサーディンのスパゲティ作るかな

838 : 良浜♂:2008/05/05(月) 08:19:58.40 ID:XMKaRF4xO
>>17
イタリアでナポリタン?
向こうにナポリタンあったっけ?

839 : みずきちゃん(4才):2008/05/05(月) 08:26:38.50 ID:jehcCVju0
>>832
全粒粉は、いうなれば玄米みたいなもんだからな。

840 : 楓花ちゃん(7才):2008/05/05(月) 08:50:48.46 ID:Tx99l45P0
(*・∀・)ノ タコさんウインナ沢山のっけたナポリタンでも作ろうかな
今日はこどもの日だし

841 : 美海ちゃん(5才):2008/05/05(月) 09:10:15.01 ID:FV1hdIar0
俺はルッコラルツェ・カルパッツァが一番好きだな

842 : 飛飛♂:2008/05/05(月) 10:58:44.00 ID:HcXM68+M0 ?PLT(12461)
ルッコラルツェ・カルパッツァ に一致する情報は見つかりませんでした。

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843 :伊藤伊織:2008/05/05(月) 11:30:39.94 ID:bDhbtIGl0
2 8 7 1 4 8 3 8 1 2
8 6 4 1 8 8 4 4 6 3
4 6 6 6 2 7 6 5 5 2
1 1 3 4 7 7 6 6 7 7
0 3 7 0 2 8 2 1 4 7

844 : 百花ちゃん(0才):2008/05/05(月) 11:32:22.38 ID:KkClhx8W0
ぺペロンチーノのこんがりしたベーコンがうますぎる

845 : 玲奈ちゃん(7才):2008/05/05(月) 11:37:31.48 ID:TBS3ztAN0
アンチョビのチューブは1年くらいかけて使い切ったけど、
こないだ瓶詰め買ったら1ヶ月後たたずに腐った…。

846 :伊藤伊織:2008/05/05(月) 11:49:34.47 ID:8bCANAPO0
0 6 3 5 4 4 8 6 5 5
1 2 2 5 2 5 5 5 7 8
5 3 2 0 6 3 8 7 3 5
6 8 4 3 0 6 7 1 5 5
2 5 0 6 1 4 7 3 4 6

847 :伊藤伊織:2008/05/05(月) 12:01:03.58 ID:a3yecgcQ0
3 8 1 7 0 0 6 2 3 8
3 3 0 0 2 4 6 8 1 1
7 6 0 3 7 0 5 2 1 2
1 0 2 7 6 3 1 1 1 1
1 6 7 5 7 4 8 8 6 7

848 : 麻美ちゃん(8才):2008/05/05(月) 12:05:42.35 ID:pezYdoFBO
カルボナーラが簡単って何の冗談だよ

849 : 良浜♂:2008/05/05(月) 12:07:15.81 ID:cIhdE4CLO
>>845
瓶や缶は頑張って使い切らなきゃな。ピザトーストに乗せるとか
細かくしてパセリと一緒にスクランブルエッグに混ぜて焼くとか
工夫次第でイタリアワインに合う簡単料理になるよ

850 : 咲来ちゃん(6才):2008/05/05(月) 12:15:32.58 ID:SpQj4wfE0
ピザソース+ケチャップでおいしいナポリタンできるよ

851 : 碧ちゃん(2才):2008/05/05(月) 12:15:57.96 ID:K6Da86Kg0
シーチキンのサラスパでいいよ

852 :伊藤伊織:2008/05/05(月) 12:18:51.26 ID:8bCANAPO0
6 1 3 2 8 8 6 2 0 7
0 5 3 1 0 5 4 1 8 1
2 3 1 3 3 3 7 0 7 8
7 6 6 1 1 2 8 0 2 5
2 2 4 3 3 6 6 0 6 8

853 : 愛ちゃん(6才):2008/05/05(月) 12:33:11.32 ID:PK2Gm0c2O
>>844

ペペロンチーノっていうくらいだから普通ベーコン入りませんが……

854 : 愛実ちゃん(2才):2008/05/05(月) 12:35:07.62 ID:6QWfgKYs0
>>853
ペペロンチーノの必須要素はオリーブオイルとガーリックと鷹の爪だけさ

855 : そらちゃん(6才):2008/05/05(月) 12:41:59.84 ID:aR4DRdn20
ナポリタン二大コピペ

・ここはとあるレストラン
・赤方偏移

856 : 七海ちゃん(0才):2008/05/05(月) 12:49:08.67 ID:Z5JGmzwZ0
ぺペロンちーのってのは素うどんみたいなもんか?

857 : 杏莉ちゃん(4才):2008/05/05(月) 12:52:09.42 ID:fLWmxCdR0
スパゲティ(1.5mm)
鶏胸肉(皮付き)
マーガリン

しょうゆ
納豆
からし
わさび
焼き肉のたれ

これで作れるスパゲティのレシピおしえれ

858 : 和奏ちゃん(8才):2008/05/05(月) 13:13:41.00 ID:s+6+1lfqO
桜えびとキャベツのスパゲティウマー

859 : 楓花ちゃん(7才):2008/05/05(月) 13:28:43.63 ID:Tx99l45P0
和風スパはうどんに転用できる気がする。

860 : 葵ちゃん(9才):2008/05/05(月) 14:00:06.85 ID:SIFTDJqJ0
>>854
それだけで旨く作れるのは腕がいいんだな

861 : 李先念:2008/05/05(月) 14:15:28.01 ID:4KkRetkV0
>>830

862 : 心愛ちゃん(4才):2008/05/05(月) 14:16:47.39 ID:RHOha6Q/0
>>854
どんなに上手いヤツがそれで作っても塩がなきゃ味しねーよ。

863 : 遥ちゃん(5才):2008/05/05(月) 14:18:31.31 ID:WxJjc3sr0
茹で麺屋五右衛門の行列と店員の横柄さは異常

864 : 玲奈ちゃん(7才):2008/05/05(月) 14:30:13.30 ID:TBS3ztAN0
五右衛門で行列?行列作るほど美味い店じゃないと思うが。

865 : 美琴ちゃん(7才):2008/05/05(月) 14:38:09.53 ID:LSfvrUt50
ケチョップとデミグラソースがあったんでナポリタン作っちまったじゃねえか
具とあえる時、麺がほどけないで焦った(・∀・)

866 : 里桜ちゃん(2才):2008/05/05(月) 14:39:31.81 ID:V03UJOOR0
何でお嬢ちゃんばっかりなんだ?

867 : 胡桃ちゃん(6才):2008/05/05(月) 14:45:19.57 ID:VJtVYgaN0
ジェノバペーストの話題も出てるようだな。
俺自作して保存してる。なんにでも使えて超便利。
大量の乾燥バジルはもちろん、
アーモンドやらブラックペッパーやらいれてお好みの調味料に。
肉焼くときにも使えるから案外すぐ無くなる。


868 : 明浜♂:2008/05/05(月) 14:58:41.65 ID:KEXRJ4fJ0
>>863
どこの五右衛門が知らないが、店員は普通だと思う。
ただ、人件費削減のためだと思うが、店員の数が少なすぎて注文をとりになかなかこないとか
そういう意味での接客サービスは良くないと思う。

869 : 芽依ちゃん(6才):2008/05/05(月) 17:26:07.15 ID:+SpqJdpr0
今日の晩飯はペペロンチーノにしよう・・・
俺でも失敗しないで作れるようなコツ教えれ。

870 : 一花ちゃん(1才):2008/05/05(月) 17:30:30.38 ID:mM0b3D5AO
野菜炒め+スパゲティこそ至高

871 : 愛浜♀:2008/05/05(月) 17:33:35.33 ID:q403uei2O
昨日初めてカルボナーラ作ったけど、結構簡単でうまいな
卵の代わりにマヨネーズを代用しても作れる

872 : 玲奈ちゃん(7才):2008/05/05(月) 17:36:42.05 ID:TBS3ztAN0
>>869
にんにくと唐辛子はオイルが冷たいうちに入れる。
弱火でにんにくが色づいたら唐辛子と一緒に取り出す。
にんにくを焦がしたりするのがありがちな失敗だから具を炒める前に取り出せばおk

873 : 優衣ちゃん(1才):2008/05/05(月) 17:38:23.18 ID:cAMOUaXo0
>>4

874 : 芽依ちゃん(6才):2008/05/05(月) 17:44:28.76 ID:+SpqJdpr0
>>872
塩・コショウのさじ加減はどうよ?

875 : 明浜♂:2008/05/05(月) 17:49:58.44 ID:KEXRJ4fJ0
>>874
こしょう?
お前が上手いペペロンチーノ作るのはまず無理だわ

876 : 愛実ちゃん(2才):2008/05/05(月) 18:05:50.15 ID:6QWfgKYs0
胡椒はまぁ悪くないとも思うけどね
基本は塩とガーリックと鷹の爪

如何にオイルにガーリックと鷹の爪の風味を染み込ませるかがコツ
っつーか美味いガーリックオイルの作り方誰か教えれ、ぺペロン用に備蓄したい

877 : 玲奈ちゃん(7才):2008/05/05(月) 18:09:35.07 ID:TBS3ztAN0
>>874
そんなの適当でいい。最後に味見ながら整えるだけだし。
ああ、麺を茹でるときに塩を忘れないように。20cmの鍋でも大さじ一杯は入れる。

878 : 七海ちゃん(0才):2008/05/05(月) 18:28:53.82 ID:Z5JGmzwZ0
何しても油にんにく塩味だよな
これ以外の味なんてしない

879 : 杏奈ちゃん(9才):2008/05/05(月) 18:40:20.41 ID:2We4RYzbO
いくら調理が面倒だからって野菜も食べないと体に悪いよ
上の方にもあるけどキャベツざく切りにしてベーコンと炒めればお手軽
100均でまとめて売ってるツナ缶詰使うとか

880 : 凜ちゃん(7才):2008/05/05(月) 18:42:32.94 ID:D0R1QhqjO
チーニかチーノ
どちらかに統一してくれよ

881 : 春菜ちゃん(9才):2008/05/05(月) 18:43:42.03 ID:9v7s9SFc0
チーニョ

882 : 玲奈ちゃん(7才):2008/05/05(月) 18:53:32.10 ID:TBS3ztAN0
こんなスレ見たから食べたくなったじゃねえか。
ttp://imepita.jp/20080505/678301
アマトリチャーナいただきます。

883 : 春菜ちゃん(9才):2008/05/05(月) 18:55:14.16 ID:9v7s9SFc0
旨そうじゃないか。
召し上がれ。

884 : 莉子ちゃん(6才):2008/05/05(月) 18:58:23.93 ID:MfTgTN+g0
>>876
薄切りにした大量の大蒜をオリボイルにつけ込む
保管は冷暗所な

885 : 彩華ちゃん(0才):2008/05/05(月) 18:58:58.21 ID:bUBntYcS0
一番簡単なパスタは似非カルボナーラ
マヨネーズぶっ掛けてまぜまぜして完成
つーかカルナボーラと勘違いした日本人が
最初にマヨネーズ使ったんだろうな多分・・・

886 : 心寧ちゃん(4才):2008/05/05(月) 19:02:07.44 ID:6Nmoucl70
>>878
唐辛子を忘れてるな。

辛くしたい場合は、刻むとおk

887 : 珊珊♂:2008/05/05(月) 19:12:56.91 ID:E3GRFxXFO
ょぅι゙ょにナポリタンスパゲティ食べさせたい

888 : 芽依ちゃん(6才):2008/05/05(月) 19:19:58.44 ID:+SpqJdpr0
>>玲奈ちゃん(7才)
せっかくレクチャーしてもらったのだが
さっき近所のスーパーいったら肝心のニンニクが売り切れだったよ・・・orz
このスレのせいとは思えないけどそんなとこだから明日にするわw
ちなみにニンニクは生じゃないとダメだろ?
ドライ(スライス)ニンニクならあんだけどな。。。

レクチャーサンクス!


889 : 愛実ちゃん(2才):2008/05/05(月) 20:54:18.37 ID:6QWfgKYs0
>>884
冷蔵庫にでも保管するか、サンクス

>>878
ほぼ塩味だからこそ、塩加減で味が大きく変わる
単純だけに実は難しいよ

890 : 悠悠♂:2008/05/05(月) 20:58:25.84 ID:yBBHUudm0
ナポリタンが持てはやされてる理由がわからない
出されたらガッカリする料理のうちの一つ

891 : 美羽ちゃん(0才):2008/05/05(月) 21:05:44.59 ID:icjhA5TUO
さぼうる2
江古田トキ
のナポリタン最高

892 : 結衣ちゃん(6才):2008/05/05(月) 21:08:41.74 ID:u9felH6W0
スパゲッティスレで紹介される和風メニューは、
わざわざスパゲッティで作るよりも、うどんとかで作った方がしっくりいくものが多い


893 : 莉子ちゃん(6才):2008/05/05(月) 22:16:40.46 ID:MfTgTN+g0
>>889
冷蔵庫に入れると油が白くなるからな
戸棚の方が良かろう


894 : 杏ちゃん(1才):2008/05/05(月) 22:47:47.28 ID:vk+K9fHCO
オバリアン

895 : 美香ちゃん(7才):2008/05/05(月) 22:54:10.47 ID:O4mVP5XZ0 ?PLT(12461)
>>888
別にドライニンニクでもいいけど、ペペロンは連食しても全然飽きないから、昼飯とかに毎日作るとかするといい
そうすると1週間もしないうちに自分がうまいと感じるコツをつかめる

896 : 結衣ちゃん(6才):2008/05/05(月) 23:00:52.55 ID:u9felH6W0
>>895
平日ににんにく食って平気なのか?、、

897 : 美香ちゃん(7才):2008/05/05(月) 23:01:58.18 ID:O4mVP5XZ0 ?PLT(12461)
>>896
俺は大丈夫だが
食った後歯磨くし

898 : そらちゃん(8才):2008/05/05(月) 23:02:14.31 ID:FxOcarsX0
まさか家から出るのか?死ぬぞ

899 : 結菜ちゃん(6才):2008/05/05(月) 23:08:07.81 ID:vk+K9fHCO
焼きそばパンはあるけど、スパゲティパンはないな

900 : 亜美ちゃん(9才):2008/05/05(月) 23:08:55.46 ID:p5i8G7Nh0
にんにくの臭いは胃からくるから歯磨きだけじゃ不十分

901 : 楊尚昆:2008/05/05(月) 23:11:50.70 ID:xVZwKPkQ0
>>899
勇気をだしてお外にでてみるんだ

902 : 美琴ちゃん(7才):2008/05/05(月) 23:15:39.44 ID:LSfvrUt50
臭いと言われたら、「にんにく食ったから。」と言えばいいじゃないか
週5日も6日も食事我慢してられるかよ

903 : 美香ちゃん(7才):2008/05/05(月) 23:16:44.62 ID:O4mVP5XZ0 ?PLT(12461)
リアルで気になる人は飲むと息を臭くなくするヤツをのめばいいよ

904 : 莉子ちゃん(0才):2008/05/05(月) 23:18:50.98 ID:a6i1a3Y60
や、やめろおおおおおおおおおおおおお
食いたくなるうううううううううううううううううううう

905 : 美琴ちゃん(7才):2008/05/05(月) 23:57:30.81 ID:LSfvrUt50
>>899
最近はナポリタンパンがある
しかもコロッケとか挟まってる

906 : 美桜ちゃん(4才):2008/05/06(火) 00:15:02.42 ID:2h8jymQu0
今手打ちした生パスタでカルボナーラ作ったうまうまだった

907 : 心結ちゃん(0才):2008/05/06(火) 00:16:42.66 ID:dFzrtJVW0
本場のナポリタンが一番うまいにきまってるじゃん。


908 : 芽生ちゃん(3才):2008/05/06(火) 00:24:14.79 ID:Y6Svy8Tv0
明日フェデリーニ でサラスパつくろ。
レタス、キャベツ、トマト、キャベツ、ブロッコリ、大根、にんじん、ツナ。
サラダ作る要領で、下に敷き詰めるだけ。ソースはドレッシング。
味付けめんどくさいときはこれだろ。

909 : 美緒ちゃん(8才):2008/05/06(火) 00:27:27.90 ID:H4U5eHCt0
キャベツどんだけ入れんだ

910 : 凜ちゃんの母(105才):2008/05/06(火) 00:31:12.44 ID:Lj4Fw+uDO
料理板だとこういう定番メニューのスレは、
作り方だけで荒れるからな。
連中のこだわりは異常。

911 : 心愛ちゃんの母(94才):2008/05/06(火) 00:41:24.39 ID:3kpPCItb0
>>906
なんだ本場ってW
精養軒か

912 : 咲ちゃんの母(62才):2008/05/06(火) 00:44:16.15 ID:23SdWZH50
カルボナーラ好きだけど
カルボナーラ作るために生クリームとか買うと損した気分になる

913 : 美緒ちゃんの母(56才):2008/05/06(火) 00:56:43.61 ID:H4U5eHCt0
>>912
ナポリタンの為にケチャップにんにくウィンなー全部買ったおれにあやまれ

914 : 愛依ちゃんの母(70才):2008/05/06(火) 01:03:52.22 ID:2S7ji16V0
>>899
近所のパン屋にあるよ
ゆで卵・ウインナー・キュウリがはさまってる
うまいからすぐ売切れ

915 : 美羽ちゃんの母(90才):2008/05/06(火) 01:15:22.59 ID:GDXZY6k/0
>>138
ミルモーネ に一致する情報は見つかりませんでした。

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もっと一般的なキーワードに変えてみます。



916 : 美羽ちゃんの母(88才):2008/05/06(火) 01:17:12.82 ID:UVS/S+gD0
知り合いの女友達からカルボナーラの作り方聞いて作った時の話。

ボールに全卵、チーズ、炒めたベーコンいれて、ゆであがったパスタ
の熱を利用してかき混ぜればいいよと教えられた。

その通りに実践してみたが卵が固まる気配がない。特に白身部分。
なんか気持ち悪い食べ物になってしまったので、そのままフライパンに
もどして、卵をかためて食った。まずかった。

後日、その話をそいつにしたら、「卵黄だけ使うんだよ」だって。
いやまて、そんな事言ったか?
別の女友達x2とともに笑い話にされてしまった。
もともと、笑い話にしようと「全卵」って言ったんじゃねぇーか?って思ったわ。

917 : 萌生ちゃんの母(99才):2008/05/06(火) 01:20:33.62 ID:bIXWwc/10
どう考えてもアラビアータが最強

918 : さくらちゃんの母(46才):2008/05/06(火) 01:25:19.95 ID:XlI4sMir0
ま、油と塩で捏ね回した麺なんか所詮貧乏メシの範疇を抜けない。

919 :無双 ◆musouvu6yE :2008/05/06(火) 01:26:54.98 ID:So0rTVShO
お前らの書き込みだけでご飯2杯はいける

920 : 花音ちゃんの母(70才):2008/05/06(火) 01:41:32.85 ID:rDPCG77OO
カルボナーラは卵と生クリームのコクのあるソースと麺の絡みを楽しむ単純なスパゲッティだが
このスパゲッティで卵を黄身だけじゃなくて白身まで使って
ボソボソした生クリームいり卵を麺に絡ませてる奴なんなの
死ぬの?
普通はトロリとしたソースを絡ませるものだ

921 : 美月ちゃんの母(102才):2008/05/06(火) 01:42:14.89 ID:VBqVfAETO
黄身の部分だけどうやって取り出すの?

922 : 宝玲♀:2008/05/06(火) 01:52:29.03 ID:+ruQSLhmO
>>916
読んでて「全卵?」と思ったが案の定かw

白身は勿体ないからスープにしてる

923 : くるみちゃんの母(79才):2008/05/06(火) 01:56:06.80 ID:A0K98zgd0
>>919
炭水化物の話で炭水化物食うなよ

924 : 康康♂:2008/05/06(火) 01:57:51.91 ID:GphhahAz0
カルボナーラってうまい店はむちゃくちゃうまい
他の店と何が違うんだろう

925 : 莉緒ちゃんの母(75才):2008/05/06(火) 02:15:22.98 ID:9STGrAmd0
>>924
だからちゃんとパルメジャーノ・レジャーノを使ってるかどうかだって。
入れればコクも旨みも増す、カルボの決め手素材。
でも高いから、安い店では使ってないだろうな。

926 : 胡錦濤:2008/05/06(火) 02:16:22.24 ID:RsDOg8EF0
ディチェコ11番は6分茹でたのがうまいな

927 : 迅くんの母(101才):2008/05/06(火) 11:27:58.56 ID:fFsQw2XQO
ぺぺろん

928 : 珊珊♂:2008/05/06(火) 11:46:43.11 ID:amh7YWPw0
門前仲町で食べたメッツァノーテ

929 : 涼介くんの母(105才):2008/05/06(火) 13:05:35.12 ID:KEao6sTX0
昼飯にペペロンチーノ作ったのだが・・・
茹で汁入れるとのと入れないのはどっちが正解よ?
あと水1Lに対して塩は何g?

930 : 葉剣英:2008/05/06(火) 13:06:44.70 ID:EHpw4Nkv0
潮干狩りの時期はボンゴレビアンコだな

931 : 聖くんの母(52才):2008/05/06(火) 13:10:35.18 ID:7crhJ0nn0
お前らにんにく臭いんだよw
死んじゃえよ。

932 : 愛莉ちゃんの母(46才):2008/05/06(火) 13:13:05.34 ID:WrXpkgZc0
ナポリタンの麺は
ソテーしなきゃ
ダメ!
ちょっと焦げ目がつくくらい

933 : 琉星くんの母(98才):2008/05/06(火) 13:16:48.44 ID:/mw5r4WN0
>>929
ゆで汁入れなきゃ味つかねーだろ?
塩何グラムとか気にスンナよ
いっぱい入れるんだよ。それが最終的な味に関係するんだから
何グラムとかこだわるなら塩にもこだわれよ

934 : 莉央ちゃんの母(48才):2008/05/06(火) 13:59:54.69 ID:oBKfFetU0
>>929
30g

935 : 海斗くんの母(38才):2008/05/06(火) 14:05:40.85 ID:BPeOmBrs0
ぺぺろんは何回作ってもローソンのチキンの入ったやつに勝てない

936 : 陽斗くんの母(59才):2008/05/06(火) 14:40:57.78 ID:tS2/OyOH0
ソーパスタ、うめぇ


937 : 辰辰♂:2008/05/06(火) 16:34:36.58 ID:lUdgP33m0 ?PLT(12461)
俺の作ったカルボナーラはやっぱりうめえ

938 : 優翔くんの母(41才):2008/05/06(火) 17:00:27.00 ID:223M/ZI10
キロ360円とか、たかくなったな〜

939 : 俊介くんの母(92才):2008/05/06(火) 18:10:18.38 ID:kiqtrm3Z0
粘り気のあるナポリタンが最近美味いと思うようになった

940 : 陽斗くんの母(59才):2008/05/06(火) 18:12:56.49 ID:tS2/OyOH0
ナポリタンは完成品をスーパーで売ってる。「お子様用ナポリタン」とかな。
あれを買ってきてちょっと炒めるだけで美味しい。


941 : 劉少奇:2008/05/06(火) 18:14:15.68 ID:BTqLfHCk0
なんだかんだ言って、ミートソーススパゲティが最終的には
一番うまい

942 : 偉偉♂:2008/05/06(火) 19:14:39.81 ID:TAcAONUq0
>>929
基本10g。ソースとかに使う塩を考えて増減する。

943 : 江沢民:2008/05/06(火) 19:24:49.06 ID:1GL5mm/u0
レストラントアールが元ねたってもうでた?

944 : 胡桃ちゃんの母(87才):2008/05/06(火) 19:27:54.91 ID:8TyEJmsD0
名古屋はトヨタが無ければ大宮以下の都市

945 : 汰一くんの母(104才):2008/05/06(火) 19:31:27.30 ID:zuaytKW5O
カルボの種はベーコンを焼いたフライパンの余熱を使って温めると美味しいよ

ボールの中でパスタを混ぜる方法は個人的にはぬるいからさっと火を通す
チーズが溶けてるほうが美味しいでしょやっぱ

946 : 海斗くんの母(38才):2008/05/06(火) 19:56:26.26 ID:BPeOmBrs0
新しいスパ王ってどうよ?

947 : 優那ちゃんの母(45才):2008/05/06(火) 20:01:06.14 ID:90jXq08G0

カルボはパルミジャーノチーズの旨味と胡椒の美味さの食べ物。
別に全卵でも美味しいし、卵黄だけなのも美味しいし、
生クリーム入れても美味しいし、パンチェッタでなくベーコンでも美味しいし、
パルメザンチーズでも美味しくできる。

ただ、お前らの作るのは確実に不味いので食いたくない!
何か、知識不足とヲタ臭と思い込みを感じる。

だが・・・それでいい。そのキチガイは地球上で最高度に高等な文化だからだ。

948 : 陸くんの母(104才):2008/05/06(火) 20:01:22.70 ID:oeWI9Ecl0
彼女がイタリアンのコックさんなんで、かなり手の込んだパスタ作ってくれる。
が、夜はご飯が食べたいよね

949 : 優奈ちゃんの母(99才):2008/05/06(火) 20:02:56.92 ID:SsWrrZonO
潮干狩りで採ったアサリを贅沢に使ったボンゴレ・ビアンコの味は筆舌に尽しがたい
達成感も相まって最高の味だわ

950 : 美羽ちゃんの母(106才):2008/05/06(火) 20:14:39.24 ID:DmnLGmBG0
このスレやべー、ちょっと王将行ってくるノシ

951 : 陽生くんの母(79才):2008/05/06(火) 21:08:02.67 ID:A0K98zgd0
>>948
飯を作ってくれと言えばいいやん?
イタリアンのコックさんだからってそんな融通きかないわけじゃないんでしょ。

952 : 優奈ちゃんの母(40才):2008/05/06(火) 21:43:52.22 ID:pk9oNg8w0
彼女がイタリアンのコックさんだけど、夜は俺に調理されてるわ

コックが調理されてたら世話ねえわな、まあそれに興奮するんだけどね

953 : 栞奈ちゃんの母(59才):2008/05/06(火) 22:29:55.32 ID:e9F+RouE0
1)湯を沸かす
2)湯に塩を適量入れ、スパゲティを投入
3)茹で上がったらざるにあける
4)湯の無くなった鍋にバターを適量入れ余熱で冷ます
5)ざるにあけたスパゲティを鍋に戻し溶かしたバターをからめる

むかしの貧乏なイタリア人の食事の出来上がり

954 : 栞奈ちゃんの母(59才):2008/05/06(火) 22:35:40.53 ID:e9F+RouE0
冷ますじゃなくて溶かすだった・・・

955 : 美羽ちゃんの母(106才):2008/05/06(火) 22:38:21.15 ID:ozKzH8hnO
↓お前の彼女は何のコックだよ

956 : 優奈ちゃんの母(99才):2008/05/06(火) 22:40:33.25 ID:vXqonz7HO
中古って残飯だよなやっぱ

957 : 悠太くんの母(104才):2008/05/06(火) 22:52:39.34 ID:VqqOWrB60
レスした人の名誉のためにどれとは言わないけど
低学歴丸出しで偉そうに語らない方がいいよ
見てて哀れだから

958 : 諒くんの母(55才):2008/05/06(火) 22:55:57.11 ID:POCQouMy0
もののあはれ

959 : 悠真くんの母(67才):2008/05/06(火) 23:53:31.24 ID:/3tlWYOR0
パスタ食いてぇ

960 : 悠真くんの母(67才):2008/05/06(火) 23:54:36.59 ID:/3tlWYOR0
あと40

961 : 蓉蓉♀:2008/05/06(火) 23:54:43.86 ID:zuaytKW50
カルボナーラを自分で工夫しようと牛乳に10グラムくらい小麦粉混ぜたら、
とろみがつきすぎてパスタが固まった。味には直接影響はなかったけど。
その前は、とろけるナチュラルチーズを包丁で細かく砕いたのを入れたけど
チーズは一固まりしただけだった。

962 : 悠真くんの母(67才):2008/05/06(火) 23:55:20.47 ID:/3tlWYOR0
洋麺屋ごえもんってうまい?

963 : 悠真くんの母(67才):2008/05/06(火) 23:56:25.46 ID:/3tlWYOR0
スパ王たらこ最強

964 : 陽生くんの母(79才):2008/05/06(火) 23:56:50.47 ID:A0K98zgd0
俺は好きだよ五右衛門。高いけど。

965 : 咲ちゃんの母(57才):2008/05/06(火) 23:57:24.85 ID:prSSBSZA0
岩塩をマブしただけの素パスタが一番旨いかもしれない。

966 : 飛飛♂:2008/05/06(火) 23:57:25.62 ID:ryL/Kdql0
ペペロンチーノが上手く作れない

967 : 悠真くんの母(67才):2008/05/06(火) 23:57:59.64 ID:/3tlWYOR0
>>965
d
高いのかorz じゃあ、ぽぽらで我慢するか。

968 : 悠真くんの母(67才):2008/05/06(火) 23:58:31.79 ID:/3tlWYOR0
って、あんか間違えたorz>>964すまん

969 : 蘭蘭♀:2008/05/06(火) 23:59:50.06 ID:pJqzcHtv0
値段を考えると微妙

970 : 勇輝くんの母(102才):2008/05/07(水) 00:00:27.20 ID:xHW7jenEO
>>752はどうなのか教えてくれ

971 : 一輝くんの母(49才):2008/05/07(水) 00:03:42.01 ID:O98vZl210
まぜりゃんせのペペロンチーノの辛さは異常

972 : 興興♀:2008/05/07(水) 00:04:43.42 ID:jrBkOhWs0
オリーブオイルは基本的に体にいい。
ペペロンチーノはイタリアでは風邪気味の時に食べる滋養食でもある。

973 : 愛美ちゃんの母(49才):2008/05/07(水) 00:14:54.89 ID:VRsAxS4D0
サラダ油がぶ飲みするよりは100倍マシだな
パスタはタンパク質も米よりあるし

974 : チビ(84才):2008/05/07(水) 00:16:06.70 ID:/DFh5qj40
待て、スレが終わる前にジャガ芋を使ったうまい何かを教えてくれ!!!

975 : チビ(84才):2008/05/07(水) 00:18:49.21 ID:/DFh5qj40
ほんとにイタリアでスパゲティ(カルボナーラとボンゴレだけだけど)食べた俺が言うには
カルボナーラはうまい
どこで食っても日本の大抵の店よりはうまいが日本で高い金出せばイタリアよりうまいもんは食えるよ!

976 : 陽向くんの母(63才):2008/05/07(水) 00:22:49.33 ID:Y68niszy0
パルミジャーノ・レジャーノを使わないカルボナーラなど
出汁をインスタントで済ませた味噌汁のようなものだ。

977 : 健太くんの母(59才):2008/05/07(水) 00:23:04.06 ID:Vl5H4e0R0
>>974
黒胡椒とコンビーフであd

978 : 美羽ちゃんの母(106才):2008/05/07(水) 00:25:03.41 ID:QgLs2Z0MO
パスタは、ニンニクタップリがいい

ファミマのパスタうまい?

979 : 優斗くんの母(60才):2008/05/07(水) 00:26:47.39 ID:OeE15SaX0
カルボナーラはローマ風のがおいしい

980 : 愛莉ちゃんの母(38才):2008/05/07(水) 00:29:04.23 ID:OLidcV95O
結論はジェノベーゼが旨い

981 : 陽菜ちゃんの母(101才):2008/05/07(水) 00:30:05.11 ID:MPfLYW8RO
>>966 青の洞窟のペペロンチーノが値段の割にうまいぞ巴

982 : 碧ちゃんの母(71才):2008/05/07(水) 00:31:20.46 ID:QgLs2Z0MO
CMの永谷園パスタどう?

983 : 颯太くんの母(68才):2008/05/07(水) 00:36:27.97 ID:0kicr1j10
こめ うめぇ

984 : 寨寨♂:2008/05/07(水) 00:37:01.16 ID:SbQs2fPD0
ピエトロのパスタうめぇ

985 : 颯太くんの母(68才):2008/05/07(水) 00:39:22.91 ID:0kicr1j10
チャーシュー入れてみてもうまい

986 : ひよりちゃんの母(96才):2008/05/07(水) 00:39:29.55 ID:6ChQ1GRL0
ルスティケーラダブルッツォが一番美味いな
近所のスーパー472円から630円に爆値上げしてた 死ね!

987 : 咲良ちゃんの母(102才):2008/05/07(水) 00:43:32.16 ID:eR6r7yVP0
部活帰りに溜まり場になってる喫茶店で皆でよくナポリタン食ったな
想像だけど

988 : 光くんの母(91才):2008/05/07(水) 00:45:20.31 ID:kKa7/QFL0
ワタリガニのソースが美味い

989 : 颯太くんの母(68才):2008/05/07(水) 00:50:25.08 ID:0kicr1j10
夏野菜がうまくなるのが楽しみだ

990 : 颯太くんの母(68才):2008/05/07(水) 00:51:41.00 ID:0kicr1j10
あと10

991 : 大地くんの母(64才):2008/05/07(水) 00:52:12.53 ID:zpwz0F+N0
>>970
パスタだけ、というのはいかにパスタに具が入っていても炭水化物の割合が多くなりがちなのでオヌヌメできない
これは毎日ごはんとフリカケだけ食べてるのと似たようなもの。
やはりパスタの他に野菜やらをつけて補った方がいい
油に関しては一食大さじ1-2ぐらいなら多分ダイジョブ。

992 : 聖くんの母(61才):2008/05/07(水) 00:52:29.94 ID:9niiUPsy0
空腹の俺には読むのつらいスレ

993 : 颯太くんの母(68才):2008/05/07(水) 00:53:48.10 ID:0kicr1j10
たらこパスタうますぎww

994 : 葵ちゃんの母(59才):2008/05/07(水) 00:54:43.11 ID:I1+aQhtZ0
ゆでたパスタに大根おろし、ツナ、かいわれ、めんつゆウマウマー

995 : 優香ちゃんの母(51才):2008/05/07(水) 00:55:10.78 ID:WH0rkViv0
ペペロンに始まりペペロンに終わる。

996 : 一輝くんの母(57才):2008/05/07(水) 00:55:14.64 ID:kTv5jt+l0
100なら明日カレー食う

997 : 悠翔くんの母(45才):2008/05/07(水) 00:55:50.87 ID:vyWybwz20
1000なら死ぬまでパスタ

998 : 颯太くんの母(68才):2008/05/07(水) 00:55:51.03 ID:0kicr1j10
ピザも食うぜ

999 : 陽向くんの母(92才):2008/05/07(水) 00:56:20.73 ID:HQGW1cvU0
1000なら小麦の値段下がる

1000 : 葵ちゃんの母(59才):2008/05/07(水) 00:56:27.72 ID:I1+aQhtZ0
生クリームに生たらこの中身だけまぜて
そこにゆでたパスタ投入
まじぇまじぇして塩コショウウマウマー

1001 :1001:Over 1000 Thread
このスレッドは1000を超えました。
もう書けないので、新しいスレッドを立ててくださいです。。。

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