カレーに味噌汁！そういうのもあるのか

　クレソンと鴨肉　相性よし

　「いま、オレのブームはクレソンなんだよね」。久しぶりに食事を共にした友だちが言った。「クレソンがブームって
なによ？」と尋ねると、そのきっかけは、ある料理屋で出合ったクレソンとレンコンのサラダ。
　薄切りのレンコンとクレソンがマスタードベースのドレッシングであえられているものだったそうだが、これがなんと
も言えずおいしくて、以来クレソンのことが頭から離れなくなってしまい、大流行中なのだという。
　それにしてもクレソンがブームだなんて対象が小さすぎやしませんか……彼の気持ちが十分に理解できないまま散会。
なのにその翌日、起床してイチバンに浮かんだのは「クレソン」という文字だった。
　彼の熱意が伝染してしまったのか、仕事をしていても「クレソン」の文字が何度も頭をよぎったのである。そして
その日の午後、取材でやって来た某家電メーカーの方がクレソンの話を熱く語り始めた。こんなことが続くなんて、
世の中は本当にクレソンブームなのか？
　彼女のクレソン賛歌は「鴨（かも）鍋に入れるとすごくおいしい」というもの。見切り品のクレソンを発見すると、
予定していた献立をすぐさま鴨鍋に変更してしまうそうだ。「味付けは醤油（しょうゆ）ベースで、肉は鴨に限ります」
と彼女は熱く語り、立ち去っていった。その直後、私は買い物に出かけた。ターゲットは見切り品のクレソンと鴨肉……
当然である。

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