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○○○九州の飲食業を語ろう○○○

1 :名無しさん@あたっかー:2009/05/21(木) 22:46:11
今、IC∞会などの活動や、一風堂、一番元気がいい九州の飲食業を語ろう。

2 :名無しさん@あたっかー:2009/05/21(木) 22:47:48
平成21年5月20日〜22日、マリンメッセ福岡にて
「第19回西日本食品産業創造展'09」が開催されます。


会 期:平成21年5月20日(水)〜22日(金)
    AM10:00〜PM5:00(最終日はPM4:00まで)
会 場:マリンメッセ福岡
主 催:日刊工業新聞社




3 :名無しさん@あたっかー:2009/05/21(木) 23:23:12
一風堂って今絶好調なの?

4 :ベンチャー大学の栢野:2009/05/23(土) 10:53:44
一時期の本店や五行など阿保店長で落ちたこともあるが、直営チェーンてしては好調維持。NY店も単独で3億以上と化け物の域に。全社で70億か。俺はしばらくや名代ラーメンが好きだが。

5 :名無しさん@あたっかー:2009/05/23(土) 12:19:04
河原さんは講演を頼むと50万円するらしいね。

6 :名無しさん@あたっかー:2009/05/23(土) 23:34:37
栢野さんが薦めてある地球屋ってどげんですか?

7 :名無しさん@あたっかー:2009/05/24(日) 00:53:24
栢野さんって ゴミ泥で有名な栢野さん!!!????


8 :名無しさん@あたっかー:2009/05/24(日) 01:20:27
>>7
お願いします。あなたはこのスレに来ないでくださいませんか。

9 :ベンチャー大学の栢野:2009/05/24(日) 11:42:00
河原さんとは去年、一緒に経営者九州大会で講演したが、共に20万ずつもらった。ベンチャー大学では過去2回で1万円。彼は金は関係ない。

地球屋は先週も行ったが満員だったよ。先味、中味、後味が完璧だしね。ただ、ガキは客層外。

10 :名無しさん@あたっかー:2009/05/24(日) 14:03:55
なるほど講演会はあくまで志を伝える場に過ぎないのですね。
地球屋は場所が解り難いですね。客層は絞り込んでいるのでしょうね。
大久保一彦さんはどうですか?

11 :名無しさん@あたっかー:2009/05/25(月) 12:21:24
提灯もいいとこだなwww

12 :名無しさん@あたっかー:2009/05/25(月) 12:27:42
>>11
荒さないでください

13 :名無しさん@あたっかー:2009/05/25(月) 13:31:17
介護食も飲食に入るの?ワタミ系のチラシが入ってたヨ。

14 :名無しさん@あたっかー:2009/05/26(火) 22:34:30
はがきに売り込みを書いてはダメというけど、どうやって集客するの?

15 :名無しさん@あたっかー:2009/05/28(木) 23:04:03
37カ月連続トップ営業が極めたなぜか挨拶だけで売れてしまう営業法 (単行本)
木戸 一敏 (著)
この本どうですか?

16 :名無しさん@あたっかー:2009/06/03(水) 22:37:47
倫理の活力朝礼を取り入れるといいよ。今度6月20日に倫理法人会の活力朝礼コンクールがあるから参加すればいい。
法人会に電話すれば、朝礼の指導員(レクチャラー)が来て徹底的に指導してくれるよ。

17 :名無しさん@あたっかー:2009/06/04(木) 01:11:59
福岡は安くないとお客さん来ないから
他地域に比べ難しいよ。飲食店も多いしね。

18 :ベンチャー大学の栢野/かやの:2009/06/04(木) 17:08:58
福岡は〜 とか、そういう一般論は意味ない。
同じ福岡でも、高くてもお客わんさか多数。

先日行った大手門の手打ちうどん屋は、他より高い。
が、キレイで接客も良く、それに呼応した女性客で一杯。

オーナーに聞くと、まさに「うちは女性にターゲット」

やりようです。当たり前ですが。



19 :名無しさん@あたっかー:2009/06/04(木) 17:09:35
矢頭社長の経営されているお店はどうですか?

20 :名無しさん@あたっかー:2009/06/04(木) 18:04:33
■九州プロレスの試合・イベント予定

■ 日時 7月5日(日)15時〜

■ イベント内容 九州プロレス設立一周年記念大会
「筋肉山笠’09」

■場所 福岡市中央区天神・西鉄ホール

■詳細 【期日】
2009年 7月 5日(日) <14時開場15時開始 >

【会場】
福岡市中央区天神・西鉄ホール
ttp://www.nishitetsu.co.jp/nnr/solaria/hall/access.htm

【前売券料金】
S席=5000円
A席=4000円
自由席3000円(一般)2000円(学生)500円 (小学生)、当日500円up
<※当日¥500増/未就学児無料>

【前売券取扱店】
■ ローソンチケット(Lコード:82254)
  ttp://l-tike.com/
■ 九州プロレス・オンラインショップ
ttp://kyu-pro.shop-pro.jp/?pid=13287366

21 :ベンチャー大学の栢野:2009/06/06(土) 05:57:08
19 前よりいいみたいだが、実態しりません。
あのフランス料理店

22 :名無しさん@あたっかー:2009/06/06(土) 07:25:46
>>19
なんて店?
ベトナム料理店をやればいいのに。

23 :名無しさん@あたっかー:2009/06/10(水) 22:46:08
やっぱ3ヶ月以内に3通の感謝手紙でしょ。

24 :名無しさん@あたっかー:2009/06/13(土) 23:22:01
顧客ポートフォリオ理論。

25 :名無しさん@あたっかー:2009/06/14(日) 15:09:13
栢野さん、これはと思うお勧めの営業本はありますか?
大体は、よく顔を出す、マメにお礼状を書くなど、保険の営業マン
がやっているような営業がいいと思いますが。

26 :名無しさん@あたっかー:2009/06/14(日) 15:12:44
○○○福岡のコンサルタント○○○
http://namidame.2ch.net/test/read.cgi/manage/1244959895/l50

27 :名無しさん@あたっかー:2009/06/14(日) 16:08:07
>>25

1回きりのお客様を100回客に育てなさい
高田 靖久 (著)


28 :名無しさん@あたっかー:2009/06/14(日) 17:50:18
高田さんの顧客はうまく行ってるのかいな?
というかシステムを売ってるんだろうけど。

29 :名無しさん@あたっかー:2009/06/14(日) 22:16:04
みんなはどこのスタバが好きですか?キャナルとか店員さんの雰囲気いいよね。

30 :名無しさん@あたっかー:2009/06/14(日) 22:52:23
ベローチェとか珈琲ショップが増えてきたね。どこがお勧めですか?

31 :名無しさん@あたっかー:2009/06/15(月) 13:05:00
飲食店を語るスレになったか…

32 :ベンチャー大学の栢野:2009/06/17(水) 14:20:41
25 ベドガー+一枚のハガキ。
あとはやるだけ。
一番イイのは営業会社に入る。
リクルート系のバイト契約社員もあり。私の経験。

33 :名無しさん@あたっかー:2009/06/17(水) 22:10:55
>>32
リクルート系にいたという営業マンが来て、かなりオーバーな表現と
クロージングの時に、「契約しないとおたくはダメになる」的な高飛車な
発言に二度と来るなと追い出したことがあります。ベドガーのように契約書に
印を入れ、ここにサインをしろ的な営業も抵抗があります。やっぱ通って
人間関係をつくるのが速いのかもしれないですね。

34 :ベンチャー大学の栢野:2009/06/18(木) 10:22:02
それはほんの悪い一面。
彼らの、他の良い面に学ばねば。

35 :名無しさん@あたっかー:2009/06/19(金) 23:38:20
水系でゼオライトさんなんてどうですか?

36 :名無しさん@あたっかー:2009/06/21(日) 12:45:21
水なんてどこでもやっているよね。

それよりも、どうやったらテレビとかマスコミに取り上げてもらえますか?
栢野さんプレスリリースの方法を教えてください。

37 :名無しさん@あたっかー:2009/06/21(日) 12:54:30
身元がバレそうな質問はヤメレwww

38 :名無しさん@あたっかー:2009/06/22(月) 14:44:15
市販の顧客管理システムでオススメの商品はありますか?

39 :ベンチャー大学の栢野:2009/06/23(火) 07:12:05
33 まずは良いことを一心不乱にやる。やり続ける。
あとは勝手に取材くるか
自分でマスコミに売り込み。数が大事。
書き方もあるが、まずは行動

40 :名無しさん@あたっかー:2009/06/23(火) 22:58:48
>>39
よい事と偽善の境界線はどうやって見分けるんですか?

41 :名無しさん@あたっかー:2009/06/24(水) 00:36:55
営業のやり方を教えて。転職したけど一件も受注できないからこのままでは辞めさせられそう。

42 :ベンチャー大学の栢野:2009/06/24(水) 16:44:31
今まで読んだ本は?

43 :名無しさん@あたっかー:2009/06/24(水) 22:24:43
>>42
「これだけで売れるんです営業の超・基本!50」松田友一著
他、飛び込み営業系の本4〜5冊です。

44 :名無しさん@あたっかー:2009/06/24(水) 22:58:48
本読んだだけで営業出来るのですか?やはり打たれ強さというか飛び込みの数じゃないんですか?

45 :名無しさん@あたっかー:2009/06/25(木) 22:24:10
飛び込んだだけで営業できるなら誰でも営業。

46 :ベンチャー大学の栢野:2009/06/25(木) 23:56:39
普通は飛び込み量稽古→リストアポ訪問で新規開拓積み重ね→お客に感謝され→紹介もらう

集客ではチラシ・ネット・FAX・セミナー営業など。
会った後はそのつどハガキやメール+定期メールなど

先にハガキ出した後に電話営業も効く。
参加者と交流できる会への定期参加もイイね。
詳しくは弱者の戦略や一枚のハガキで売上を伸ばす法やベドガーを

47 :名無しさん@あたっかー:2009/06/26(金) 00:32:12
2










http://tradingwizard.info/zulu_trade/index_it.html


48 :名無しさん@あたっかー:2009/06/28(日) 14:59:33
>>46
>>リストアポ訪問で新規開拓積み重ね

リストは買うんですか?

49 :ベンチャー大学の栢野:2009/06/28(日) 22:47:02
「考えるな。感じるんだ」リー

50 :名無しさん@あたっかー:2009/06/28(日) 23:31:22
>>49
詳しく。更にダスキン伊藤氏の営業方法を教えてください。

51 :ベンチャー大学の栢野:2009/06/29(月) 09:19:23
本かセミナーにあります

52 :名無しさん@あたっかー:2009/06/29(月) 22:51:42
>>51
ベンチャー大学にダスキン伊藤氏のセミナーDVD出ていますか?

53 :ベンチャー大学の栢野:2009/07/01(水) 14:26:25
出してないですが3150円です

54 :名無しさん@あたっかー:2009/07/01(水) 21:49:18
>>53
どうしたら買えますか?着払いがいいでしょうか?

55 :ベンチャー大学の栢野:2009/07/02(木) 01:06:26
メール下さい。詳細伝えます

56 :名無しさん@あたっかー:2009/07/02(木) 01:29:27
ちょwww商売するなwww

57 :名無しさん@あたっかー:2009/07/12(日) 20:59:38
うま馬のラーメン美味しいですか?

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